Один із найбільших виробників картоплі та овочів у Новосибірській області – «Дари Ординська» – вступив до національного проекту «Продуктивність праці». У господарстві розраховують прискорити упаковку овочів та вийти на нові ринки збуту.
ОПХ «Дари Ординська» – один із найбільших виробників овочів у регіоні, на полях у Ординському районі вирощують картоплю, капусту, моркву, буряк, зернові та зернобобові культури. Річний обсяг випуску продукції – близько 24 тисячі тонн. Овочі поставляються у великі торгові мережі області та сусідніх регіонів, а картопля – компанії PepsiCo, яка випускає чіпси Lay's.
У найближчі півроку у господарстві проведуть аналіз технологічного процесу від закупівлі насіння та добрив до реалізації готової продукції. Впроваджувати інструменти ощадливого виробництва та оптимізувати процеси на підприємстві почнуть із сортування та пакування овочів. Разом із командою ОПХ «Дари Ординська» цим займуться експерти Регіонального центру компетенцій у сфері продуктивності праці Агентства інвестиційного розвитку НСЗ.
Щоб підвищити продуктивність праці, на підприємстві планується скоротити терміни миття та фасування продукції, збудувати чітку систему пріоритетності виконання замовлень, оптимізувати завантаження складів, грамотно організувати робочий простір.
«Ми хочемо змінюватися: збільшити продуктивність, усунути втрати, підвищити врожайність, не виробляючи зайву продукцію. Звичайно, важко брати участь у нацпроекті, коли у нас триває розпал сезону, але це допоможе нам та експертам РЦК побачити всі втрати та оптимізувати наш виробничий процес. Паралельно ми почали розвивати інфраструктуру – будуємо нові овочесховища з розрахунком на додатковий обсяг випуску продукції. У нас у планах – вихід на закордонні ринки», – розповів директор ОПГ «Дари Ординська» Шакір Сулейманов.
Він додав, що зростання продуктивності та подальше покращення фінансового стану господарства призведуть до підвищення зарплати працівників.