Найповнішою інформацією про те, як складається сезон, якого врожаю варто очікувати і на які ціни розраховувати, володіють тільки самі учасники ринку - сільгоспвиробники і представники картофелеперерабативающіх підприємств. Їм слово.
Микола Юзеф, глава КФГ Юзефов, Ростовська обл.
1200 га під картоплею.
На базі підприємства вже другий рік поспіль проходить День поля «Другий хліб Росії», присвячений вирощування картоплі.
- У нашому господарстві також вирощується пшениця (4 тис. Га), кукурудза (800 га), горох (500 га), цибулю (300 га) та інші культури, загальний земельний банк становить 8 тис. Га.
Але картоплі приділяємо максимум уваги. Частина площ відведена під чіпсову сорти: урожай поставляємо на завод компанії PepsiCo в Азові. Виробляємо великі обсяги продовольчої картоплі і веземо його по всій Росії: продаємо в Калінінград, Москву, Мурманськ, Челябінськ. Ранні сорти експортуємо в Білорусь. За минулий рік реалізували 54 тис. Тонн продукції. В цьому році поки рано підводити підсумки.
Говорити про погодні умови не бачу сенсу. Нормальний рік був, хотілося б, може, і краще, але скаржитися не буду. Врожайність картоплі в цьому сезоні у нас нижче торішньої: середні показники - 510-520 ц / га, роком раніше - 550-590 ц / га (картопля вирощується на поливі). Прибирання триває, неприбраними лишаються ще 400 га картоплі (на 28 серпня - від ред.). Завершення робіт плануємо на кінець вересня.
Кілька слів скажу ще про ціни на ринку. Три роки тому наше господарство витрачало на закупівлю добрив і ЗЗР близько 75-80 млн рублів. В цьому році ми заплатили за «хімію» 128 млн руб. (Посівна площа не змінилася!), Ще 40 млн виділили на запчастини (які теж дуже помітно подорожчали). Дизельне паливо в цьому сезоні практично не піднялося за ціною, але воно пройшло цей етап раніше. А картопля як була 10 руб. / Кг, так і залишилася.
Сергій МАРЧЕНКО, директор з розвитку ТОВ «Біла Дача Липецьк», Липецька обл.
- Завод «Лем Уестон Біла Дача» успішно запустився 1 серпня після 3,5 місяців простою. За час перерви на підприємстві була проведена модернізація виробництва вартістю 650 млн руб., Яка дозволила суттєво збільшити швидкість переробки і підвищити якість готової продукції.
Зараз ми активно переробляємо картопля згідно з планом і законтрактованого обсягу. На початку серпня для виробництва фрі і часточок використовувався картопля раннього врожаю, який нам постачали фермери Астраханській області і Ставропольського краю, а з 10 серпня перейшли на основний - картопля сорту Інноватор зараз надходить на завод з господарств Центрального Федерального округу (з Липецької, Тульської, Брянської і Воронезької областей). Якість сировини «з поля» традиційно - відмінне!
Олександр Кузнецов, виконавчий директор СПССК «Устюженський картопля»,
Вологодська область
300 га під картоплею
- У сезону-2020 були свої особливості: в нашому регіоні відзначалася підвищена вологість, особливо в другій половині літа. Довелося активно працювати по фітофтори. Застосовували фунгіцидні обробки, досить часті: в певний період доводилося проводити їх буквально через кожні 5-7 днів. Але сьогодні на ринку багато хороших препаратів, так що з ситуацією впоралися.
Зараз приступили до збирання насіннєвої картоплі. Врожайність на цих ділянках традиційна, не найвища. А ось на товарному картоплі ми очікуємо показників в межах 45-55 т / га, в залежності від сорту.
Збиральні роботи фактично тільки почалися (терміни трохи зміщені, так як посівна кампанія в нашій області проходила з затримкою в 10-14 днів), завершити їх плануємо на початку жовтня.
Частину насіння вже продана (такі сорти як Рів'єра, Еволюшен, Арізона), частина очікує реалізації. В цьому році ми, наприклад, отримали в достатньому обсязі насіння декількох перспективних вітчизняних сортів (Здоровань, Метеор, Аріель, Флагман).
Ціни на насіннєву картоплю поки тримаються в тому ж діапазоні, що і в минулому році, хоча остаточно планка встановиться до жовтня-листопада. Столовий картопля ми поки не продаємо, тому і інформації по вартості немає. Але я прогнозую, що до грудня ціна на товарну картоплю повинна бути непоганий.
Михайло РУБЛЬОВ, IP Глава КФГ Рубльов Михайло Петрович,
Брянська область
100 га під картоплею
- Збирання зернових ми завершили (на 1 вересня - від ред.), А от картопля копати ще не починали (старт робіт намічено на 5 вересня). І в сусідніх господарствах - якщо говорити про невеликі фермерські - поки не поспішають приступати. Тому про врожайність можу сказати тільки орієнтовно: думаю, що в середньому, отримаємо більше 300 ц / га (якщо судити за тестовими копкам).
В цілому, сезон пройшов без якихось помітних особливостей, все в звичайному режимі. Сподіваємося, що погода і під час прибирання не підведе.
Леонід ТЮДЮМОВ, генеральний директор ТОВ «ТАВ», Чуваська Республіка
ТОВ «ТАВ» виробляє сушені картопля, морква, буряк, капусту
- Наше підприємство почне свою роботу в самий найближчий час: цех відкриється після капітального ремонту.
Ремонт ми планували заздалегідь, правда, пандемія змусила нас зрушити затверджені терміни, але всього на тиждень. Після оголошення карантину виробництво було зупинено, співробітники пішли у відпустку.
Реалізація готової продукції в цей період тривала в звичних обсягах, коронавірус ніяк не вплинув на кількість заявок. Справа в тому, що, в основному, ми поставляємо сушені овочі по госсзаказу, і навесні завжди відзначається пік попиту на подібні товари. У поточному році ситуація в цьому плані не змінювалася.
Також серед наших покупців є підприємства, які використовують сушені овочі як інгредієнти для своєї продукції. Ці компанії теж зберегли закупівлі на колишньому рівні.
У найближчому майбутньому ми не плануємо знижувати обсяги випуску. Зараз активно готуємося до закупівлі сировини. Судячи з відгуків чувашских сільгоспвиробників, в цьому році показники врожайності нижче звичайних, багато хто скаржиться на те, що картопля зросла дрібним. А ми якраз закуповуємо дрібну фракцію, тому, думаємо, що нестачі в постачальниках у нас не буде.