Десять підприємств сільськогосподарської галузі та харчової промисловості Красноярського краю запровадили інструменти ощадливого виробництва у рамках нацпроекту «Продуктивність праці». У першій декаді березня результати реалізації проекту за півроку підвели у агрохолдингу «Дари Малинівки».
Як пілотний поток, який був оптимізований, обрали виробництво очищеної картоплі в Сухобузимському районі. Над діагностикою та запровадженням ефективних методик ощадливого виробництва працювали експерти Регіонального центру компетенцій у сфері продуктивності праці (підрозділ центру «Мій бізнес») та робоча група підприємства.
Серед основних проблем, що впливають кінцевий результат, визначили нерівномірне завантаження персоналу, простої у виробничих процесах, ненормовані запаси продукції, неефективну організацію робочих місць тощо.
За шість місяців вдалося скоротити час виробництва очищеної картоплі на 17%, знизити обсяги незавершеного виробництва на 15,5%, збільшити виробіток на одну особу на 20%. Отримані результати, за попередніми підрахунками, вже дають підприємству понад мільйон прибутків щомісяця.
«Завдяки участі в національному проекті з підвищення продуктивності праці, ми безкоштовно отримали доступ до компетентних фахівців і разом з ними пройшли великий шлях. Нам допомогли зрозуміти наші проблеми та відбудувати технологічні процеси. Якщо порівнювати з минулим роком, то зараз виробничі втрати знизилися на понад 20%! Також важливо, що ми змогли залучити до проекту виробничий персонал, тому тепер наші співробітники розуміють, як вони впливають на кінцевий результат, на ефективність. На сьогоднішній момент ми навчили понад 100 співробітників, зокрема 14 управлінців вищої ланки», – поділився Голова Ради директорів агрохолдингу «Дари Малинівки» Василь Герман.
За підсумками діагностики та вивчення інструментів ощадливого виробництва на підприємстві склали список із 68 заходів, які потрібно провести. Як розповів начальник бази Микола Чистов, наприклад, тепер на лініях розміщено стандарти, що визначають якість продукції. Завдяки наочним інструкціям, співробітники точно оцінюють якість картоплі, і це допомагає правильно виконувати необхідні операції. Також покращили робочі місця, зробили зонування для обладнання та інвентарю, виключили непотрібні переміщення та дії операторів. В одній із будівель модернізували ліфт, який раніше піднімав вантаж понад хвилину, а зараз робить це лише за 15 секунд. Ще одне нововведення – використання виробничого аналізу. Тепер бригадири протягом зміни бачать, з якою продуктивністю вони працюють: чи витримують ритм, відстають чи мають резерв по часу.
«Підприємства краю, не витрачаючи практично жодних ресурсів та отримуючи підтримку від держави через Регіональний центр компетенцій, можуть суттєво покращити свої економічні показники. На цій основі наші фахівці працювали на ділянці від зберігання сировини до складу, де зберігається готова продукція. Але нами також були дані рекомендації, які дозволять оптимізувати весь процес, починаючи з підготовки ґрунту, посіву картоплі до переробки та передачі споживачеві. Нагадаю, що підприємства заходять до нацпроекту на три роки. Наразі співробітники агрохолдингу вже самостійно тиражуватимуть отриманий досвід на наступних виробничих ділянках. Цього року тут планують оптимізувати процеси виробництва брудної картоплі та митої картоплі. Ми в разі потреби обов'язково допоможемо. Крім того, підприємство зможе реалізувати свою інвестпрограму за допомогою позики до 300 млн рублів під 1% на термін до 5 років, доступного в рамках нацпроекту», – розповів керівник Регіонального центру компетенцій у сфері продуктивності праці центру «Мій бізнес» Павло Безсалов.
За матеріалами прес-служби агентства розвитку малого та середнього підприємництва Красноярського краю
Фото Аліни Ковригіної