Нові сорти картоплі, технології захисту рослин від хвороб та шкідників були представлені на науково-виробничому семінарі у Південно-Уральському науково-дослідному інституті садівництва та картоплярства (ЮУНІІБК) у Челябінську. Керівники та співробітники інституту розповіли про нові результати селекції картоплі.
У роботі семінару взяли участь в.о. першого заступника міністра сільського господарства Челябінської області Олександр Заваліщин та начальник управління рослинництва та малих форм господарювання обласного мінсільгоспу Юрій Засипкін, новопризначений керівник ЮУНДІСК — філії Уральського федерального аграрного науково-дослідного центру Уральського відділення РАН (Уральський аграрний науковий фірми-постачальника засобів захисту рослин, наукових інститутів Свердловської та Оренбурзької областей, агрономи південноуральських картоплярських підприємств.
Відкриваючи семінар, Олександр Заваліщин зазначив, що сьогодні Челябінська область досягла гарних успіхів у виробництві продукції тваринництва, зокрема м'яса птиці та свинини — у рейтингу російських регіонів, відповідно, займає другий та шостий рядки. У переробці зерна, вирощування олійних культур, регіон також показує високі результати. Картопля теж вирощується у досить великих обсягах, як у колективних підприємствах, так і у господарствах населення.
— У 2018 році тільки картоплярськими організаціями та фермерськими господарствами вирощено та зібрано 146 тисяч тонн картоплі, — сказав в.о. першого заступника міністра — за останні двадцять років це рекордний для області врожай. Із цього обсягу 40 тисяч тонн картоплі вивозиться на продаж за межі регіону. Зі збільшенням обсягу виробництва виробники стикаються з проблемою реалізації цієї продукції. Це означає, що покупців торгові мережі щось не влаштовує. Потрібно проаналізувати ситуацію на ринку, вимоги торгівлі та зробити заявку вченим – на створення затребуваного на ринку сорту.
Про нові сорти картоплі, виведені в ЮУНІІБК і проходять сьогодні державні сортовипробування, розповів керівник інституту, кандидат сільськогосподарських наук Микола Глаз :
— Перспективним напрямом є створення сортів, придатних для промислової переробки. В даний час сорт картоплі Захар проходить державне сортовипробування та показує хороші попередні результати. Ми сподіваємось, що за результатами випробування 2020 року цей сорт буде районований. Сорт картоплі Каштак – інтенсивного типу – передано на державне випробування у 2018 році.
У 2019 році готується для передачі в держсортинспекцію новий сорт, стійкий до раку та нематоди, під робочою назвою «Альбатрос». Цей сорт має врожайність на рівні 50 тонн з гектара, крохмалистість – 18 відсотків, відмінний смак. Високі показники стійкості до хвороб та відмінна лежкість у період зберігання.
Одним із трендів сучасної селекції є створення сортів із забарвленою м'якоттю бульб, — продовжив Микола Глаз. — Один із таких зразків планується до передачі на випробування найближчим часом. Досягнення інституту картоплярства викликають великий інтерес у населення Челябінської області. Споживачі цінують найвищі смакові якості наших сортів. Підтримка високих насіннєвих якостей посадкових бульб картоплі забезпечується шляхом меристемного оздоровлення та ведення оригінального насінництва.
Серед сортів, виведених в ЮКНДІБК останніми роками і проходять державні сортовипробування, варто назвати ще Кузовок, Браслет, Кавалер, Іцил. Ці сорти позиціонуються як стійкі до захворювань та з доброю безпекою.
Сьогодні картоплярські підприємства вирощують переважно картопля сорту Невський — більше половини у загальній структурі промислових посадок у Челябінській області — 1549 гектарів. Сорти, виведені ЮУНІІБК, займають більш скромну частку — сорт Тарасів — 22 гектари, сорт Спірідон — лише 5 гектарів. Загальна кількість сортів, які сьогодні вирощуються у Челябінській області – 25, з яких лише п'ять сортів районовані для вирощування у зоні Південного Уралу. Окрім Невського, найбільші посадки займають сорти Романо та Розара, голландської та німецької селекції відповідно.
Про те, що необхідно збільшувати виробництво насіння картоплі, сказав у своєму виступі начальник управління рослинництва та малих форм господарювання обласного мінсільгоспу Юрій Засипкін. Він зазначив, що минулого року південноуральський інститут садівництва та картоплярства був реорганізований шляхом приєднання як філія до Уральського аграрного наукового центру і у зв'язку з цим отримав новий імпульс подальшого розвитку.
— За прогнозним балансом у сільськогосподарських підприємствах у 2019 році буде вирощено близько 120 тисяч тонн картоплі, — повідомив Юрій Засипкін. — Цього обсягу достатньо для забезпечення соціальної сфери та населення області з урахуванням продукції, що ввозиться. Виробництво картоплі зосереджено переважно у районах поруч із Челябінськом — це Аргаяський, Сосновський та Червоноармійський райони. На їхню частку припадає понад 75% від усього виробництва картоплі в області. Стабільно великі площі під картоплею в АТ СГП "Червоноармійське" (400 га), СГВК "Чернівської" (400 га), КФГ Мурсалов - (270 га), ВАТ "Радгосп Акбашевський" (250 га). Найбільша площа посадки картоплі – у КФГ Махмадів – понад 600 га, це фермерське господарство також сьогодні є партнером нашого інституту картоплярства.
Юрій Засипкін докладно розповів учасникам семінару про існуючу сьогодні державну підтримку підприємств, які займаються картоплярством. Картоплярі можуть скористатися незв'язаною підтримкою: за напрямом вирощування насіннєвої картоплі та овочів відкритого ґрунту в обласному бюджеті передбачено у 2019 році 23 мільйони рублів, за напрямком вирощування продовольчої картоплі та олійних культур – 35 мільйонів. На субсидування елітного насінництва – 101 мільйон рублів. Крім цього, у бюджеті передбачена держпідтримка придбання сільськогосподарської техніки у річному обсязі 200 мільйонів рублів, субсидії на будівництво об'єктів АПК, наприклад, картофелесховищ, у розмірі 115 мільйонів рублів. Загальний обсяг держпідтримки на придбання мінеральних добрив - 40 млн руб., На ріллю в сільгоспоборот - 30 млн руб.
У ході семінару було порушено найважливішу тему захисту картоплі від різних захворювань: фітофторозу, нематоди, альтернаріозу та інших. Про препарати фірми "Байєр", які ефективно протистоять хворобам, доповіла регіональний представник компанії в Челябінській області Людмила Кузнєцова. Вона розповіла про фунгіциди, ефективні проти цілого спектру хвороб картоплі, а також проти бур'янів.
Про фітосанітарний стан посадок картоплі на Південному Уралі у 2019 році розповіла учасникам семінару начальник відділу захисту рослин філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Челябінській області Ксенія Ваніна. Серед спікерів також були заступник керівника Уральського НДІ сільського господарства (м. Єкатеринбург), кандидат сільгоспнаук Олександр Шанін.
Він розповів про ситуацію із селекцією картоплі в рамках Уральського федерального округу та в цілому по Росії. Про результати сортовипробування картоплі селекції ЮУНІІБК у степовій зоні Оренбурзької області повідомив слухачів заввідділом картоплярства Федерального наукового центру біологічних систем та агротехнологій Російської академії наук, доктор сільгоспнаук Олександр Мушинський.
У рамках семінару його учасники відвідали дослідні ділянки на полях ЮУНІІБК, де оглянули експериментальні посадки різних сортів картоплі та продегустували приготовані з цієї картоплі страви.
Прес-центр Мінсільгоспу
Челябінської області