Падіння врожаю на 11%, скорочення експорту зернових і олійних на 13%, обвал ягідної галузі на 50%. Ось такі результати приніс 2020 рік до українських аграріям. Втім, великий бізнес з цього приводу не особливо переймається, так як у нього є доступ до дешевих грошей і вихід на зовнішні ринки. А ось фермери підраховують збитки і думають про те, як пережити 2021 рік. Тим більше, що держава їм практично ніяк не допомагає.
Агропромисловий комплекс посилено пручався кризі, але не впорався. З березня обсяги сільгоспвиробництва в Україні падають. За даними Держслужби статистики, за січень-серпень 2020 року індекс сільгосппродукції до аналогічного періоду 2019 року склав 90,2%. Тобто скорочення майже на 10%. У році, що минає на аграріїв посипалися разом все шишки: пандемія, карантин, падіння попиту за окремими групами продукції, погодні катаклізми.
У підсумку, прибуток виробників падає, і вони шукають порятунок на зовнішніх ринках. Зростаючі ціни на продовольство в світі можуть хоч якось поліпшити ситуацію. Наприклад, індекс цін Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), який відображає зміну вартості основних продтоварів, у вересні склав 97,9 пункту. Це на 2,1% вище, ніж серпні і на 5% вище, ніж у вересні 2019 року.
Перемоги - в минулому
Як би не хотілося, але в 2020 року не буде чергового рекордного врожаю. Всьому виною погода, яка весь рік була проти аграріїв. Без опадів і тепла зима, весна з перепадами температур, посуха в кінці літа і початку осені сильно вплинули на врожайність. Тому валовий збір основних зернових і олійних культур буде на рівні 87,5 млн. Тонн. Такий прогноз озвучив «Грошам» і. о. виконавчого директора Української зернової асоціації (УЗА) Сергій Іващенко. Якщо порівняти з 2019 роком, то це майже на 11 млн. Тонн, або на 11%, нижче.
Причому, експерти переглядають оцінки врожаю в сторону зменшення практично по всіх культурах. «Прогноз врожаю пшениці ми були змушені погіршити на 1,6 млн. Тонн - до 25,2 млн. Тонн, ячменю - на 0,9 млн. Тонн, до 7,8 млн. Тонн, а кукурудзи - на 2,2 млн ., до 29,6 млн. тонн. Прогноз врожаю соняшнику ми переглянули з 14,3 до 13,3 млн. Тонн, а сої - з 3,1 до 3 млн. Тонн », - розповідає Марія Колесник, заступник директора ProAgro Group.
Ці оцінки дійсно відповідають реаліям. Згідно з даними, які оприлюднило Мінекономрозвитку 2 листопада, пшениця і ячмінь уже повністю зібрані. Урожай склав 25,1 і 7,8 млн. Тонн відповідно (див. Таблицю). Кукурудзи аграрії зібрали 17,6 млн. Тонн з 66% засіяної площі. Збір соняшнику вже на фініші: обмолочено 95% площ і зібрано 12,1 млн. Тонн. І навряд чи сільгоспвиробники зможуть з решти угідь дотягнути урожай соняшнику до минулорічного, який склав 14,5 млн тонн.
У зв'язку з падінням обсягів виробництва скоротиться експорт зернових і олійних. За оцінками УЗА, в 2020 році він складе майже 54 млн тонн, що на 13%, або на 8 млн. Тонн, нижче, ніж в 2019 році.
Аналітики ProAgro вважають, що в 2020/2121 маркетинговому році Україна зможе поставити на зовнішні ринки 48 млн тонн зерна проти 55,6 млн тонн в 2019/2020-й. З цього обсягу 17,5 млн тонн - пшениця, 4,4 млн тонн - ячмінь, 25,5 млн тонн - кукурудза.
З надією на 2021-й
А ось сівбу озимих культур йде цілком непогано. За даними МЕРТ, до 2 листопада аграрії посіяли основні озимі на площі 7,5 млн. Га (91% до прогнозу). Пшеницею засіяно 5,65 млн. Га (92% до прогнозу), ячменю - 867 тис. Га (92% до прогнозу), жита - 119 тис. Га (89% до прогнозу), ріпаку - 863 тис. Га (85% до прогнозу).
При цьому у сільгоспвиробників є шанс зібрати у 2021 році вищий урожай. По-перше, якщо вірити Мінекономрозвитку, виросте площа земель, засіяних озимими культурами, на 600 тис. Га - до 8,2 млн. Га. Правда, не під усіма культурами. Якщо під пшеницею площу збільшиться з 5,65 млн. Га до 6,1 млн. Га, то під ячменем скоротиться з 1,06 млн. Га до 0,95 млн. Га, а під ріпаком - з 1,2 млн. Га до 1 млн. га.
По-друге, погода сприяє сівби і сприятлива для старту озимих. Затяжний тепло дозволило продовжити польові роботи до глибокої осені, а дощі в кінці жовтня поліпшили зволоженість грунту, що дає надії на здорові і міцні сходи.
Ягода зі збитками
У найскладнішій ситуації опинилися фермери і господарства, які займаються вирощуванням ягід. Для них 2020 рік - один з найневдаліших. Знову-таки, через кліматичні гойдалок ягідники отримали урожай рази в півтора нижче, ніж в 2019 році. «Багато розповідають про падіння на 10-15%. Але насправді урожай скоротився на 40-60%. Найбільш істотні втрати були через заморозки навесні і дощів в червні », - пояснює Ярослав Мовчун, співвласник ягідної ферми« Озеряна ». До речі, не дарма ягоди були дорогими в роздробі все літо, фермери так намагалися перекрити свої збитки.
Більш того, Україна навіть наростила імпорт ягід і горіхів. За даними Української плодоовочевої асоціації (УПОА), за січень-червень 2020 року імпорт склав 443 тис. Тонн, що на 11% більше, ніж за аналогічний період 2019 року. Імпорт кісточкових (абрикос, персик, черешня, слива) збільшився на 16,6%, а імпорт свіжих ягід - на 17,9%.
З пізніми фруктами, головний з яких - яблуко, теж не все добре. Урожай буде приблизно таким же, як в 2019 році - в межах 1 млн. Тонн. А минулий рік став для яблучників одним з найгірших за 10 років. До того ж, заморозки навесні і посуха влітку вплинули на якість фруктів. Так що дійсно хороших і смачних яблук буде до 20% всього врожаю.
Чим це загрожує? Високими цінами на прилавках магазинів і засиллям імпортних фруктів, ввезених, в основному, з Польщі.
Овочі, м'ясо, яйця
Урожай картоплі в 2020 році буде не краще, ніж в 2019-му. За оцінками заступника міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства Тараса Висоцького, виробництво картоплі складе близько 20 млн тонн. За даними Держстату, в 2019-м аграрії зібрали 20,2 млн тонн. І це був найгірший урожай з 2010 року. В результаті на Україну потрапило десь 400 тис. Тонн імпортної картоплі, а ціни на нього злетіли в рази.
За січень-серпень 2020 року імпорт картоплі зріс в порівнянні з аналогічним періодом 2019 року в шість разів. Ключові поставщики - Білорусь, Нідерланди, Росія. З огляду на, що урожай знову не дуже, зниження цін на картоплю чекати точно не варто.
Висоцький також заявив, що урожай інших овочів в 2020 році складе близько 9 млн тонн, що означає падіння в порівнянні з 2019 роком на 7-8%. Це вже відбивається на цінах. У жовтні вартість помідор, за даними УПОА, була, в середньому, на 23% вище, ніж роком раніше.
У тваринництві ситуація десь краще, десь гірше, ніж роком раніше (див. Таблицю). Наприклад, в січні-вересні виробництво свинячих окостів і лопаток зросла на 64%, а свинячих туш - скоротилося на 2,7%. Виробництво телячих і яловичих туш, напівтуш, чвертей впало майже на 30%. Виробництво м'яса курей і курчат скоротилося на 10%, а м'яса індиків, навпаки, зросла на 12,3%. Обсяги виробництва молока і вершків просіли на 5-10%.
Виробництво яєць за дев'ять місяців 2020 року знизилося на 1,3% або на 173,2 млн. Штук - до 12,8 млрд. Штук.
Агроекспорт не втримався
За повідомленням Українського клубу агробізнесу, в січні-серпні 2020 року експорт сільгосппродукції в річному обчисленні в грошовому еквіваленті скоротився на 0,8% - до 13,7 млрд дол. Так, це не фатально. Але тенденція падіння поставок в наявності. Особливо якщо врахувати, що за 2019 рік експорт сільгосппродукції в порівнянні з 2018 роком зріс на 19%.
Сильніше за все, більш ніж на 36%, просів експорт насіння і плодів олійних рослин, технічних і лікарських рослин, на 19% скоротилися поставки борошна, солоду, крохмалю, перероблених овочів, на 14% - цукру, яєць і молочних продуктів, на 9% - овочів, на 7,5% - м'яса і на 1% - зерна.
У той же час, виробники на 14% наростили експорт готової продукції зі злаків, борошна, крохмалю, молока. На 20% збільшилися продажі за кордон рослинних масел і жирів тваринного походження.
Головним недоліком українського агроекспорту є те, що його структура переважно сировинна. Тобто це, в основному, зерно, масла, фрукти і овочі (свіжі або заморожені), м'ясо. Готової, переробленої продукції небагато. Якщо проаналізувати структуру ТОП-15 позицій сільськогосподарського експорту, 37% - це зерно, 23% - рослинні масла і тваринні жири, 13% - готові харчові продукти, 6% - залишки харчової промисловості, 5% - насіння олійних культур, 5% - тварини і 3% - м'ясо та субпродукти.
Тому сільгоспвиробники і заробляють менше, так як безпосередньо залежать від світових цін на продовольство. А ось якби поставки складалися здебільшого з готової продукції з високою доданою вартістю, криза не так сильно вдарив би по доходах українського бізнесу.