Михайло Тремасов, регіональний представник по Сибірському ФО і Далекому Сходу, ТОВ «Грімм-РУСЬ»
Незважаючи на суворі кліматичні умови, в Новосибірській області досить розвинене рослинництво. Основні площі в регіоні відведені під виробництво зернових культур, а й картоплі теж знайшлося своє місце.
Цю культуру вирощують в кожній сільській подвір'ї. Промисловим виробництвом картоплі займаються більше десятка сільгосппідприємств. Досягненню високих результатів сприяє використання передових технологій і сучасної техніки, що поставляється як вітчизняними виробниками, так і зарубіжними партнерами з європейських країн і Америки.
Варто відзначити, що останні два роки ситуація на ринку залишається несприятливою для виробників картоплі. Ціни на продукцію знаходяться на дуже низькому рівні, витрати на зберігання ростуть, традиційний канал збуту в середньоазіатські республіки практично не працює. На цьому тлі багато агропідприємств стали скорочувати площі вирощування, а то і зовсім закривати виробництво.
Першими потрапили під удар невеликі господарства, а також ті, що мали вузьку спеціалізацію. Досить сказати, що в цьому році картопля не посадило ще недавно найбільше бульбоносних господарство в регіоні - АТ «Ємельяновський», Обробляють понад 500 га.
Говорити про перспективи складно: значний обсяг виробленого в області картоплі відрізняється низькою якістю (наслідок недотримання агротехніки, використання застарілого обладнання, що не відповідає сучасним вимогам).
На переробку надходить невеликий відсоток від виробленого, що також не сприяє зростанню цін на продукцію. Але сільгоспвиробники покладають великі надії на прихід в Новосибірську область компанії PepsiCo.
15 лютого 2019 року в Сочі, в ході Російського інвестиційного форуму, губернатор Новосибірської області Андрій Травників і президент PepsiCo в Росії, Білорусії, Україні, на Кавказі і в Центральній Азії Ніл Старрок підписали угоду про будівництво заводу з виробництва снеків в Новосибірську.
Нове підприємство буде випускати чіпси марки Lays. Йдеться про переробку 250300 тисяч тонн картоплі, що, на думку місцевих сільгоспвиробників, може істотно вплинути на економіку їхніх підприємств, подальше технічне розвиток господарств та, можливо, повернути в галузь тих, хто відмовився від виробництва картоплі.
На сьогодні господарством №1 з виробництва картоплі в Новосибірській області по праву можна назвати СПГ «Ярковського». Стабільність господарства забезпечує злагоджена робота всього колективу, керує якою талановитий господарник Гліб Олександрович Поповцев.
«Ярковського» має в своєму розпорядженні 10 000 га посівних площ, де 600 га відведено під картоплю. Передові методи господарювання і використання сучасної техніки дозволяють отримувати багатий і якісний урожай. Картопля зберігається у знову збудованому і обладнаному за останнім словом техніки сховище, а щорічні витрати на сільгоспмашини та обладнання в кілька десятків мільйонів рублів в господарстві називають інвестиціями в майбутнє підприємства.
За словами виконавчого директора господарства Володимира Робертовича Кеніга, СПГ «Ярков- ське» нарощує також і виробництво овочів - моркви, цибулі та капусти, тому що люди, які працюють на підприємстві, вміють вирощувати якісну, затребувану на ринку продукцію.
Вагоме місце у виробництві овочів в Новосибірській області займає ТОВ «ОПХ« ДАРИ ординських », В якому картопля, морква і буряк вирощуються на площі 300 га. Керівник підприємства Шакір Сулейманов - відритий, дуже позитивний і по-східному гостинна людина. Продукцію цього підприємства можна завжди знайти на прилавках новосибірських мережевих магазинів.
Зовсім поруч з наукоградом Кольцово розташоване ще одне овочівницьке господарство - ТОВ «Сади Гіганта». Протягом тривалого часу його очолює Олена Миколаївна Полупанова. Основна спеціалізація підприємства - виробництво овочів закритого грунту, але господарство також обробляє картоплю (на площі 130 га) і вирощує моркву (40 га). Продукція поставляється в торговельні мережі Новосибірська і його міст-супутників.
Відмітна риса ТОВ «Сади Гіганта» - доглянута територія, на якій панує винятковий порядок. Складається враження, що в господарстві все робочі процеси ідеально налагоджені і все відбувається по давно наміченим планом.
На території селища Пріобскій вже більше 20 років займається вирощуванням овочів відкритого і закритого грунту ЗАТ «Приобское». Директор підприємства - Віктор Петрович Беккер.
Щорічно тут проводиться понад п'ять тисяч тонн свіжих овочів. Вирощена продукція реалізується оптовим покупцям, поставляється державним установам, частина надходить в магазини торговельних мереж Новосибірська.
Господарство має власні поливними полями, теплицями, сучасною сільськогосподарською технікою, автопарком, складами, овочесховища, оснащеними сучасним кліматичним обладнанням. Все це забезпечує повний цикл виробництва: вирощування, зберігання, відвантаження та доставку продукції.
ЗАТ «Приобское» нагороджено численними дипломами та медалями на виставках, конкурсах та ярмарках. Підприємство прикладає максимум зусиль, домагаючись підвищення ефективності праці та конкурентоспроможності на ринку, працює над збільшенням обсягів виробництва для задоволення все зростаючих потреб суспільства в свіжої овочевої продукції. Основне завдання - виправдати довіру споживачів.
Розповідь про бульбоносних підприємствах Новосибірської області можна було б продовжити, але, на превеликий жаль, деякі фермери втрачають інтерес до культури і скорочують виробництво картоплі.
Наприклад, в СФГ «Леонідов» в цьому році зменшили площу вирощування з 200 га до 120 га. Причини - низька ціна на продукцію протягом декількох сезонів і труднощі зі збутом врожаю. Але є надія, що ситуація, що склалася - тимчасове явище, і напрацьований досвід підприємства ще буде затребуваний.
Сибірські виробники картоплі розраховують, що 2021 рік стане переломним для регіону, а картопля знову стане високорентабельною культурою. Ці очікування пов'язані, перш за все, з будівництвом і запуском заводу з виробництва чіпсів компанії PepsiCo. Переробка повинна допомогти бульбоносних галузі вистояти.