Окупність вкладень у сільськогосподарському бізнесі, одному з непередбачуваних, залежить від багатьох факторів. Але деякі ризики керовані, наприклад, убезпечити посіви від бур'янів під силу кожному аграрію.
Професійно збудована стратегія боротьби з бур'янами гарантує виробнику гідний урожай, захищає його від додаткових втрат. Головне – діяти своєчасно та грамотно.
Ім'я їм - Легіон
Картопля вирощується широкорядним способом, тому з моменту появи сходів до змикання рядків має низьку конкурентоспроможність із бур'янами. Не вживаючи серйозних заходів для боротьби з бур'янами, отримати врожай товарних бульб у наш час практично неможливо.
За словами начальника відділу захисту рослин філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Астраханській області Людмили Костягіної, видовий склад бур'янів на посадках картоплі різноманітний і представлений кількома групами. До малолітніх бур'янів відносять, наприклад, ярі ранні: соняшник бур'ян, брунь білу. З-поміж ярих пізніх рослин можна виділити щетинник сизий, ожиновник звичайний. Багаторічні бур'яни представлені коренеотростковими - берунком польовим, латуком татарським, осотом польовим, а також кореневищними - очеретом звичайним.
Кандидат сільськогосподарських наук, заступник керівника філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Брянській області Микола Рожнов констатує, що у регіоні зустрічаються майже всі бур'яни, типові для середньої лінії Росії. Найбільшого поширення тут набули бодяк польовий, зірочка, пікульник звичайні, куряче просо. Склад бур'янів на полях відносно постійний, незначні зміни забезпечують попередні культури у сівозміні.
Російські картоплярі давно відпрацювали технології зі знищення бур'янів, ефективність яких сягає 98-100%. Але останнім часом аграрії зазнають серйозних труднощів зі звільненням від пасліну чорного. Ця рослина, як і картопля, належить до сімейства пасльонових. Як близькі родичі, вони мають однакову стійкість до більшості гербіцидів. Через це дуже складно ефективно впливати на бур'ян, не завдавши шкоди самій сільгоспкультурі.
Крім того, сходи пасльону з'являються набагато пізніше за інші бур'яни, коли всі агротехнічні та хімічні методи вже задіяні. Він має розвинену кореневу систему, здатний досягати 1-1,5 метра у висоту та конкурувати з картоплею за поживні речовини та сонячне світло.
Недружні «сусіди»
Як вважає заступник керівника філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Красноярському краю Олена Васильєва, вплив бур'янів на посіви небезпечно недооцінювати Небажана рослинність забирає вологу та елементи живлення з ґрунту, через що картопля отримує недостатньо речовин для оптимального росту та розвитку. При високій засміченості культурні рослини можуть заглушуватися на стадії сходів, що негативно впливає на фотосинтез та формування їхньої зеленої маси. Все це надалі призводить до великих втрат урожаю.
Людмила Костягіна підкреслює, що бур'яни в картоплі знижують його врожайність, втрати можуть сягати 20-25%. Негативний вплив виявляється і розмір бульб. Як наслідок, падає рівень товарності, ускладнюється процес механізованого збирання, зростають фінансові втрати аграріїв.
Боротьба з бур'янами має величезне значення і у зв'язку з тим, що серед них трапляються господарі збудників низки захворювань. Кандидат біологічних наук, завідувач відділу хвороб картоплі та овочевих культур ФДБНУ «Всеросійський науково-дослідний інститут фітопатології» Марія Кузнєцова стверджує, що бур'яни є резерваторами хвороб грибної, ооміцетної, бактеріальної та вірусної етіології. Засилля на полях рослинності, що уражається тими самими патогенами, як і картопля, сприяє поступовому накопиченню інфекції у грунті.
Наприклад, паслін чорний уражається збудниками антракнозу, альтернаріозу, фітофторозу і чорної ніжки картоплі. Пастуша сумка та фіалка польова служать резерваторами вірусу брязкальності тютюну, що викликає іржавість бульб. А берізка польовий - фітоплазми, що проявляється у вигляді червоновершинності культури.
Марія Кузнєцова звертає увагу на той факт, що бур'яни можуть змінювати мікроклімат у посадках культури, які через загущення гірше провітрюються. У результаті створюються сприятливі умови для розвитку фітофторозу.
Небезпечні «сусіди» культурних рослин також виступають у ролі резерваторів шкідників-переносників хвороб та вірусів. Насамперед – попелиці, цикадки. Поширення пасліну чорного, ромашки непахучої, щириці закинутої, кульбаби та лободи розлогої сприяє активному розвитку стеблової нематоди, яка погіршує якість бульб.
Помилки у захисті
Одним із найбільш результативних методів боротьби з бур'янами є використання хімічних засобів захисту. Олена Васильєва зазначає, що грамотний підбір діючої речовини препарату в сукупності з дотриманням умов та норм застосування дозволяють зменшити чисельність та негативний вплив бур'янів на картопля.
За словами проектного менеджера з розвитку ринку Bayer Crop Science CIS Костянтина Онацького, основні гербіциди, які сьогодні представлені на російському ринку, добре відомі вже понад 30-40 років. Ці препарати досі зберігають свою ефективність при правильному використанні.
На жаль, працювати правильно виходить не у всіх: не в кожному російському господарстві є висококваліфікований агроном, далеко не всі фермери мають відповідну освіту.
За спостереженнями начальника відділу захисту рослин філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Красноярському краю Марії Гришаєвої, Застосування гербіцидів без урахування видового складу бур'янів і продуманої ротації діючих речовин тягне за собою «порожні» економічні витрати, і дуже суттєві.
Які ще прорахунки роблять аграрії, намагаючись впоратися із бур'яном самостійно? Фахівці ФДБУ «Россільгоспцентр» виділяють кілька найпоширеніших помилок. Сільгоспвиробники часто не дотримуються термінів застосування гербіцидів, порушують рекомендовані норми витрати препаратів та робочих рідин. Знаходяться і ті, хто використовує недозволені препарати та несумісні бакові суміші. Багато хто не враховує поточного стану рослин і проводить обробку ослаблених рослин, наприклад, постраждалих від заморозків.
Костянтин Онацький відносить до найпоширеніших недоглядів низьку норму витрати робочої рідини під час обробок. На думку експерта, задіявши будь-який ґрунтовий гербіцид для довсходової обробки, потрібно використовувати не менше 300 літрів води робочого розчину на гектар. Це необхідно, щоб препарат максимально зв'язався з ґрунтом, бур'яни швидше проростали та одразу гинули. У спекотних регіонах, де можлива посуха, після внесення гербіциду для покращення його дії обов'язковим є проведення поливу.
Представники ФДБУ «Россільгоспцентр» зазначають, що сьогодні у всіх регіонах Росії поширена практика проведення моніторингів, обліку чисельності та визначення видового складу бур'янів. Аграрії можуть ознайомитися з актами обстеження посівів, які містять перелік найпоширеніших бур'янів. Якщо поріг шкідливості по засміченню перевищено, фахівці дають сільгоспвиробникам рекомендації щодо обробки ділянки гербіцидами. Що особливо важливо, аграрії отримують інформацію про пестициди та агрохімікати, дозволені до використання на території Росії. А це дозволяє уникнути непоправних наслідків як самого виробника, так споживачів його продукції.
"Золотий стандарт"
До головних тенденцій у рятуванні від бур'янів Костянтин Онацький відносить використання ґрунтових оригінальних гербіцидів на основі метрибузину або аклоніфену. Вибір залежить від того, чи є у сортів картоплі стійкість до метрибузину/прометрину.
Експерт зазначає, що існує також комбінована або дворазова схема застосування, коли частина препарату на основі метрибузину вводиться до сходів у дозуванні від 0,6 до 0,9 літра. Подальша обробка відбувається на сходах картоплі висотою 5-10 сантиметрів у дозуванні 0,3-0,5 л/га. Це дозволяє контролювати однорічні дводольні та злакові бур'яни, за винятком підмаренника чіпкого та пасліну чорного.
На сортах, які нестійкі до метрибузину/прометрину, оригінальні препарати на основі аклонифену дозволяють прибрати більшу частину спектра дводольних бур'янів, за винятком чорного пасліну. Вирішити проблему з пасльоном спеціаліст пропонує за допомогою мікрокапсульованого кломазону, який можна додавати до аклонифену і метрібузин як препарат-партнер. Мікрокапсульований кломазон допомагає контролювати і паслін чорний, і підмаренник. Речовина забезпечує тривалий захист від злакового засмічення, одночасно пригнічуються і багаторічні бур'яни, наприклад, осот і берізка. Бакові суміші повинні застосовуватися тільки до сходів картоплі.
У ситуаціях, коли довсходовая обробка на картоплі не проведена, можливе застосування аклонифена в нормі 1-1,5 літра в чистому вигляді для контролю таких дводольних бур'янів, як біла біла, щириця закинута, горець і підмаренник. У цьому висота сходів культури має становити трохи більше 5-10 сантиметрів. Костянтин Онацький підкреслює, що аклонифен не можна змішувати з грамініцидами та ад'ювантами.
У випадках сильного засмічення такими багаторічними бур'янами, як осот, рожевий бодяк і берізка, фахівець радить використовувати по 10-15-сантиметровим сходам картоплі препарати на основі МЦПА (500 г/л у дозуванні 0,6-0,8 л/га). Не можна забувати, що подібна обробка – це серйозний стрес для культури, і її наслідки необхідно пом'якшити антистресовими продуктами на основі амінокислот.
Якщо на сильно засміченому полі посадка картоплі ведеться із застосуванням комплексних машин, що відразу формують гребінь, при довсходовой обробці до гербіцидів на основі кломазону, метрибузину або аклонифен необхідно додавати препарати на основі гліфосату або МЦПА. Коли гребінь формується через певний час, механічного видалення паростків бур'янів не відбувається. В результаті бур'яни виявляються набагато раніше.
Костянтин Онацький нагадує і про практику застосування препаратів на основі просульфокарб додатково до метрибузину або аклонифену. Просульфокарб дозволяє контролювати в основному підмаренник і пасль, а також деякі злакові бур'яни.
Микола Рожнов називає «золотим стандартом» використання препаратів на основі метрибузину у боротьбі з бур'янами. Але звертає увагу на істотний недолік даної діючої речовини - повільний розпад у грунті, що загрожує пригніченням ряду культур, що висіваються в подальшому. Уникнути цього можна лише шляхом запровадження обмежень щодо сівозміни, що діють до 24 місяців. За словами експерта, у Брянській області проблема вирішується за допомогою новітніх препаратів на основі просульфокарбу, який не має таких особливостей.
До агротехнічних заходів
Фахівці одностайні на думці, що у боротьбі з бур'янами не можна обмежуватись лише хімічними методами.
Велике значення мають добре оформлені гребені. Микола Рожнов підкреслює, що інтенсивним переміщенням ґрунту в ході цього процесу, багаторазовим підгортанням рослин і обробкою сітчастою бороною на піщаних і супіщаних ґрунтах можна досягти відмінних результатів. На більш важких ґрунтах ефективність механічної боротьби, як правило, недостатня.
Як вважає Людмила Костягіна, скорочення бур'янів на полях сприяє дотримання сівозміни, а також своєчасне проведення вегетаційних культивацій, поєднаних з хімічною обробкою. До ефективних способів боротьби з бур'янами вона відносить і посадку сидератів.
Ірина Берг