Китай – країна економіки, що стрімко розвивається, і нових технологій, а ще – світовий лідер за обсягом виробництва картоплі. Інтерес до неї з боку російського бізнесу з кожним роком лише зростає.
Наприкінці жовтня група представників компаній-учасників картопляного ринку, які бажають оцінити досягнення та перспективи профільної підгалузі в Піднебесній, вирушила в тижневу подорож Китаєм, організовану журналом «Картопляна система» та ДК «Агротрейд» за підтримки порталу POTATOES NEWS.
Поїздка була присвячена 13-й Китайській міжнародній виставці картопляної промисловості (China Potato Expo 2023), що відбулася з 23 по 25 жовтня у місті Тенчжоу (провінція Шаньдун).
Окрім відвідування виставки у ділову програму візиту входили екскурсії по Центру селекції та насінництва компанії Xisen Potato Industrial Group Company Limited, заводу з виробництва обладнання для переробки картоплі у м. Ціндао та інших профільних підприємств.
З відгуків учасників
Сергій Коковін, менеджер із закупівлі та забезпечення картоплею ТОВ «Лоренц Снек-Уорлд Продакшн Кіріші»
– Плануючи поїздку, я розраховував побачити зразкові сучасні сільськогосподарські підприємства, широкий спектр обладнання для переробки картоплі та, звісно, хотів обговорити з представниками китайських підприємств можливості постачання якихось деталей для нашого виробництва, бо з Європи щось привезти зараз важко.
На жаль, ми не побували на полях, де вирощується картопля: до кінця жовтня врожай уже було зібрано. Але якщо судити з експозицій стендів виставки, яку ми відвідали, можна зробити висновок, що в плані технічного оснащення російські господарства набагато випереджають китайські: практично всі машини, що експонуються, були призначені для роботи на невеликих ділянках.
Промислові лінії для випуску продуктів переробки картоплі, які представлені на заводі в Ціндао, теж не розраховані на велике виробництво. Хоча швидше за все, найближчими роками тут з'являться і потужніші лінії: китайські виробники швидко навчаються, оперативно реагують на попит.
Вразила нескінченна різноманітність продуктів глибокої переробки картоплі: локшина, хліб, печиво, оладки, чіпси, картопля фрі.
Враження від поїздки загалом позитивні, ми не лише багато впізнали, а й поспілкувалися із колегами зі своєї групи, обмінялися досвідом. І зробили висновок про те, що наше сільське господарство хоч поки що й відстає трохи від європейського, проте знаходиться на дуже хорошому рівні.