У країну імпортується лише 5% цих іноземних коренеплодів, і зараз Казахстан має намір розвивати переробку – випускати крохмаль та картопля фрі.
Казахстан повністю закрив власну потребу в картоплі. Про це на брифінгу в уряді заявив міністр сільського господарства Сапархан Омаров.
«По картоплі ми сьогодні повністю закриваємо свою потребу. У нас навіть йде надвиробництво, тому дуже велика волатильність (мінливість – Sputnik) за ціною картопля. Як ви самі знаєте, є роки, коли наші виробники навіть за 30-40 тенге (близько $0,07 – Sputnik) не можуть продати за кілограм. Цього року за 100 тенге перевалює (0,3 долари). Тому імпорту дуже невелика кількість, яка до 5% становить, напевно. Думаю, імпорт приходить для певного споживача», - сказав Омаров.
Оскільки з'явився надлишок картоплі, у Казахстані мають намір розвивати переробку.
«На сьогоднішній день ми маємо два проекти з переробки: один в Алматинській області з виготовлення картоплі фрі, інший — у Павлодарській, з виробництва крохмалю. Думаю, обидва проекти ми введемо (в експлуатацію) у 2020 році», - сказав Омаров.
Разом з тим, раніше міністр національної економіки назвав соціальні продукти, які найбільше подорожчали в Казахстані.
В цілому, по республіці серед соціально-значимих продовольчих товарів найбільше зростання цін спостерігається на такі продукти: згадана картопля зросла в ціні на 32,9%, цибуля – на 79,0%, морква – на 59,3%, рис – на 23,8 , 1%, борошно 15,3-го сорту - на XNUMX%.
Джерело: https://ru.sputniknews.kz/