Незважаючи на скорочення посівних площ під картоплею, валовий збір у підприємницькому секторі збільшився на 6% порівняно з рівнем 2018 року.
Рівень самозабезпеченості картоплею наближений до 100%
- Росія нарощує експортний потенціал: обсяг експорту столової картоплі може перевищити минулорічний показник удвічі
- Зростання обсягів переробки картоплі покаже зростання не менше ніж на 20% до рівня минулого року
- Явний мінус: поточний рівень відпускних цін на картоплю нижче за рівні минулих років
У поточному сезоні за попередніми підсумками врожай картоплі у підприємницькому секторі (СХО та КФГ) становитиме близько 7,5 млн. тонн, що можна сміливо вважати рекордом п'ятиріччя. Традиційно до топ-5 найбільших з вирощування картоплі регіонів увійшли:
У ситуації можна побачити як позитивні, і різко негативні боку. Що стосується позитивних сторін: високий рівень самозабезпеченості цією категорією продукції дає можливість для нарощування експортного потенціалу, що ми й спостерігаємо цього сезону.
Ще однією позитивною рисою поточного рівня виробництва є зростання зацікавленості та можливостей у секторі переробки. Очікується, що у 2019 році зростання обсягів виробництва переробленої картоплі становитиме не менше 21% до рівня минулого року та досягне 297 тис. тонн. У 2019 році ми спостерігаємо скорочення імпорту та нарощування експорту не лише свіжої столової картоплі, а й продуктів її переробки.
Імпорт картоплі у році, що минає, скоротився практично вдвічі (-47% до рівня минулого року) і складе близько 294 тисяч тонн. Основні торгові партнери в розрізі категорії, що розглядається: Азербайджан (19%, наростив свою частку в обсязі імпорту продукції РФ на 7% порівняно з 2018 роком), Білорусь (8% – зберегла позицію минулого року), Китай (13%, + 4% до рівня 2018 року), та ключовий імпортер – Єгипет (46%, -19% до рівня 2019 року).
Рівень виробництва культури країни робить неконкурентоспроможною імпортну продукцію, рівень ціни яку порядок вище вітчизняної.
Зміни, що відбуваються на ринку картоплі, як правило, не можна назвати динамічними: волатильність цін на культуру, що розглядається, є відносно низькою. Як правило, зміна цін пов'язана з часом року, від якого залежать: обсяги продукції на ринку, а також можливість і терміни її зберігання. Так, наприклад, перші врожаї картоплі, зібрані в Південних регіонах країни у травні-червні місяці, реалізуються за досить високими цінами, далі в міру збільшення обсягів продукції на ринку цінник опускається. Ближче до середини осені починається його зростання, пов'язане з витратами на перебирання і закладку на зберігання, у весняний період ціни на картоплю схильні до зниження погіршення якості картоплі, що знаходиться в сховищах, а також ввезення більш якісної продукції з-за кордону.
Сезон 2019/20 розпочався цілком типово – з високих цінників на продукцію на півдні, далі – за сценарієм до середини осені. Проте, очікуваного виробниками зростання цін на категорію, що розглядається, так і не відбулося: на ринку присутні досить великі обсяги некондиційної продукції, яка не залишає шляхів для зростання цін «ГОСТівській» картоплі. Виробники розчаровані: поточний рівень та динаміка цін не дає зростанню (а, можливо, й одержанню) прибутку, знижує інвестиційний інтерес до галузі. Ряд виробників до настання новорічних свят почали відкривати сховища з огляду на те, що з урахуванням ситуації, що складається, витрати на зберігання можуть не окупитися.
Джерело: http://www.ikar.ru/