У більшості регіонів країни посадка картоплі – звичайна справа. І справді, що в цьому особливого? По всій Росії розорані поля в сотні гектарів, десятки господарств займаються вирощуванням овочів, але не на Курилах.
Були на Ітурупі колгоспи та радгоспи за радянських часів, вирощували на продаж жителям капусту та буряк. А ось картоплею щільно не займалися, це був «обов'язок» самих курців, які масово тримали в ті часи городи та дачі. Заради справедливості варто сказати, що років п'ятдесят тому були картопляні поля, але вони не прижилися. Потім, у неспокійні дев'яності, сільгосппідприємства розвалилися, з'явилися фермери та власники присадибних господарств, а їхній вектор діяльності повернувся у бік тваринництва. Залишилися невеликі городи в приватному секторі, а більшість курців звикла купувати овочі в магазинах.
Якийсь час тому на Сахаліні почалося інтенсивне піднесення сільського господарства. Відновлювалися посівні площі під овочі, будувалися нові тваринницькі комплекси та теплиці, а курильчани як завозили картоплю звідки завгодно, так і продовжували завозити. Становище, що склалося, вирішили виправити в ТОВ «Континент», власники та керівники якого самі виросли в сільській місцевості і не уявляють свого життя без власних, вирощених під чуйним наглядом овочів. Вже кілька років вони тримають на своєму підприємстві невеликий город та ферму.
Але це були малі обсяги. Районна влада підтримала ТОВ «Континент».
Ось так і народилося фермерське господарство «Маяк» — бажаннями та зусиллями кількох зацікавлених людей за підтримки районної адміністрації, а на чолі його став Олександр Піджаков, один із найстаріших співробітників «Континенту». "Континент" виступив і головним інвестором сільгосппідприємства - була закуплена техніка: трактор, плуги, борони, а також насіння. Вирішили першого року, крім картоплі, висадити кілька тисяч коренів розсади капусти. Насіння завезли із Сахаліну. Картопля сорту Зекура вищої категорії, а капуста – осіння, білокачанна, призначена для тривалого зберігання.
Польові роботи розпочали у травні, після того, як зійшов сніг і підсохла земля. Спочатку вирішили розорити близько трьох гектарів землі з більш ніж двадцяти, що знаходяться у власності у ТОВ «Континент» і зданих фермерському господарству «Маяк» в оренду. Ґрунти в районі річки Саратівки, а саме там знаходяться картопляні та капустяні поля, досить складні — розорювати їх доводилося кілька разів, уздовж і впоперек, потім боронити і знову переорювати. А ще треба було прибирати камені та стволи сухих дерев, що у великій кількості лежали на всій території, та не забувати озиратися на всі боки — ведмедів у тих краях чимало. Колектив у «Маяку» невеликий — п'ять осіб, але це поки що. Зі збільшенням посівних площ зростатиме і він. Власними силами, навіть з урахуванням наявності необхідної техніки, з таким обсягом робіт із оранки цілини впоратися було важко. На допомогу знову прийшов інвестор, але цього разу він допоміг не фінансами, а людьми та додатковою технікою.
31 травня практично вперше на Ітурупі було висаджено в ґрунт близько 7 тонн насіннєвої картоплі. На черзі — посадка капусти на полі 0,3 гектара та рутинна робота з вирощування врожаю. Добре, що на Ітурупі не помічені колорадський жук — гроза картоплі — і гусениці та метелики-шкідники овочів. Цього року фермери хочуть обійтися без застосування хімії проти шкідників та добрив для покращення ґрунту — вирішили виростити екологічно чистий продукт. Цілком можливо — і це на підприємстві всі чудово розуміють — у майбутньому доведеться застосовувати і те, й інше земля виснажується і без додаткової підтримки вже не зможе давати хороші врожаї. Восени, після закінчення всіх польових робіт, вирішено відправити зразки ґрунту на аналізи за складом ґрунту до спеціалізованої лабораторії, щоб точно знати, застосовувати чи ні на наступний рік мінеральні добрива.
Половина врожаю піде інвестору рахунок погашення понесених ним витрат. А друга половина буде реалізована фермерами у районі. Передбачається, що в майбутньому будуть укладені договори з районною адміністрацією, і овочі з полів підприємства поставлятимуться в їдальні шкіл та дитячих садків і, звичайно, реалізовуватимуться в роздріб та оптом місцевому населенню.
Джерело: https://www.sakhalin.info