Картопля на сьогоднішній день не просто утримує лідируючі позиції у званні «другого хліба», а й, за словами директора Всеросійського науково-дослідного інституту картопляного господарства імені О.Г. Лорха Євгена Симакова, за обсягами споживання у Росії вийшов третє місце.
Доказ цього - проведення в Чуваській республіці третій рік поспіль міжрегіональної галузевої виставки, де головна дійова особа - його Величність картопля. Туди редакція журналу «Картопляна система» і вирушила в середині лютого. Тим більше, що організатори виставки пообіцяли: подивитися буде на що!
І справді не обдурили. На виставці розгорнули свої експозиції 74 експоненти з 19 регіонів Росії, Німеччини, США.
Свою продукцію продемонстрували такі підприємства та організації як KRONEN, ЗАТ Фірма "Август", ТОВ "АГРОПАК", ТОВ ТФК "Автотехімпорт", Reinke Manufacturing Company, ЗАТ "Колнаг", ТОВ "Агрофірма "Слава картоплі", ТОВ "Солана-Агро- Сервіс», ЗАТ «Байєр», Група компаній «МАСТ», ТОВ «Агрофірма «КРіММ», ТОВ Компанія «Агротрейд» та багато інших.
Відмінна риса цієї виставки від попередніх - наявність овочів. Цього року організатори вирішили розширити традиційні рамки, що було зрозуміло вже з назви «Картопля. Овочі – 2011». Як місце дислокації був обраний МТВ-Центр у м. Чебоксари, куди протягом двох днів щільним потоком «стікалися» картоплярі та садівники-любителі найрізноманітніших регіонів: хтось просто подивитися, а хтось і укласти вигідну угоду, запастися насіннєвим матеріалом на майбутній сезон.
…І ось ліфт зупиняється на п'ятому поверсі: перед нашими очима постає Світ картоплі та овочів. Саме Мир, тому що площі, які зайняла виставка, справді величезні — два просторі поверхи МТВ-Центру, де можна було знайти все: від зразків сільськогосподарської техніки, овочевих культур, що виробляються в нашій країні, тари для пакування, добрив — до різноманітних кулінарних страв. «першу скрипку» у яких виконує маестро Картопля.
Крім виставки, програма міжрегіонального форуму «Картопля. Овочі — 2011» включала і чисто ділову частину — науково-практичну конференцію «Сучасні тенденції та перспективи інноваційного розвитку картоплярства», круглі столи, семінари, майстер-класи постачальників засобів захисту, мінеральних добрив, техніки та технологічного обладнання, зокрема, система краплинного зрошення, про яку, відкриваючи форум, згадав президент Чувашії Михайло Ігнатьєв: «Тяжкий для сільського господарства 2011 рік націлює нас скоригувати виробничо-фінансові плани та орієнтує на впровадження нових технологій зрошення полів. Застосовуючи краплинне зрошення та енергозберігаючі технології, ми маємо отримати до 400 центнерів з гектара».
Перший день роботи виставки видався досить «спекотним», у МТВ-Центрі зібралося чимало відвідувачів, серед яких можна було дізнатися і Президента Чувашії, який після вступної промови вирішив також оглянути представлені експозиції. Підійшов він і до нашого стенду, поцікавився журналом і побажав усім читачам видання, що йому сподобалося, «багатого врожаю цього року». Із задоволенням передаю вам, шановні читачі, це побажання!
Цікавим є той факт, що вперше на виставці було представлено 125 зарубіжних та вітчизняних сортів картоплі, адаптованих до російських умов. Але все ж таки основна увага була приділена 86 сортам російської селекції, представленими провідними науковими установами та базовими господарствами.
Насолодившись дарами селекції, відвідувачі виставки поспішили дізнатися: «А де можна придбати цей насіннєвий матеріал?» Організатори це продумали. Поруч із Центром, спеціально для цього заходу, були відбудовані опалювані павільйони, де за чутками, що блискавично розлетілися по виставці, можна було недорого придбати насіннєвий матеріал, за середньою ціною 34 рублі за кілограм (дешевше навіть звичайної продовольчої картоплі в наших супермаркетах!). Не дивно, що в цих павільйонах «яблуку ніде було впасти» від напливу бажаючих придбати насіннєву картоплю на наступний сезон. Особливою популярністю користуються сорти «Невський», «Удача», «Розара», «Імпала», «Ред Скарлетт». Усього за дні виставки реалізовано 181,2 тонн картоплі, 9,6 тонн овочів та величезну кількість насіння.
Ще одним сюрпризом для відвідувачів стало представлення першого та спеціально виданого до цієї виставки каталогу «Російські сорти картоплі» КУП Чуваської Республіки «Агро-Інновації» за участю спеціалістів ВНДІ КГ ім. А. Г. Лорха, який включив понад 150 російських сортів картоплі, що мають перевагу перед зарубіжними аналогами.
Можливість оцінити споживчі властивості того чи іншого сорту картоплі можна було вже на виставці, завдяки організованій дегустації понад 70 чудових страв із картоплі та овочів від шеф-кухарів Чувашспоживспілки. Від різноманітності страв, представлених кухарями, відвідувачі виставки буквально розбігали очі. Чого варті лише одні назви — «Добре в селі влітку», «Царівна-жаба», «Їжачок на галявині», «Змійка»…
Підбиваючи підсумки, можна сказати, що виставка вдалася, про що говорять не лише захоплені відгуки відвідувачів, а й цифри — за даними Мінсільгоспу Чувашії, у дні роботи ІІІ Міжрегіональної галузевої виставки було укладено протоколи про наміри, попередні контракти на загальну суму понад 360 млн. карбованців. Таким чином, варто тільки сподіватися, що і наступного року виставка пройде з таким самим успіхом. А вам, дорогі читачі, хочеться сказати: «До зустрічі наступного року в Чебоксарах!»