Настає час збирання врожаю картоплі. Співробітники Россільгоспнагляду Комі підготували рекомендації для жителів республіки, як правильно його зібрати та підготувати до тривалого зберігання протягом зими.
Насамперед, як зрозуміти, що картопля дозріла і готова до збирання? Є кілька нескладних агротехнічних прийомів. Якщо картопляне бадилля почало засихати і вилягати, це явна ознака того, що процеси зростання завершені. Викопайте один кущик і огляньте шкірку картоплі: вона має бути щільною, без лущення. Спробуйте відокремити бульбу від стебла – це не повинно викликати будь-яких зусиль.
Перш ніж приступати до збирання картоплі, радимо провести підготовку ділянки: оцініть її площу та свої можливості, погоду, тару, наявність лопат, вил, тачок. Для збирання картоплі бажано вибрати ясну погоду.
Зрізати бадилля доречно на тих ділянках, де більшість рослин сильно уражено фітофторозом, щоб зараза не потрапила у ґрунт. Бадилля можна скосити після того, як 90% її побуріє, потім згрібти подалі з ділянки і спалити.
Деякі фермери при ручному збиранні картоплі наприкінці серпня скошують бадилля – близько 15 см. від поверхні ґрунту. Вони мотивують це тим, що планують отримати насіння.
Дуже важливо виключити рослини, хворі на фітофтороз, адже на них можуть бути заражені і бульби. Уражені бульби потрібно буде відкласти убік і пустити у будь-яку переробку, але не закладати на зберігання.
Для найкращого зберігання після викопування картоплю потрібно добре просушити на землі, але не на яскравому сонці, щоб вона не позеленіла. Сушити бульби рекомендуємо під навісом, в один шар, щоб навіс закривав південну сторону і дозволяв гуляти вітру між картоплинами. Точного часу сушіння не встановлено. Зазвичай вистачає п'яти годин хорошого спекотного дня, після чого картопля можна сміливо закладати на зберігання. Перед закладкою картоплі необхідно обробити овочесховище розчином мідного купоросу або гашеного вапна.
Геня Джавршян, https://komiinform.ru