Алтайський край заслужено вважається житницею Сибіру. Регіон є найбільшим виробником зерна в Російській Федерації і має високий потенціал у галузі виробництва сільськогосподарської продукції.
Загальна площа земель сільськогосподарського призначення становить 11,6 мільйона гектарів, зокрема сільськогосподарських угідь – 10,6 мільйона гектарів, їх ріллі – 6,5 мільйона гектарів – це найбільша площа ріллі серед регіонів Російської Федерації.
Ми перші в країні з посівів ярої пшениці, гречки, вівса, ріпаку та льону-довгунця. Хоча середня врожайність цих культур у регіоні не найвища. Це знову ж таки пояснюється величезною площею сільськогосподарської землі. На території регіону налічується сім ґрунтово-кліматичних зон, починаючи від посушливого Кулундинського степу, де радіють урожайності пшениці в 10 центнерів з гектара, і закінчуючи родючим передгір'ям, де аграрії збирають із полів у 4 – 5 разів більше.
Різноманітність ґрунтово-кліматичних умов дозволяє вирощувати у краї великий набір сільськогосподарських культур. Основними напрямками у рослинництві є зернове виробництво, кормовиробництво, вирощування олійних та інших культур. Розвинене промислове садівництво, овочівництво. У загальному обсязі реалізованої сільськогосподарської продукції частка рослинництва становить близько 45%.
Посівні площі сільськогосподарських культур у всіх категоріях господарств щорічно займають 5,1 – 5,5 млн. гектарів, у тому числі зернові та зернобобові культури – до 3,8 млн. гектарів. У 2018 році вперше площі сівби олійних культур у регіоні досягли 1 млн гектарів. За обсягами виробництва зерна, й у першу чергу високоякісної пшениці, край входить у першу п'ятірку регіонів країни, а зернове поле Алтаю найбільше у Росії. Тут виробляється третина зерна загального сибірського обсягу. У 2018 році валовий збір зерна в Алтайському краї склав 5,355 млн. тонн.
У краї вирощуються озимі та ярі зернові культури. Частка ярих культур становить 96% загальної посівної площі зернових, озимих (пшениця і жито) – 4%. Алтайський край - найбільший виробник олійного насіння соняшника в Сибірському федеральному окрузі, на його частку припадає 98% виробництва. У 2018 році його виготовлено 673 тис. тонн. Наявні потужності дозволяють переробляти на олію практично весь обсяг сировини, що виробляється. Основні площі посіву соняшника зосереджені в районах Кулундинського та Рубцовсько-Алейського степу.
Алтайські вчені забезпечують науковий супровід вирощування цієї культури на Алтаї. В Алтайському краї вирощується така цінна олійна культура, як ярий ріпак. По харчових і кормових перевагах ріпак значно перевершує багато сільськогосподарських культур. У його насінні міститься понад 45% олії та близько 30% білка. Від Уралу до Далекого Сходу Алтайський край – єдиний регіон, який виробляє цукрові буряки. Незважаючи на трудомісткість її обробітку, вона залишається однією з високорентабельних та економічно привабливих для сільгосптоваровиробників культур. У східній та передгірній зонах Алтайського краю однією з економічно ефективних стала гречка. Щорічно із загальноросійського обсягу виробництва гречки 40 – 50% – частка Алтайського краю.
У 2018 році її отримано у регіоні 556 тис. тонн. Кліматичні умови краю дозволяють займатися обробкою картоплі та овочів. Щорічно у всіх категоріях господарств виробляється 500 – 600 тисяч тонн картоплі та близько 150 тисяч тонн овочів, що дозволяє не лише повністю забезпечити регіон необхідними обсягами, а й постачати за межі краю значні партії картоплі та овочевої продукції. У Алтайському краї також розвинене садівництво.
Основними виробниками плодово-ягідної продукції є господарства населення. Посадками зайнято 12,3 тис. га, з них щороку одержують до 18 тис. тонн плодово-ягідної продукції. Найбільш перспективний напрямок розвитку галузі – вирощування обліпихи. У структурі насаджень вона займає близько 80% усіх площ. Значні і обсяги продукції обліпихи - концентрату обліпихової олії, 75% якого виробляється на Алтаї.
Джерело: http://www.ap22.ru/