Виробничими об'єднаннями «Міве» - велаятських відділеннями Управління харчової промисловості Міністерства сільського господарства і охорони навколишнього середовища Туркменістану триває прийом вирощеного вітчизняними агровиробниками картоплі і цибулі.
Їх прибирання була розпочата в червні і триватиме до середини липня, повідомляє газета «Нейтральний Туркменістан».
Згідно січневого Постанови Президента Туркменістану, під картоплю відведено 11100 гектарів, з яких планується отримати 155400 тонн врожаю. Під цибулю надано 3800 га, з яких очікується урожай в обсязі 95000 тонн. З огляду на, що арідний клімат недостатньо комфортний для вирощування цих двох культур, держава щороку відводить додаткові площі для їх виробництва. В цьому році вони становлять 2500 гектарів.
Як відзначили в Управлінні харчової промисловості агроекологічного відомства, частина зібраного врожаю відразу йде в роздрібний продаж. Інша частина відправляється на об'єкти ряду міністерств, в тому числі освіти, охорони здоров'я і медичної промисловості, силових відомств, тобто в фінансуються державою установи - дитячі садки, школи, військові частини, які отримують зараз корисний коренеплід вітчизняного виробництва нинішнього врожаю. Решта закладається на зберігання. При цьому основна заповнення овочевих складів «під зиму» почнеться в жовтні разом з прибиранням моркви і капусти. І тут є регульовані обсяги зберігання, стратегічний зимовий запас, що становить понад 20000 тонн картоплі і цибулі. Всього в структурі міністерства працюють десять складських приміщень зі здатністю до легкої і сильної заморожування. Такі об'єкти є у всіх велаятів. За останні роки в регіонах були побудовані нові великі сховища - в Лебап, Дашогуза, Мари, - розраховані на розміщення трьох тисяч тонн овощебахчевой продукції, і в Ахалая - на 2000 тонн фруктів і овочів. В цілому Ахалский оазис розпорядженні площі, призначеними для зберігання 14 тисяч тонн врожаю, що враховує постачання столиці. Госсклади Балканського велаята розраховані на зберігання однієї тисячі тонн овочевих культур.
Левова частка сільгоспвиробництва належить приватному сектору, проте якість продукції, що поступає на ринок контролює держава. Прийом на зберігання овочів і фруктів ведеться за участю фахівців лабораторій якості. Наприклад, картопля приймається певного розміру, від нього залежить закупівельна ціна. Крім того, досліджується його хімічний склад. Договірні обсяги виробництва визначені в щорічному державному плані з районування сільгоспугідь, який, в свою чергу, складається з розрахунку врожайності культур і особливостей грунтово-кліматичних умов велаятів, є керівництвом для фахівців структурних підрозділів міністерства. Цей документ складається на основі відповідного січневого Постанови Президента Туркменістану, виконання якого забезпечує договірна основа - орендарі, дайханскіе об'єднання і господарства укладають договір з хякімліком в тісній співпраці з агроекологічних відомством. Так що вирощування необхідного обсягу зеленої продукції і коренеплодів, в тому числі цукрового буряка - плановий механізм. При цьому договір - зобов'язання виростити урожай, який орендар за бажанням може здати державі або реалізувати самостійно.
Агроекологічне відомство при необхідності за заявкою велаятських адміністрації надає сільгоспвиробникам насіннєвий матеріал, а також весь пакет механізованих, агрохімічних і технологічних послуг разом з поливом сільгоспугідь на пільгових умовах. Місцевий продукт вирощується в екологічно безпечних умовах, без ГМО-технологій, тому споживач часто вважає за краще фрукти та овочі, вирощені в Туркменістані, аргументуючи свій інтерес ціною і екологічним якістю.
Цього року картопля повсюдно будуть садити ще раз - у другій половині літа. Раніше ця практика стосувалася окремих овочів, а також кормових з бобових, які збагачували грунт після збирання пшениці. Практикувати сівозміну настійно рекомендує глава держави, про це не втомлюються нагадувати орендарям фахівці сільського господарства, готові допомогти розрахувати схеми бавовняних і пшеничних сівозмін, які необхідні для поліпшення структури і збереження родючості ґрунту. Весняну сівбу картоплі за умови теплої погоди починається в середині лютого, на дозрівання культури відводиться 90 днів, хоча є сорти-скороспілки. Як насіння використовується популярний в країні ранньостиглий Санте, що дає округлі картоплини зі світло-жовтою шкіркою.