Вчені ВІР ім. Н.І. Вавілова разом із колегами з Інституту овочевих та декоративних культур ім. Лейбніца (Німеччина) вивчають біохімічні механізми, які допомагають рослинам сімейства капустяних захищатися від комах-шкідників.
Капустяні виробляють глюкозинолати для взаємодії з довкіллям. Ці речовини надають капусті гіркого смаку і запаху, які відлякують комах.
Вчені шукають джерела генетичної стійкості до шкідників серед сортових популяцій. Надалі їх можна буде використовувати для створення нових капустяних сортів. Глюкозинолати можуть бути небезпечними для людини, тому відбір ведеться з урахуванням цього факту (щоб кінцева продукція була безпечною для споживача).
Польові дослідження пройшли на науково-виробничих базах ВІР.
На сьогоднішній день вчені оцінили 100 зразків капустяних за стійкістю до комах – капустяної молі та капустяної совки на природному тлі та після штучного зараження.
Виділили 30 – контрастних за стійкістю та провели аналіз динаміки та концентрації органічних сполук.
На основі інституту овочевих та декоративних культур ім. Лейбниця у виділених 30 зразків буде визначено склад глюкозинолатів та продукти їхнього розпаду. Потім вчені виявлять білки, які синтезуються в результаті взаємодій між комахою та рослиною.
Надалі на основі інформації про білки можна буде зрозуміти, яка послідовність ДНК їх кодує. Це допоможе створювати маркери для пошуку корисних генів та створення сортів чи гібридів, стійких до пошкодження комахами.