Продукція, що вирощується у фермерських господарствах Астраханської області, часто відповідає вимогам великих торгових мереж. Про це під час прямого ефіру в Instagram розповів міністр сільського господарства та рибної промисловості регіону Руслан Пашаєв.
При цьому, за словами Пашаєва, міністерство намагається брати активну участь у комунікації між мережевими магазинами та місцевими сільгоспвиробниками. «Я не раз звертався на прохання фермерів і до Х5 [X5 Retail Group], і до «Магніт», і до «Абетки Смаку». Комунікація є», - запевнив голова регіонального мінсільгоспу.
Про те, що астраханським сільгоспвиробникам не вдається порозумітися з великими торговими мережами, відомо давно. Такі складності характерні як для Астраханської області, але й більшості інших регіонів Росії. Як зазначають експерти, продукція локальних виробників не відповідає безлічі жорстких критеріїв, що висуваються рітейлерами до постачальників продукції, через що у виграші завжди виявляються лише великі федеральні виробники чи постачальники.
Наприклад, овочі з Астраханської області, здебільшого, вирушають до різних розподільчих центрів за межами регіону, де їх упаковують та маркують, після чого товари потрапляють на полиці торгових мереж зі значною націнкою.
Астраханські фермери періодично скаржаться керівництву регіону те що, що їм доводиться збувати свою продукцію навіть у збиток. Так, взимку аграрії нарікали, що їхні сховища забиті повністю місцевою картоплею — продукцію ніхто не бажав купувати. Наприкінці минулого року про проблеми фермерів дізнався і губернатор Ігор Бабушкін, якому також поскаржилися на посередників, які скуповують місцеву продукцію за безцінь.
Для вибудовування ефективної роботи з великими рітейлерами, сільгоспвиробникам необхідно багато всього: сучасні оптово-розподільчі центри, пакувально-маркувальне обладнання, організація переробки, логістичні і навіть маркетингові ресурси. І, звичайно, кооперація, яка є вкрай важливою для безперебійної роботи.