Вирішення проблем починається з розуміння того, як насправді справи.
Журнал «Картопляна система» проводить цей опитування, щоб сформувати реальну картину того, що відбувається в галузі: на якому рівні сьогодні знаходяться російські картоплярські господарства, з якими труднощами стикаються.
Ми сподіваємось, що ви підтримаєте наш почин.
Сьогодні ми публікуємо перші результати опитування.
Для всіх наших респондентів (відповіли на питання з 18 по 28 жовтня 2022 року) картопля не є єдиною культурою у виробництві, але займає суттєві площі: від 150 до 330 га.
Всі підприємства-учасники опитування розташовані в середній смузі Росії (Московська, Нижегородська області), при цьому одне господарство вирощує картоплю на богарі (врожайність картоплі: 28 т/га), інші використовують можливості штучного зрошення (врожайність картоплі: від 32 до 60 т/ га).
Усі підприємства займаються вирощуванням насіннєвої картоплі та повністю забезпечують себе насіннєвим матеріалом.
Всі дотримуються сівозміни (4-5-польний), але тільки одне господарство крім картоплі вирощує овочі відкритого ґрунту (капусту).
Посадку картоплі всі підприємства проводять у травні (старт робіт: з 5 по 15.05), у середньому ці роботи займають від 10 днів (150 га) до 15-20 днів (320-330 га), але у складних погодних умовах цей термін може суттєво збільшуватись (за даними сільгоспвиробника, до 45 днів).
У переліку основних хвороб бульб, з якими найчастіше стикаються в господарстві, респонденти виділяють: паршу (звичайну, сітчасту, горбкувату, порошисту, сріблясту), різоктоніоз, бактеріальні інфекції (кільцеву, буру гнилі), альтернаріоз.
У списку найпоширеніших хвороб вегетації – альтернаріоз та бактеріози.
Основні бур'яни (у кожного господарства свій лідер у цьому хіт-параді): марь біла, берізка польова, горець берілковий.
Зазначимо, що до системи захисту картоплі сільгоспвиробники включають як імпортні, так і вітчизняні препарати. Так, більшість учасників нашого опитування при виборі протруйників віддали пріоритет продуктам закордонного виробництва (Юніформ, Селест Топ, Вайбранс Топ), але у випадку гербіцидів зробили ставку на російські ЗЗР (Прометрін, Лазуріт Ультра, Ромул, Ескудо).
Всі учасники опитування використовують хімічний спосіб десикації бадилля (у тому числі за допомогою вітчизняного препарату Суховей).
Початок прибирання у господарствах респондентів закономірно посідає кінець серпня – початок вересня (з 22 серпня по 12 вересня). Загалом збиральні роботи тривають від 20 до 40 днів (і вирішальне значення у цьому питанні відіграє не так площа під культурою, як погодні умови).
Усі опитані господарства мають свої сховища (місткістю від 11000 до 14000 тонн), одне із підприємств підтвердило, що зберігає продукцію навалом, з використанням інгібітору, при цьому картопля зберігає товарну якість до початку травня.
Редакція дякує всім учасникам глобального картопляного опитування!