До семінару «ПроКрахмал 2019» залишився 1 місяць, тому хочемо познайомити вас з деякими темами, які будуть обговорюватися в його рамках.
Директор з продажу компанії BEHN + BATES (Німеччина) в РФ та СНД Олексій Клас розповість про сучасні технології упаковки для харчових виробництв.
«Вимоги до упаковки останнім часом постійно зростають, ми все частіше стикаємося з такими проблемами як погодні умови, контамінація, захист продукту від вологи, чистота та привабливість упаковки, логістика тощо.
Моя доповідь ґрунтується на нашому досвіді та досвіді наших задоволених клієнтів», — прокоментував участь у семінарі Олексій Клас.
Голова Ради молодих учених Аграрного наукового центру «Донський» Володимир Ковтунов виступить із темою «Нові сорти озимої пшениці, гібриди кукурудзи та сорго зернової як сировина для виробництва крохмалю».
Володимир уточнює: «У своїй доповіді я особливу увагу приділяю сорго як перспективній і поки що не до кінця оціненій сировині для крохмалю. Відомо, що кукурудза є основною зерновою культурою, яка використовується для виробництва крохмалю. Однак серед безлічі зернових культур, сорго має найбільшу посухостійкість і здатність переносити високі температури. При цьому сорго не поступається кукурудзі за вмістом крохмалю. Упевнений, семінар стане корисним майданчиком не лише для здобуття знань та обміну досвідом, а й для професійного нетворкінгу фахівців із агропромислової галузі».
Заступник генерального директора з методичних та технічних питань ТОВ «Люмекс-Центрум» Олег Чулюков представить тему: «Контроль якості вод, вхідний контроль сировини та технологічний контроль з використанням аналітичного обладнання ГК Люмекс». Олег додає: «Я представлятиму на семінарі Групу компаній «Люмекс», яка з 1991 р. постачає підприємствам та лабораторіям сучасне та доступне аналітичне обладнання власного виробництва. Девіз нашої компанії: Прилади – методики – сервіс.
Для більшості завдань ми пропонуємо комплексні атестовані рішення, які за допомогою наших сервісних інженерів можна оперативно інтегрувати в систему контролю якості підприємств. Сподіваюся на цікаве спілкування у рамках семінару та спільний пошук вирішення актуальних завдань галузі».
Семінар «ПроКрахмал 2019» організує Асоціація російських виробників крохмало-патокової продукції. Президент Асоціації Олег Радін заявляє: «Ми поставили завдання підготувати цікавий захід, який буде корисний технологам та керівникам виробництв, менеджерам з якості та закупівель, начальникам лабораторій та іншим фахівцям. Для цього ми ретельно планували програму заходу та запросили як спікерів відомих представників галузі. Нам важливо залучити до участі чинних фахівців для обміну досвідом».
Дізнатися докладну інформацію та зареєструватися на семінар можна за посиланням http://starchcu.com/seminar-prokraxmal-2019-associacii-rossijskix-proizvoditelej-kraxmalo- patochnoj-produkcii/