Внаслідок зміни погодних умов урожай цибулі в Європі скоротився на 30%. Учасники ринку вже назвали ситуацію «цибульною кризою», повідомляє Freshplaza з посиланням на Денні Діна, представника голландської компанії Denimpex, яка займається імпортом цибулі з 1955 року.
«Експорт до зарубіжних країн настільки великий, що запаси швидко скорочуються. Така ситуація склалася не тільки в Європі, де цьогорічний урожай цибулі був надзвичайно низьким, це глобальне явище», — прокоментував ситуацію імпортер.
Обсяг врожаю цибулі в Нідерландах цього року становив приблизно 725 тис. тонн. В даний час 425 тис. тонн вже були відправлені на експорт, а близько 100 тис. тонн перебуває в руках спекулянтів, які розраховують на небувало високий рівень цін у січні.
«Традиційні імпортери, які щорічно поставляють продукцію з Південної півкулі, вже розіграли свої цибульні карти. Однак треба розуміти, що в такій ситуації кожен намагатиметься імпортувати в Європу цибулю з усіх куточків світу, — додав Денні Дін. — Постачання новозеландської цибулі на острови, наприклад Фіджі, вже йдуть за ціною 28 новозеландських доларів (16,8 євро) за 25 кг. Поки голландські постачальники ще вели експортне постачання, вартість реалізації цибулі становила 0,08 євро за кілограм. Зараз ми цілком можемо говорити про всесвітню цибульну кризу і чекати безмежного зростання цін з поточного сезону».
Джерело: https://fruitnews.ru