Олексій Красильников, виконавчий директор Картопляного Союзу
Посадка картоплі в новому сезоні почалася з запізненням і до моменту написання статті (24 травня) ще не завершилася, хоча погода дозволяє наростити темпи, а значить, більшість господарств встигне вкластися в агротехнічні терміни.
Площі під картоплю очікувано збільшаться, але передумов для значного стрибка немає. В цілому, прогноз на поточний рік для учасників ринку цілком оптимістичний, а в найближчі п'ять років перед ними відкриються великі перспективи.
Ціни
Перш, ніж зупинитися на цих темах докладніше, скажемо кілька слів про завершення попереднього сезону: його по праву можна назвати досить успішним для картоплярів.
Оптові ціни на картоплю з початку осені і до середини весни в середньому в 2-2,5 рази перевищували відповідні показники попереднього сезону і дозволили сільгоспвиробникам відчувати себе досить впевнено.
З початку травня ми відзначаємо деяке зниження цін в оптовій ланці, воно обумовлено наявністю залишків на ринку (станом на 1 травня 2021 року на балансі великих агрогосподарств ще знаходилося близько 572 тис. Тонн продукції, роком раніше залишок становив 548 тис. Тонн) і зростанням обсягу імпорту.
Швидше за все, той факт, що частина продукції залишилася нереалізованою, викликаний перш за все проблемами з якістю (точніше невідповідністю товару вимогам торгових мереж за зовнішнім виглядом і калібру).
Імпорт
Обсяги ввезення картоплі в Росію в цьому сезоні виросли в порівнянні з попереднім, але все ж ми не можемо сказати, що вони «тиснуть» на ринок.
Так, в січні наша країна імпортувала 6 тис. Тонн картоплі, з них 4,5 тис. Тонн - з Білорусі, 634 тонни - з Єгипту. Таким чином, слід зазначити, що канал поставок раннього єгипетської картоплі відкрився раніше, ніж звичайно (за рахунок того, що торгові мережі не були впевнені, що обсягів якісного російського продукту на ринку буде досить). У лютому обсяг імпорту доріс уже до 25 тис. Тонн, з них 18070 тонн надійшли з Єгипту. Республіка Білорусь відправила в Росію 4684 тонн столового картоплі і 204 тонни насіннєвого.
Помітно більше насінної картоплі завезли в Росію в квітні: 670 тонн, з них 286 тонн з Білорусі та 180 тонн з Фінляндії. А загальний обсяг імпорту картоплі (включаючи товарний) досяг 100 тис. Тонн.
Основний потік насіннєвого матеріалу пішов тільки в травні. При цьому партії продукції з Фінляндії, Німеччини та Шотландії доставлялися в країну по «зеленому коридору», без проведення відеоотбора проб, а картопля з Нідерландів, Польщі, Франції проходив всі етапи перевірки відповідно до регламенту Россільгоспнагляду.
Загальний обсяг насінної картоплі, що надійшов в Росію з інших країн до сезону посадки 2021 року, на даний момент не відомий. Попередньо сільгоспвиробники подавали заявку на ввезення 19 тис. Тонн, але ми вважаємо, що в реальності масштаб закупівлі залишиться на рівні минулого року (9 тис. Тонн) або буде трохи нижче. Але поки підводити підсумки рано, багато партій ще в дорозі.
Завершуючи розмову про імпорт насіння, в черговий раз зазначу на стійкий тренд: з кожним новим сезоном все більший оборот набирають поставки вихідного матеріалу (переважно бульби, мікрорастенія поки ввозити трохи складніше).
Плани на посадку
За оцінками Міністерства сільського господарства РФ, в 2021 році в промисловому секторі під картоплю буде відведено близько 290 тис. Га. Нагадаємо, в минулому році за прогнозами картопля повинна була зайняти 280 тис. Га, але фактично прибирання велася з 266 тис. Га. Якщо використовувати для порівняння останні дані, надбавка складе 25 тис. Га.
У п'ятірку лідерів за очікуваними площами входять Брянська (27 тис. Га); Тульська (20 тис. Га); Нижегородська (13,8 тис. Га); Московська (13,6 тис. Га) і Свердловська (13, 5 тис. Га) області.
При цьому відзначимо, що більшість великих агрохолдингів в поточному сезоні вважали за краще не вносити радикальних змін в свої картопляні програми: хтось залишив колишній обсяг вирощування, деякі трохи зменшили площі, розраховуючи компенсувати скорочення за рахунок використання сучасних технологій.
З огляду на це можна зробити попередній висновок про те, що різкого збільшення площ під картоплю (про який багато писали і якого побоювалися) в цьому році не відбудеться.
Зростання інтересу до культури спостерігається переважно в тих регіонах, де готуються до відкриття (або нарощують потужності) переробні підприємства. Більше картоплі садять, наприклад, в Новосибірській області, де йде будівництво заводу з виробництва чіпсів компанії PepsiCo; в Липецькій області, де «Біла Дача Фармінг» збирається ввести в дію другу лінію з виробництва картоплі фрі (збільшивши обсяг переробки сировини на 100 тис. тонн в рік).
Очевидно, що і в подальшому переробники будуть служити драйверами розвитку галузі. Черга за Тульської областю, де в найближчі роки будуть запущені заводи з виробництва картоплі фрі ( «МакКейн Фудс Рус») і картопляних пластівців (ІП М.Ж. Аветисян).
Погода
До середини травня в більшості регіонів спостерігалося серйозне відставання від звичних темпів посадки. Багато вийшли в поле із запізненням на два тижні, так як погодні умови на початку травня були не найсприятливішими (в центральних регіонах і Поволжя випала значна кількість опадів, зберігалися низькі температури).
З іншого боку, ряд компаній змогли використати двотижневу затримку, щоб отримати дозвіл в Россільгоспнагляді і організувати логістику основних партій насіння.
Зараз роботи ведуться вже на всій території країни. За оперативними даними органів управління АПК суб'єктів Російської Федерації, до 21 травня в сільськогосподарських підприємствах і селянських (фермерських) господарствах картопля посаджений на 159,5 тис. Га (це 54,9% до прогнозної площі). При цьому в ряді регіонів прохолодна погода змінилася періодом аномальної спеки (на 10-12 ° С тепліше норми). Але так як на більшій частині територій вологи в орному шарі поки досить, цей каприз природи не становить загрози майбутньому врожаю. У перспективі в центральних регіонах Росії синоптики обіцяють чергування помірно теплу погоду з короткочасними дощами, що сприятиме оптимальному розвитку культури.
В цілому, ті компанії, які оперативно завершили посадку, зайняли непогані стартові позиції в гонці за урожай.
сорти
Обговорюючи питання вибору сортів сільгоспвиробниками, ми спираємося на дані Россельхозцентра від 2020 року, але в новому сезоні принципових змін поки не відмічено.
Як і раніше, левову частку російських картопляних площ (57%) в товарному секторі займають 10 сортів, 9 з них зарубіжної селекції. І це при тому, що в Державному реєстрі на сьогодні зареєстровано 494 сорти. Всього за результатами посівної кампанії 2020 року, сільгоспвиробники використовували для посадки насіннєвий матеріал 169 сортів. Для порівняння, в 2018 році в Держреєстрі було зареєстровано 423 сорти, з них затребуваними сільгоспвиробниками виявилися 177. Тобто число сортів зростає, а інтерес аграріїв до новинок падає, в переліку лідерів залишаються ті, що випробувані роками вирощування.
З позитивних тенденцій слід виділити скорочення масштабів використання несертифікованого картоплі: у 2018 році на посадку пішло 264 тис. Тонн несортове насіння (33% від усього обсягу), а в 2020-м - 221 тис. Тонн (29%). Основна причина: застосування сертифікованого насіннєвого матеріалу стало обов'язковою умовою для отримання субсидій.
перспективи зростання
Якщо погодні умови протягом сезону складуться сприятливо, обсяг врожаю картоплі в товарному секторі досягне звичної планки в 7-7,5 млн тонн. І з точки зору експертів Картопляного Союзу, цієї кількості продукції може виявитися недостатньо, а в перспективі збереження виробництва на тому ж рівні загрожує країні дефіцитом картоплі.
Згідно з даними Росстату, темпи зменшення обсягів валових зборів - за рахунок відмови росіян від вирощування культури в особистих підсобних господарствах - неухильно збільшуються. У період з 2000 по 2015 рік щорічне скорочення залишалося на рівні 600 тис. Тонн. З 2015 року із загальної суми зборів віднімати доводиться вже мільйон тонн.
При збереженні поточної швидкості вибуття, обсяг збору у секторі ЛПГ до 2026 року не перевищить 6,7 млн тонн (у 2020 році: 12,7 млн тонн).
А за прогнозами фахівців, до цього моменту тільки переробні підприємства будуть споживати не менше 3 млн тонн сировини (зараз - 1,6 млн тонн). Єдиний спосіб не допустити браку картоплі - нарощувати виробництво. Зростання площ в країні щорічно повинен становити не менше 5%. При цьому умови до 2026 року картопля займе близько 376 тис. Га, а обсяг валового збору в товарному секторі вийде на необхідний рівень в 11,6 млн тонн.
Чи прислухаються до думки експертів влади і представники галузі, покаже час, але для прийняття ключових рішень його залишається зовсім небагато.
КС