У той час як через надвиробництво аграрії можуть залишити більшу частину молодої картоплі на полях, Українська асоціація виробників картоплі (УАПК) заявила, що Франція, Бельгія та Нідерланди вперше експортували картоплю в Україну через неможливість продати її в період карантину через традиційні канали. збуту.
Про це повідомила виконавчий директор УАПК Оксана Руженкова.
«У нас цього року вперше за всі 29 років, а можливо навіть за радянських часів, на прилавках супермаркетів з'явилася картопля не лише з Бельгії та Голландії, а й із Франції. У них зупинилися всі заводи з виробництва картоплі фрі. На території цих держав розміщено основні потужності з переробки в Європі — понад 20 заводів, які забезпечували McDonald's по всій Євразії та всю систему HoReCa», — сказала вона.
Також держави Західної Європи постачали картопля-фрі до рекреаційних зон Єгипту, Туреччини, Ізраїлю.
Руженкова зазначила, що картопля, що постачається в Україну, є технічною і використовується виключно для приготування фрі.
Виконавчий директор УАПК побоюється, що і трейдер, і супермаркет, і покупець можуть ошукатись при виборі товару, оскільки така картопля виглядає красиво, довго зберігається, проте придатна лише для смаження.
На її думку, супермаркети, де продаватимуть картоплю з Франції, Бельгії та Нідерландів, можуть не вказати країну-походження, а ціна практично не відрізнятиметься від вартості решти картоплі в асортименті.
Крім того, Руженкова констатувала, що на даний момент спостерігається певний дефіцит картоплі для супермаркетів, оскільки минулого року був неврожай через посуху і навіть промислові виробники з нормальним обсягом урожаю не могли нівелювати внутрішній дефіцит.
При цьому на початку квітня в Україні не було пропозиції картоплі vip-рівня (відсутність землі на картоплі, 5% шлюбу в партії, фракція 50 мм у діаметрі при розрізі), що в результаті збільшило постачання з Білорусі та Росії, де галузь є дотаційною та держава компенсує аграріям будівництво сховищ, насіння та дизельного палива на рівні 50, 75 і навіть 100% залежно від федерального округу.
Водночас супермаркети дуже мало закуповують українську картоплю, оскільки вона не відповідає вимогам нового стандарту 2018 року.
Руженкова зазначила, що Україна досі картопля фрі не виготовляє і відповідно не навчилася вирощувати під потреби цього виду переробки сировину.
На даний момент великий агрохолдинг будує завод із переробки картоплі фрі у Черкаській області.
УАПК просить Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства створити робочу групу спільно з іншими галузевими асоціаціями, щоб розробити на 2021-2024 роки механізм державної допомоги у вигляді часткової компенсації будівництва овочесховищ, встановлення обладнання з доопрацювання продукції та зрошення на полях.