Традиційне опитування журналу проходило в останніх числах січня і було присвячене підведенню підсумків сезону-2018 (для багатьох сезон триває, тому що у сховищах залишається значний обсяг картоплі) та підготовці до весни.
Розмова, як завжди, йшла про ціни, проблеми та очікування від нового року.
Дмитро Ніколаєв, головний агроном ТОВ «Сельфон»,
удмуртская Республіка
300 га під картоплею
— Наше господарство спеціалізується на вирощуванні продовольчої картоплі. На даний момент (28 січня - від ред.) для нас сезон ще не завершився, урожай реалізований лише наполовину.
Ситуація на ринку не дуже тішить: продаємо по 8-10 руб. / кг, минулого року ціни були вищими. Але з картоплею завжди так: складно передбачити, яким буде фінансовий результат.
Сподіваємося, що наступний сезон буде вдалим. Згідно зі стратегією розвитку підприємства, плануємо збільшити площі під цю культуру на 10%.
Вирощуємо два основні сорти: Беллароза та Крона, вони мають попит у наших покупців. У новому сезоні доповнимо лінійку сортом Ред Леді.
Олександр Зіняков, заступник генерального директора з рослинництва
ПАТ «ГУС-АГРО», Володимирська обл.
600 га під картоплею
— Ми вже 12 років вирощуємо картопля чіпсових сортів за договором для компанії «Фріто Лей Мануфактурінг». Рік, що завершився, для нашого господарства не був ідеальним, погода створювала певні труднощі, але врожаєм ми задоволені: картопля гарної якості.
До кінця січня ми вже поставили замовнику близько половини від зібраного обсягу, далі щомісячно відправлятимемо партіями по 1000 тонн до кінця червня.
До нового сезону, безумовно, готуємось. Розширювати площі посадки не плануємо, у нашому районі це зробити непросто: землі довкола господарства сильно запущені.
Основні складнощі у роботі — як будь-яке вітчизняне сільгосппідприємство — пов'язуємо зі зростанням цін на все, окрім нашої продукції: електроенергія дуже дорога, ПММ… Хоча у нас є й свої нюанси: для господарства сьогодні найважливіше — зберегти бульби в ідеальному стані: без пошкоджень, без підйому рівня редукуючих цукрів. На це й спрямовані всі зусилля.
Валерій Пахтусов, керівник
ТОВ "Агрофірма Русь", Нижегородська обл.
200 га під картоплею
— Картопля сезону 2018 поки що не продали, але залишилося вже менше ніж половина (близько 1,5 тис. тонн — на 30 січня). Попит на продукцію є, поскаржитися можна лише на ціни. Реалізуємо по 9 руб./кг, минулого року в цей же час покупці платили вдвічі дорожче.
У новому сезоні плануємо збільшити площі під столову картоплю до 300 гектарів та оновити сорти. Закупили насіннєвий матеріал німецької селекції, але вітчизняного виробництва чекатимемо гарного врожаю.
Якихось принципово нових проблем напередодні весни поки не бачимо, складності колишні: дорогі добрива, солярка та ін. Впораємося!
Анатолій Адмайкін, начальник цеху з виробництва та переробки овочів
АТ «Тепличне», Республіка Мордовія
160 га під картоплею
— Ми поставляємо картоплю, вирощену в нашому господарстві, до соціальних закладів (лікарні, школи, дитячі садки, будинки для людей похилого віку) Саранська і реалізуємо у своїх магазинах (у нас 13 торгових точок). Продаж плануємо продовжувати до кінця травня, зараз у сховищі знаходиться близько 1000 тонн продукції. Продаємо по 17 руб. / кг, ціна влаштовує і нас, і покупців.
У новому сезоні збільшувати площі не будемо, тому що потреби у додаткових обсягах продукції в місті немає, а продавати «набік» оптом для нас менш вигідно.
З найближчих планів — придбати насіннєву картоплю раннього сорту, оскільки запасів недостатньо.
Антон Леонов, керуючий
КХ «Садівник», Астраханська обл.
60 га під картоплею
— Для нашого господарства сезон-2018 завершився, весь урожай картоплі був проданий до нового року. Ціни були не найвищими, але реалізуємо товар не кінцевому споживачеві, а посередникам.
Особливих змін у новому сезоні не очікуємо. Господарство працює досить давно, всі необхідні виробничі потужності у наявності, площі встоялися.
Можливі лише якісь мінімальні коливання значень (510%) — за рахунок запровадження інших полів за правилами сівозміни. Лінійку сортів оновлювати не плануємо, ми працюємо з досягненнями голландської селекції (Рів'єра, Імпала, Ред Скарлетт, Еволюшен, Арізона). Технологія вирощування вже відпрацьована, результат влаштовує, продукт має попит, тому причин для змін поки що немає.
Великих складнощів при підготовці до весни не відчуваємо. Ціни, звісно, зросли, але це щорічна проблема. Намагаємось придбати все заздалегідь, запаси робимо до настання січня.
Любов Телкова, керівник
«ІП глава КФГ Телкова Любов Сергіївна», Тульська обл.
40 га під картоплею
— Минулий сезон для нашого господарства виявився не найуспішнішим. Дуже тяжко пройшло збирання, погодні умови були поганими, частину врожаю довелося збирати вручну, що, звичайно, вилилося у додаткові витрати та позначилося на собівартості продукції. Але ціни на «другий хліб» вкотре не виправдали надій. Нині у нашому регіоні картопля реалізується загалом по 9 крб./кг. Це дуже дешево, особливо з огляду на розміри витрат на добрива, ЗЗР, пальне та ін.
Наступного сезону плануємо скоротити площі під картоплю до половини.
Сорти залишимо колишні: у нас у пріоритеті Гала, Вега, Санте, Невський.
Олександр Цикунов, керівник
КХ «Вугор'я», Псковська обл.
4 га під картоплею
— Кілька років тому я вирощував картоплю на 10 гектарах, але високі витрати на виробництво та вкрай низькі ціни на кінцевий продукт змушують щороку скорочувати площі. У нашій області взагалі мало підприємств, що спеціалізуються на картоплярстві (занадто трудомісткий і дорогий процес із непередбачуваним результатом), та й у особистих господарствах картоплю майже не садять: людям дешевше та простіше купувати її в магазині.
Я вирощую рівно стільки, скільки можу продати, при цьому наголошую на якості. Наразі врожай 2018 року ще до кінця не реалізований, але попит є. Картопля зараз продаю по 20 руб./кг. Працюю з сортами Астерікс та Ред Скарлетт.
Жодних змін у новому сезоні не планую.