Експедиція «Картопляної системи» (докладніше про перші дні подорожі тут и тут) дісталася Ахмедабада – шостого за величиною міста Індії, з населенням 6,5 млн людина.
12 січня учасники поїздки відвідали завод Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL). Підприємство є розробником та виробником систем промислового охолодження, зокрема випускає обладнання для виробництва замороженої картоплі фрі та хешбраунів.
У ході екскурсії вдалося з'ясувати, що NSSPL спеціалізується на розробці індивідуальних ліній адаптованих до запитів конкретних клієнтів. Обладнання розраховане на різні обсяги виробництва (до 3 тонн готової продукції на годину) та різні бюджети. Підприємство займається як оснащенням нових виробництв, і модернізацією існуючих. Важлива перевага: компанія надає детальний опис обладнання та готова допомагати замовникам із освоєнням технології.
Учасники експедиції відзначили високий рівень організації виробництва на заводі, а також відкритість, доброзичливість та відмінну підготовку фахівців, які супроводжували групу заводу.
Друга екскурсія цього дня пройшла в овочесховищі (загальний обсяг зберігання – близько 15 тис. тонн).
Нагадаємо, експедиція організована журналом «Картопляна система» за підтримки Картопляної Спілки та порталу POTATOES NEWS.