Морква є однією з найпопулярніших і економічно важливих овочевих культур в світі. Секрет її широкого поширення простий: морква універсальна, її можна використовувати для приготування різноманітних страв. Крім того, вона містить велику кількість вітамінів і мінералів і дуже корисна для здоров'я.
Лідируючі позиції по площі вирощування моркви займає Китай (130 000 га), за ним слідують Сполучені Штати (78 000 га), Росія (25 000 га) і Бразилія (22 250 га). У різних країнах овочівники віддають перевагу різним сортам, гібридам і Сортотип. Однак, незважаючи на різноманітність, найбільш затребуваним вже багато років залишається Нантский сортотип, на нього припадає близько 40% світового виробництва. Широко відомі також такі сортотіпи як Імператор, Флакке, Берлікум, Курода, Шантане. Деякі з них займають верхні рядки в рейтингах продажів, так як високо цінуються в окремих країнах - наприклад, сорт Курода в Японії, інші оптимально відповідають вимогам підприємств-переробників (сорти Імператор і Берлікум).
Маркетинг і просування
Нідерландська компанія Bejo, яка багато років займається селекцією та насінництвом, а також продажем насіння овочевих культур більш ніж в 45 країнах світу, прикладає багато сил для популяризації споживання моркви. Важливим кроком на цьому шляху компанія вважає висновок на ринок нових цікавих продуктів, які швидко стають лідерами попиту у споживачів з різних частин світу. Прикладами таких новинок можуть служити кольорові сорти і гібриди моркви, а також гібриди моркви для виробництва снеків (в їх числі мокуме F1, Вайт Сатин F1, Перпл Хейз F1, Ібіца F1, Які мають свій характерний солодкий смак, яскравий морквяний аромат і привабливий вигляд).
Снекова морква «Мокуме F1»
- Вегетаційний період гібрида - 120 днів і більше.
- Необхідна густота рослин на гектар - 5-9 млн насіння (точна величина залежить від терміну висіву і цілей вирощування).
- Обов'язковий ущільнений стрічковий посів для отримання вирівняних коренеплодів потрібного розміру.
- Товарна морква - до 15 см в довжину і 1-2 см в товщину.
- Ранні березневі посіви накривають перфорованою плівкою (50 мкр.).
- Для захисту від пилових бур, які можуть статися в період росту рослин, проводять укладання соломи між рядами моркви по 2-3 тонн / га.
- Добрива вносять за результатами аналізів грунтів.
- Для виробництва даного виду продукції необхідні легкі піщані ґрунти.
- Гібрид має дуже солодкий смак і яскраво виражений аромат.
завдання селекції
Широкий спектр сортів і гібридів моркви Бейо підходить для використання в свіжому вигляді і для переробки. Морква Бейо може бути вирощена і перероблена в будь-якій кліматичній зоні. На етапі розробки продукції компанія враховує побажання всіх учасників технологічного ланцюжка: від виробників до кінцевих споживачів.
Стійкість до хвороб, якість бадилля, однорідність, форма, колір, гладкість коренеплодів і лежкість є провідними властивостями в строгому процесі відбору. Глобальна програма селекції Бейо також приділяє велику увагу смаком, кольором і поживної цінності продукції.
«У наших сортів відмінний товарний вигляд і поживні властивості, - відзначають селекціонери компанії, - але ми хочемо добитися ще більшої стійкості до хвороб. Цей параметр набуває особливої важливості в умовах зростання органічного виробництва, який ми спостерігаємо останнім часом ».
Органічні насіння. Органічне напрям дуже значимо для Бейо. Вона стала однією з перших селекційних компаній, які ще в кінці 90-х років, паралельно з традиційним виробництвом, почали випуск органічних насіння. Для створення органічних продуктів в Бейо використовується широка генетична база і новітні технології, завдяки цьому вдається отримувати високоврожайні сорти з підвищеною стійкістю, виробляти високоякісне насіння і стимулювати інновації.
Вимоги до якості. Після того, як селекціонери по моркви отримують нові сорти з поліпшеними властивостями, до справи підключаються фахівці Бейо з відділів фітопатології і насінництва, щоб гарантувати, що насіння, які поставляються виробникам моркви по всьому світу, здорові і мають показниками найвищої якості. Фітопатологи компанії Бейо пояснюють, що кожна партія насіння, вироблена в будь-якій точці світу, піддається широкому спектру різних випробувань, перш ніж надійти в продаж. Насінні лабораторії Бейо пропонують широкий спектр доробок, включаючи дезінфекцію, нанесення покриттів і пророщування. Остання інновація - це технологія обробки насіння «Бі-Моксі», яка підвищує енергію проростання, стійкість до стресів, стимулює ріст рослин, що в кінцевому рахунку призводить до збільшення врожайності і товарності. «Бі-Моксі» - це набагато більше, ніж базова обробка насіння », - переконані вчені.
Детальніше про продукцію «Бейо»: www.bejo.ru
АТ «БЕЙО СЕМЕНА», Московська область
Тел. +7 495 392 77 77
електронна пошта: info@bejo.ru
ТОВ «БЕЙО СЕМЕНА Ростов», Ростовська область
Тел. +7 863 200 03 33
електронна пошта: rostov@bejo.ru