Виробники картоплі шукають нові сорти, які могли б витримати глобальні зміни клімату та виживати за нових умов.
Новий сорт Red Fox, права на який Картопляна рада острова Принца Едуарда придбала в рамках програми селекції сільськогосподарських культур Канади (Фредеріктон, Нью-Брансуік), підходить для цих цілей.
«Це перший випадок, коли рада працювала з новим сортом картоплі з нуля», – пояснила Мері Кей Соньєр, координатор з насіння Картопляної ради. "У процесі торгів ми отримали доступ до комерціалізації цього сорту".
Картопляна рада керує фермою з вирощування елітної насіннєвої картоплі Fox Island з 1962 року та працює там як з державними, так і приватними сортами. Ферма розташована на заході острова Принца Едварда.
Назва Red Fox рада затвердила, оскільки вважає, що вона має високий потенціал для просування червоної картоплі. "Red Fox добре проявить себе і допоможе людям ідентифікувати цей сорт з островом, на якому його вивели", - впевнена Соньєр.
Соньєр розповіла, що сорт, який отримав назву Red Fox, був у центрі уваги ради протягом кількох років до подання заявки.
Вона сказала, що вони вирощували цей сорт протягом кількох років на різних територіях та різних умовах.
«Нас привабив колір шкірки, цей тип. Крім того, сорт показав дуже добрий потенціал урожайності в деяких різних регіонах», – наголосила Соньєр.