Наявні запаси російської картоплі повністю закриють потреби населення в ній до травня 2018 року, а торішній урожай цього бульбоплоду, незважаючи на зниження порівняно з попереднім роком, дозволяє говорити про перевищення цільового показника доктрини продовольчої безпеки, повідомили у прес-службі Мінсільгоспу РФ.
За попередніми даними Росстату, валовий збір картоплі до 2017 року склав 29,586 мільйона тонн, знизившись на 4,9% порівняно з урожаєм 2016 року. Водночас у Мінсільгоспі вказали, що врожай минулого року лише на 0,3% менший, ніж середньорічний рівень за останні 10 років.
«Урожай картоплі у 2017 році зберігається на рівні середньорічних значень останніх 10 років. Причиною зниження обсягів збирання картоплі є складні погодні умови, що вплинули навесні 2017 року на хід посівної кампанії та терміни збирання врожаю в середньому на два-три тижні», — пояснили в прес-службі міністерства.
Основне виробництво картоплі, зазначили у Мінсільгоспі, зосереджено у господарствах населення. Так, питома вага виробництва картоплі в особистих присадибних господарствах росіян у 2011-2016 роках становила близько 80% від валового збору. За підсумками 2017 року частка картоплі, виробленої сільськогосподарськими організаціями та селянсько-фермерськими господарствами, зросла до 22,8% (або 6,7 мільйона тонн) у загальному зборі.
Зокрема, сільгоспорганізації у 2017 році виробили 14,3% (4,2 мільйона тонн) картоплі, селянсько-фермерські господарства – близько 8,5% (2,5 мільйона тонн) картоплі. Загальні запаси картоплі на початок року, у тому числі в господарствах населення, становлять, за оцінкою аграрного міністерства, близько 23,8 мільйона тонн, що на 17% вище за середньорічний показник у 2010-2016 роки.
«За інформацією Картопляної спілки, запаси картоплі, що реалізується населенню, становлять до 40% до обсягів убраного врожаю, що дозволить забезпечити стабільне постачання та повністю закрити потреби населення у вітчизняній картоплі до травня поточного року», — наголосили в Мінсільгоспі.
ЦІЛЬОВІ ПОКАЗНИКИ
На початку січня Рахункова палата РФ опублікувала повідомлення за підсумками перевірки результативності заходів, вкладених у заміщення імпорту плодоовочевої продукції, і навіть ефективності використання коштів бюджету в розвитку виробництва цих товарів.
Тоді відомство, посилаючись на попередні підсумки Всеросійського сільськогосподарського перепису 2016, вказувало, що в Росії може відбутися зменшення обсягів виробництва картоплі. Це з що спостерігалося останніми роками скороченням посівної площі під картоплею у господарствах населення і чисельності самих господарств населення.
Зниження обсягів виробництва, своєю чергою, може негативно позначитися лише на рівні самозабезпеченості картоплею до. Крім того, СП наводила оцінку Мінсільгоспу, згідно з якою самозабезпеченість Росії картоплею у 2017 році становитиме 90,7% за встановленого доктриною продовольчої безпеки порогового значення в 95%.
«На підставі даних Росстату, попередня питома вага вітчизняної картоплі у 2017 році склала 97,6%, що відповідає рівню 2016 року. Цільовий показник доктрини продовольчої безпеки перевищено на 2,6 відсоткового пункту», — зазначили у Мінсільгоспі в середу.
«Споживання картоплі, включаючи продукти її переробки в перерахунку на свіжу, у розрахунку на душу населення, за попередніми даними за січень-грудень 2017 року, залишилося на рівні 2016 року і склало близько 112,6 кілограма при рекомендованій МОЗ Росії нормі 90 - Додали в прес-службі.
Джерело: https://1prime.ru