Перед вченими стоїть важливе завдання: створити екологічну упаковку, уникаючи при цьому пластика і інших продуктів нафтопереробки, які не стимулюючи вирубку лісів і не викликаючи додаткового забруднення води. Але навіть при всіх цих обмеженнях нові еко-розробки - поки не панацея.
1. Харчова плівка з желатину
Еко-ідея: Вчені з Астраханського технічного університету створили здатні біологічно руйнуватися харчову плівку з желатину на основі луски риб. Плівку пропонують використовувати для виробництва пакетів і зберігання продуктів.
«Але»: желатин, без сумнівів, багато в чому більш екологічний матеріал, ніж пластик, але у нього є один великий мінус. Додаткове виробництво желатину може збільшити і без того серйозну навантаження на тваринництво. Желатин - продукт тваринного походження, який отримують з копит, кісток, хрящів і інших частин забитих тварин. Уже зараз сільське господарство займає половину населеної частини землі, вільної від льоду і пустелі.
2. Паперові пляшки для віскі
Еко-ідея: виробники віскі Johnnie Walker в 2021 році планують провести випробування нової екологічно чистої упаковки. Виробники бренду роблять вибір на користь паперу, тому що впевнені, що вона екологічніше, ніж скло. Почасти так і є, адже виробництво пляшок зі скла споживає енергію і створює викиди вуглецю.
Паперові пляшки планують робити з деревної маси. Компанія запевняє, що паперова пляшка придатна для вторинної переробки, а споживачі зможуть відправити пляшки прямо переробку.
«Але»: Будь-яке додаткове виробництво паперу збільшує навантаження на ліси, а кількість циклів переробки паперу набагато менше, ніж у скла.
3. Трубочки з вторинних деревних відходів
Еко-ідея: біля берегів морів і океанів накопичилося, за оцінками австралійських вчених, близько 8,3 млрд пластикових трубочок.
Фінська компанія Sulapac придумала екологічну альтернативу пластиковим трубочкам і вже привернула до цього проекту € 18,8 млн інвестицій. Sulapac робить трубочки зі спеціального биоразлагаемого матеріалу на основі побічних продуктів промислової деревообробки, які зазвичай йдуть у відходи. Виробництво Sulapac вже запущено в декількох країнах світу, але в Росії його поки немає. У компанії впевнені, що і в нашій країні технологія знайде споживача.
«Але»: біорозкладні матеріали не дорівнює екологічні. Щоб вони розкладалися, для цього потрібно створити дуже спеціальні умови, і інфраструктура для цього є далеко не у всіх країнах. Металеві трубочки в цьому плані більш екологічна опція, так як передбачає багаторазове використання.
4. Їстівний контейнер для локшини швидкого приготування
Еко-ідея: студентка з лондонського університету РавенСборн Холлі Граундс розробила упаковку для локшини, що складається з картопляного крохмалю, гліцерину і води. Як тільки упаковка вступає в контакт з киплячою водою, вона розчиняється і перетворюється в соус: висушені спеції і ароматизатори входять до складу плівки.
«В упаковці з локшиною швидкого приготування самої упаковки іноді буває більше, ніж локшини. Локшину можна приготувати і з'їсти за десять хвилин, а розкладання упаковки при цьому займе вісім десятиліть », - написала студентка про свій проект.
У «зеленому» тренді: як «ВкусВілл» налагодив систему збору пластику
5. Лід замість скла
Еко-ідея: У 2013 році Coca-Cola разом з креативним агентством Ogilvy & Mather Colombia розробили пляшки Coca-Cola, повністю зроблені з льоду.
Пляшка зроблена за допомогою силіконової форми. Пляшка зберігала форму до тих пір, поки напій був усередині. Як тільки в пляшці не залишалося рідини, вона танула, не залишаючи після себе ніякого сміття. Real ice cold Coca-Cola недовгий час продавалася на пляжах Бразилії, Аргентини, Еквадору, Таїланду, Японії, США і Колумбії.
«Але»: Після того, як крижані пляшки були розпродані на пляжах, їх більше не випускали. Ініціатива не прижилася - у міських умовах таку упаковку використовувати не дуже зручно.