ПОТЕНЦІАЛ І ЕКОНОМІЧНА ОБГРУННІСТЬ ПРОЕКТУ
Інтерес сільгосппідприємств до співпраці з підприємствами-переробниками картоплі помітно зріс за останній – не найвдаліший у фінансовому відношенні для картоплярів – рік. Можливість позбутися проблем із реалізацією продукції та отримати гарантований дохід залучає багатьох. З іншого боку, виробництво спеціалізованих сортів має свої особливості, що потребує освоєння нових технологій. Чи вдасться виростити врожай потрібної якості та у необхідному обсязі? Чи окупляться вкладені зусилля і за яких умов? Відповіді ці питання в кожного господарства свої. Але у пошуку власних рішень можна спиратися на досвід колег по галузі.
Цього року у Нижегородській області реалізується проект із виробництва сировини для чіпсового виробництва. Регіон має ряд переваг, які роблять його перспективним щодо вирощування картоплі для промислової переробки. В тому числі:
- Оптимальні кліматичні умови для вирощування картоплі, гарна забезпеченість водою для організації поливу.
- Відкриття нової швидкісної траси М12 Москва-Нижній Новгород-Казань, яка дозволить скоротити час та витрати на доставку продукції.
УЧАСНИКИ ПРОЕКТУ:
- ТОВ «АгроАльянс-ПН» – картоплярське господарство, розташоване у Перевізському районі Нижегородської області. Надає майданчик для проведення досвіду. Підприємство має необхідні компетенції та техніку.
- АТ Фірма "Август" - російський виробник ХСЗР. Надає засоби захисту рослин, надає консультативні послуги з вибудовування ефективної схеми захисту.
- ТОВ «Норика-СЛАВІЯ» - офіційний представник селекційно-насіннєвої компанії NORIKA в Росії. Надає насіння картоплі сортів для промислової переробки, надає агрономічний супровід на всіх етапах виробництва.
- ТОВ Компанія "Агротрейд" - постачальник повного комплексу продуктів для виробництва картоплі. Надає послуги з підготовки та обслуговування техніки для посадки та збирання картоплі.
- ТОВ «Фріто Лей Мануфактурінг» – найбільший у Росії виробник чіпсів із натуральної картоплі (бренд Lay's). Надає повний супровід кожного процесу, пов'язаного з вирощуванням та зберіганням чіпсової картоплі - від рекомендації з купівлі насіннєвого матеріалу з урахуванням особливостей регіонів до постачання картоплі на один із трьох заводів у РФ.
МЕТОДИКА І ХІД ДОСВІДУ:
Протягом усього сезону учасники досвіду щотижня відвідуватимуть майданчик ТОВ «АгроАльянс-НН» для контролю за станом рослин та внесення коригувань до схем догляду та захисту (при необхідності). Паралельно з цим працівники господарства вестимуть збір даних про витрати праці та ресурсів.
РЕЗУЛЬТАТИ:
Спільні зусилля організацій, що надають різні послуги та ресурси, дозволять визначити ефективні методи вирощування картоплі та способи зниження собівартості виробництва. Результати досвіду будуть корисні для всіх сільськогосподарських підприємств, які замислюються над організацією виробництва сировини для переробки.
МЕТА ПРОЕКТУ:
- Провести розрахунок собівартості вирощування картоплі для промислової переробки з урахуванням даних, отриманих під час досвіду.
- Оцінити доступність необхідних ресурсів, таких як вода для поливу, техніка, засоби захисту рослин та якісне насіння.
- Застосувати сучасні технології вирощування картоплі та оцінити їх ефективність.
- Виявити можливі проблеми виробництва сировини.
ЗВІТ ПРО ЕТАП РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ буде щотижня публікуватися в мобільному додатку журналу «Картопляна
система». Читачі зможуть ставити запитання учасникам та отримувати необхідні консультації.
Такий підхід дозволить створити простір обміну досвідом.