Займаючи лідерські позиції у світі площі та загальному обсягу виробництва картоплі, Китай тривалий час відставав від більшості країн, що спеціалізуються на вирощуванні культури за показниками врожайності. Причина полягала у відсутності високопродуктивних сортів власної селекції та нестачі якісного насіннєвого матеріалу.
За останні 20 років країна виконала величезну роботу з виправлення ситуації. У портфелі сортів країни з'явилися справжні зірки.
Одним із найкращих досягнень китайської селекції визнано сорт Xisen 6. У 2016 році він пройшов схвалення Комітету із затвердження основних сортів сільськогосподарських культур Автономного району Внутрішня Монголія та Національного комітету з оцінки сортів картоплі.
В даний час урожайність цього сорту в посівній зоні Внутрішньої Монголії зазвичай складає близько 75 т/га.
Сорт відрізняється великим розміром бульб (у Китаї стандартний розмір бульби 7+), високим вмістом сухої речовини (24%), низьким вмістом цукрів, що редукують (0,14%), підходить як для реалізації у свіжому вигляді, так і для переробки. Активно вирощується на всій території країни, дозволяючи сотням тисяч фермерів збільшувати свої доходи.
Сьогодні селекціонери працюють над тим, щоб створити сорт з характеристиками, що перевершують переваги Xisen 6. Щоб прискорити цей процес, вчені готові використовувати найінноваційніші методи, навіть космічні. Фахівці вважають, що в космосі насіння зазнає впливу широкого спектру випромінювання та сильної радіації, а також інших екстремальних умов, таких як мікрогравітація та вкрай низькі температури, що може викликати генетичні зміни, яких практично неможливо досягти за допомогою земних джерел випромінювання. На початку цього року 20 000 насінин картоплі, які перебували в космосі протягом шести місяців на космічному апараті «Шеньчжоу-14», повернулися на Землю. На початку березня їх проростили, потім пересадили у теплицю для розмноження, ще за два місяці зібрали мікроклубні. Але поки що це лише початок експерименту.
«Насіння – ключ до продовольчої безпеки Китаю. Тільки міцно тримаючи в руках насіння, можна гарантувати їжу, забезпечити продовольчу безпеку країни. Джерела насіння мають бути незалежними та контрольованими, а технології насінництва спиратися на власні сили та можливості», – це висловлювання голови КНР Сі Цзіньпіна, зроблене ним під час відвідування насінницької лабораторії «Ячжоувань» у 2022 році, наочно демонструє значимість напряму.
Значні обсяги безвірусного насіннєвого матеріалу картоплі виробляються у гірських районах Китаю. Ці території мають унікальні переваги для організації насінництва: висота від 1800 м над рівнем моря, помірно холодний клімат, велика різниця температур між днем і вночі, відсутність комах - переносників вірусів.
Уряд країни стимулює створення приватних насінницьких підприємств у таких регіонах, наголошуючи на тому, що для більшості місцевих фермерів виробництво насіння, створення регіональних брендів, вихід з ними на внутрішній та міжнародний ринки – реальна можливість забути про бідність.
Безвірусна насіннєва картопля Китай експортує до Саудівської Аравії, Туреччини, Єгипту, Нікарагуа та інших країн.
Коментар
Д-р Ху Баї Ген, генеральний директор Xisen картопляний Indastrial Group О компании обмеженою
– У Китаї переважно вирощують столові сорти картоплі. Вподобаний колір шкірки – жовта, біла та червона, улюблений колір м'якоті – жовтий. Фіолетова картопля менш затребувана.
Найбільш поширені сорти китайської селекції: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16 , Atlantic, Shepody.
Сорти для фрі: Shepody, Innovator, Kexin 17; для чіпсів: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; на крохмаль: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Китайські селекціонери продовжують працювати над виведенням на ринок перспективних новинок. До завдань вчених входить створення сортів, що дозволяють скоротити кількість пестицидів та добрив при вирощуванні. підвищити ефективність використання води для зрошення. Також аграріям потрібні сорти, стійкі до засолення ґрунтів та інших стресів.
У Китаї розвинене насінництво картоплі, насінницькі господарства виробляють вільний від вірусів матеріал, і лише небагато фермерів, які вирощують картоплю у віддалених районах, використовують бульби торішнього врожаю як насіння.
Прийнято національний стандарт на насіннєву картоплю. Код національного стандарту: ГБ18133-2012.