Нідерландська організація виробників споживчої картоплі (POC) оцінює витрати на вирощування одного гектара картоплі у майбутньому сезоні більш ніж у 10 000 євро. портал Nieuweoogst.nl.
Порівняно з 2022 роком витрати на вирощування картоплі у країні знову зростуть, орієнтовно на 10 відсотків. Вибудовуючи прогноз, фахівці враховували збільшення витрат на електроенергію, дизельне паливо та засоби захисту рослин, але не взяли до уваги витрати на зрошення, таким чином реальні показники витрат на вирощування ще вищі.
Повна вартість витрат розраховується у квітні. POC передбачає, що середній обсяг збору становитиме 47,5 тонни з гектара, включаючи втрати при зберіганні. За даними організації, реальна ціна врожаю з 15-відсотковою маржою для виробника становитиме 252 євро за тонну. Минулого року цей показник становив 229 євро за тонну.
Директор Жакко де Грааф повідомляє, що за допомогою розрахунку POC хоче підвищити обізнаність виробників, багато з яких не завжди чітко визначають собівартість своєї продукції. Експерти POC підрахували минулого року, що точка беззбитковості між пшеницею та картоплею була за ціною пшениці 320 євро за тонну. Це ціна, за якої хліборобові вигідніше вирощувати пшеницю, ніж картопля.
Новий розрахунок показує, що цей переломний момент зараз перебуває за ціною пшениці 300 євро за тонну. При цьому POC зазначає, що витрати на виробництво пшениці також зростають, але її вирощування потребує менших ресурсів, ніж картопля.
За даними POC, розрахунок витрат на 2023 ясно показує, що в ланцюжку виробництва картоплі необхідно щось змінювати. Організація стверджує, що підтримки зростання виробництва картоплі необхідне істотне підвищення контрактних цін. Так, щоб досягти рівня 252 євро за тонну ціна має піднятися на 70 євро порівняно з поточною.