Костромська область залежить від сезонних поставок сільгосппродукції навесні. За оцінкою експертів, досі регіон цілком здатний самостійно забезпечити власні потреби. У тому числі, і за рахунок нарощування посадкових площ. Зараз вирощуванням овочів в області займається 15 великих господарств, щорічно пробують себе у цьому виді бізнесу та приватні фермери.
У 2021 році лише під картопля у регіоні було відведено 1 тисячі гектарів. Наступного року ця цифра за прогнозами профільного департаменту збільшиться. Наразі, при складанні планів на майбутню посівну, аграрне відомство веде адресну роботу з кожним виробником.
Одним із першочергових завдань на шляху до зміцнення продовольчої безпеки області у регіоні вважають модернізацію технічного парку АПК. Істотну допомогу у цьому аграріям надає обласний бюджет. Протягом останнього часу фінансування цього напряму щороку зростає приблизно на 30%. 2021 року сільгоспвиробникам отримали майже 100 мільйонів рублів субсидій на придбання техніки. Приблизно таку суму отримали 26 сільгосппідприємств підприємств у вигляді ще одного заходу держпідтримки – пільгового кредитування. Це вп'ятеро більше у порівнянні з минулим роком.