10 грудня у Москві пройшов V Міжнародний кулінарний фестиваль «Оселедець під шубою».
Фестиваль «Оселедець під шубою» став доброю новорічною традицією для кулінарів Росії та інших країн. За роки проведення у ньому взяли участь понад 1000 кулінарів із Росії, Сербії, Італії, Франції, Білорусії, Аргентини, Марокко, Ізраїлю, України, Мадагаскару, Туреччини, Конго. Було випробувано понад 200 різних рецептів салату. Фестиваль об'єднує російських та іноземних шеф-кухарів, виробників продуктів харчування, фуд-стартапи, профільні навчальні заклади, торговельні мережі, відомі ресторани. Захід традиційно відбувається за підтримки Картопляної Спілки.
10 грудня три підмосковні підприємства — Агрохолдинг «Дмитрівські овочі», СВК «Лісові Далі», АТ «Озери» — запропонували для приготування страв фестивалю свою високоякісну продукцію – чищені та пастеризовані картопля та овочі, чіпси. Продукція була високо оцінена професійною спільнотою. СВК «Лісові Далі» та Агрохолдинг «Дмитрові овочі» отримали сертифікати на ексклюзивне, невиключне право використовувати товарний знак Автономної Некомерційної Організації підтримки та розвитку індустрії громадського харчування «Міжнародний Альянс Професійних Кулінарів» з підписом «Міжнародний Альянс01.01.2024. .XNUMX року.