20 грудня Асоціація "Роскрахмалпатока" представила підсумки роботи галузі за 2019 рік.
Виробництво модифікованих крохмалів показує стабільно високі темпи приросту з 2015 року. За три квартали 2019 року зростання виробництва модифованих крохмалів склало 36% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Асоціація «Роскрахмалпатока» виділяє низку ключових подій 2019 року в крохмало-патоковій галузі.
У січні 2019 року виробник мальтодекстрину під маркою MultyDex® КЗ «Гулькевичський» отримав міжнародний сертифікат FSSC 22000. Сертифікат підтверджує наявність на заводі надійної системи управління безпекою харчових продуктів, яка відповідає вимогам російських та зарубіжних партнерів. Виробник Multydex також став переможцем у номінації «Запуск Року» Першої Громадської Премії «АГРОІНВЕСТОР РОКУ 2019» за успішне введення в експлуатацію сучасної технологічної лінії, що випускає стандартні та преміальні специфікації мальтодекстрину.
ТОВ Крохмальний завод «Кабардинський» минулого року ввів у експлуатацію новий цех для виробництва модифікованих крохмалів. А на початку другого кварталу 2020 року планується введення в експлуатацію нового маслоцеху.
Згідно з аналізом Асоціації «Роскрахмалпатока», виробництво нативних крохмалів за 10 місяців 2019 року в Російській Федерації склало 237,6 тис. тонн, що на 4,0% більше, ніж за аналогічний період 2018 року. Більше половини нативних крохмалів виробляється у Центральному федеральному окрузі (141,1 тис тонн): у Тульській, Тамбовській, Воронезькій, Липецькій та Орловській областях. У жовтні цього року ціни становили 24 037,8 руб./т. і виявилися вищими за показники жовтня 2018 року на 1 671,8 руб./т. Насамперед, це пов'язано із зростанням цін на сировину – зерно кукурудзи.
Обсяг виробництва модифікованих крохмалів за десять місяців 2019 року у Росії становив 41,9 тис. тонн, що на 34,2% більше, ніж за десять місяців 2018 року.
Більше половини модифікованих крохмалів вироблено у Ростовській області (21,3 тис. тонн). «Таке зростання показників пов'язане з тим, що в Рязанській області підприємство збільшило випуск модифікацій на 31,8%. У Нижегородській області непрофільна компанія почала займатися виробництвом модифікованих індустріальних крохмалів. У Кабардино-Балкарській республіці випуск товару підвищився на 290% проти минулим. У Ставропольському краї підприємство обрало курс у бік збільшення виробництва модифікацій, знизивши обсяги випуску цукристих крохмалопродуктів», – коментує Президент Асоціації «Роскрахмалпатоку» Олег Радін.
За звітний період 2019 року в Російській Федерації виробництво крохмальної патоки склало 489,1 тис. тонн, що на 7,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Виробництво патоки у Росії сконцентровано у Центральному федеральному окрузі (361,2 тис. тонн). Ціни становили 18 229,71 руб./т. у жовтні цього року та порівняно з жовтнем 2018 року зросли на 295,94 руб./т.
Виробництво декстринів за десять місяців 2019 року в Росії становило 6,7 тис. тонн, що на 9,4% менше, ніж за аналогічний період 2018 року. Левова частка декстрін виробляється в Орловській області (5,4 тис. тонн, ТОВ «Звягінський крохмальний завод»).
У Російській Федерації виробництво фруктози та сиропу із фруктози за цей період 2019 року склало 130,7 тис. тонн, що на 11,4% менше, ніж за десять місяців минулого року. Дві третини від загальноросійського виробництва цього підсолоджувача припадає на Тульську область (96,5 тис. Тонн). Високі показники виробництва різних крохмалопродуктів у цій галузі пов'язані з успішною роботою великого гравця ринку – заводу компанії ТОВ «Каргілл».
За даними Федеральної митної служби РФ, за три квартали 2019 року до Росії імпортовано 48,7 тис. тонн крохмалю та крохмалопродуктів на суму 52,1 млн. доларів США. Більше половини імпортованих продуктів традиційно складають модифіковані крохмалі (27,4 тис. тонн) та глютен кукурудзяний (11,5 тис. тонн). До цього переліку входять також нативні крохмалі: пшеничний – 1,4 тис. тонн, кукурудзяний – 1,3 тис. тонн, картопляний – 4,0 тис. тонн. Крохмаль та продукти його переробки везуть до нас, переважно, з Франції, Німеччини, Китаю, Нідерландів, Італії, Сполучених Штатів та Таїланду.
За дев'ять місяців цього року з Російської Федерації експортовано 17,9 тис. тонн крохмалю та його похідних на суму 9,3 млн. доларів США. Більше половини експорту становлять нативний кукурудзяний крохмаль – 8,0 тис. тонн, глюкозний сироп (патока крохмальна) – 5,7 тис. тонн. Частка інших продуктів набагато менша. У тому числі картопляного крохмалю – 1,0 тис. тонн, модифікованого крохмалю – 1,2 тис. тонн.
Основними країнами-імпортерами російських крохмалопродуктів є Казахстан, Білорусь, Україна, Узбекистан.
Серед важливих подій ринку необхідно відзначити зростання інтересу інвесторів до будівництва підприємств з глибокої переробки зерна. Декілька таких проектів вже впроваджуються, а також обговорюються можливості майбутнього будівництва. Заводи з глибокої переробки зерна можуть допомогти у реалізації завдань та перспектив в індустрії, а саме диверсифікації надлишків зерна у високомаржинальні продукти; нарощуванні експортного потенціалу за такими крохмалопродуктами як харчові та індустріальні модифікації, а також глютен пшеничний та кукурудзяний; заміщення імпорту (насамперед, харчових модифікованих крохмалів з індексом Е: Е-1404, Е-1412, Е-1414, Е-1422, Е-1442).
Про компанію:
Асоціація російських виробників крохмало-патокової продукції «Роскрахмалпатока» - професійна некомерційна організація, що сприяє зміцненню та розвитку вітчизняного виробництва крохмалопродуктів, яка виступає за захист внутрішнього ринку від нерівноправної конкуренції із закордонними постачальниками.
Асоціація заснована в 1998 році і зараз об'єднує найбільші підприємства галузі, що забезпечують близько 70% обсягу вітчизняного виробництва крохмалю та патоки.
Головна місія асоціації полягає у сприянні зміцненню міжгалузевих та територіальних зв'язків, здійснення взаємодії з іншими російськими та зарубіжними спілками та асоціаціями на користь підтримки російських виробників крохмалопродуктів.
Серед ключових цілей організації - координація зусиль членів Асоціації у здійсненні спільних програм, розвитку ділових зв'язків та діяльності із захисту їх інтересів в органах виконавчої та законодавчої влади Російської Федерації, а також сприяння та підтримка ініціатив та проектів, спрямованих на розвиток галузі крохмалопаткової промисловості.
Ключові принципи Асоціації – довіра та взаємодопомога, ділова етика, прийняття рішень з урахуванням інтересів усіх учасників Асоціації, а також колегіальність та демократичність управління.