Відвідування міжнародної сільськогосподарської виставки Potato Europe, яка проходила в Бельгії з 7 по 8 вересня, як завжди, принесло чимало корисної інформації. І необґрунтованими виявились побоювання багатьох учасників та відвідувачів (і тих, хто так і не наважився ними стати), що Бельгія не зможе досить цікаво розкрити потенціал розвитку галузі.
Звичайно, виставка була менш масштабною, ніж минулорічна в Німеччині, виробники якої контролюють східний напрямок, але не менш цікавою.
І хоча цей захід носить статус загальноєвропейського, цілком обґрунтовано тенденцію, коли кожна приймаюча країна, користуючись правом господаря, наголошує на демонстрації досягнень власних виробників та їх потенційних партнерів.
Цей рік видався для виробників Європи доволі складним.
Нестача вологи, спекотна, суха погода на початку сезону в деяких країнах призвели до масової появи альтернаріозу на картоплі. Але справжнім випробуванням стали рясні опади, що послідували потім, багаторазово перевищують норму.
Причому ця проблема торкнулася не тільки одного регіону, але практично всі країни — Англія, Бельгія, Голландія, Німеччина, Франція — зазнали дуже великих проблем у зв'язку з надлишком вологи. Це позначилося на якості картоплі і, на жаль, не найкраще позначиться надалі і на зберіганні.
Насіннєва картопля, яку цього року планується відвантажувати в Росію, за цінами не набагато дешевшими від торішнього, незважаючи на практично дворазове зниження цін на товарну картоплю в Європі. Так що наші вітчизняні виробники ризикують отримати як мінімум картоплю, що переросла.
А якщо врахувати буквально повсюдне зростання занедбаності посадок картоплі в Європі бактеріозами, то накладення цих проблем на надмірну зволоженість ґрунтів може призвести до серйозних проблем. Не варто забувати, що кліматичні зміни в Росії також сприяють поширенню бактеріозів та значному посиленню їхньої шкідливості.
На жаль, нічого не можуть запропонувати наші західні колеги і за рішенням такої проблеми, що набила оскому, як зараження насіннєвої картоплі сріблястою паршею — найсерйознішим захворюванням, яке веде до зменшення схожості та однозначного накопичення патогенів у ґрунті.
Пропозиції відвантажувати насіннєвий матеріал у жовтні, до прояву цього захворювання у сховищі, щоб встигнути отримати сертифікати в Росії до прояву видимих симптомів захворювання у лютому-березні, є, м'яко кажучи, нелогічним.
Загалом за розвал вітчизняного насінництва доведеться ще довго розплачуватися виробникам.
Повертаючись до виставки в Бельгії, відзначимо, що відвідування подібних заходів все-таки є вкрай корисним і для розуміння загальних тенденцій розвитку галузі. Принаймні вдумливий підхід має імпонувати багатьом нашим вітчизняним колегам, що впливають на розвиток картоплярського комплексу Росії.
Комплексний підхід до розвитку картопляної галузі у Росії має передбачати обов'язкове збільшення переробних потужностей як закономірне продовження зростання обсягів зберігання. Необхідно врахувати та стимулювати всі ключові фактори, необхідні для динамічного розвитку в даному напрямку, починаючи від виділення необхідних квот на енергоносії, із пільговою ціною, закінчуючи залученням інвестицій та кадровим забезпеченням.
Зростання обсягів переробки, поряд із вирішенням проблем насінництва, буде основним локомотивом розвитку галузі.
Переведення досить великих обсягів картоплі на продукт тривалого зберігання зможе послабити ціновий тиск ринку окремі періоди, поліпшити логістику, розширюючи і оптимізуючи цим як тимчасові, а й територіальні межі реалізації продукту.
Однак необхідно врахувати, що збільшення переробних потужностей має бути продуманим та скоординованим. Інакше можливе різке зростання цін через конкуренцію за сировину та порушення стабільності внутрішнього ринку.
Регулярне відвідування галузевих заходів різного рівня допоможе поглянути на картоплепродуктовий комплекс як на єдиний взаємопов'язаний механізм, а згодом і уникнути безперервної риторики про продовольчу безпеку в область більш конкретних рішень. Розуміння прийде. Мабуть…
А Бельгія прощалась із нами дощем. Красива, маленька та сита країна.