Якщо в першій половині грудня 2018 року російським фермерам вдавалося активно підвищувати ціни на білокачанну капусту, то в цьому сезоні ситуація в даному сегменті розвивається за зовсім іншим сценарієм, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
За словами експертів, пропозиція цієї продукції на ринку на сьогоднішній день надлишкове, що змушує виробників відвантажувати білокачанну капусту в 1,5 рази дешевше, ніж рік тому.
Так, на даний момент ціна на капусту на російському ринку формується в межах 6-13 руб / кг ($ 0,10-0,21 / кг), що в середньому на 14% дешевше, ніж в кінці минулого робочого тижня.
Варто відзначити, що в ситуації, що склалася основну частку пропозиції на ринку становить продукція невисокої якості, яка непридатна для тривалого зберігання. Також капусту пропонують господарства, які не мають обладнаних сховищ. У той же час власники якісної продукції відмовляються від продажів в очікуванні поліпшення ситуації в даному сегменті.
Так, на сьогоднішній день білокачанна капуста в Росії коштує в середньому 1,5 рази дешевше, ніж в кінці грудня 2018 року. Для порівняння: в аналогічний торішній період ціна на білокачанну капусту в РФ нерідко доходила до 26 руб / кг ($ 0,42 / кг).
Джерело: https://east-fruit.com/