У найближчі десятиліття забезпечення населення планети продуктами харчування потребує збільшення виробництва сільськогосподарських культур у два рази. Поряд із кукурудзою, рисом та пшеницею картопля є найбільш широко поширеною продовольчою культурою світу. Його переваги: доступність за ціною, висока поживна цінність, придатність до тривалого зберігання та висока врожайність. Він є основою для приготування різноманітних страв як у домашніх умовах, так і в системі громадського харчування, а також залишається важливою сировиною для переробки.
Але картопля – непроста за багатьма господарсько-біологічними параметрами культура. Економне використання води та пристосованість до прохолодного клімату у нього поєднується з високими вимогами до пухкості ґрунту, відсутності у ньому каміння. Тому розподіл площ обробітку картоплі у різних регіонах світу вкрай нерівномірно (рис.1).
Малюнок 1. Розподіл площ картоплі у всьому світі (ФАО 2016)
Інтенсивне вирощування культури з урожайністю 40-50 т/га передбачає активну боротьбу з багатьма хворобами та шкідниками, тому використовуються численні хімічні засоби захисту рослин, які можуть істотно впливати на навколишнє середовище. Наприклад, майже вся площа під картопля в регіонах США з багаторічною та максимальною спеціалізацією (штати Айдахо, Вашингтон, Північна Дакота) періодично піддається фумігації. А це означає внесення в ґрунт близько 500 кг/га сильнодіючих препаратів, таких як метам-натрій або хлорпікрин. Без такої стерилізації там неможливо отримати якісний продукт, оскільки ґрунти сильно інфіковані. У країнах, що розвиваються, врожайність з гектара низька (15-20 т/га) через використання неякісного вихідного матеріалу та неоптимальних методів обробітку. На світової карті до таких регіонів віднесено і Росія (рис.2).
Малюнок 2. Глобальний розподіл урожайності картоплі (т/га), ФАОСТАТ, 2014-2016
Однак не варто забувати, що в статистичних даних РФ досі враховується врожайність картоплі на присадибних ділянках населення, яка в будь-якому разі не може бути такою високою, як у спеціалізованих сільськогосподарських підприємствах, які давно вийшли на рівень 30-40 т/га. Тобто. територію Росії правильно відбити цій карті над помаранчевому, а салатному чи, у крайньому разі, жовтому кольорі.
Згідно з прогнозом ФАО, площі вирощування картоплі в майбутньому збільшуватимуться найбільш сильно в Африці, Латинській Америці, Південно-Східній Азії (рис.3).
Малюнок 3. Майбутнє виробництва картоплі. Синій стовпчик – дані 2015 року, помаранчевий – прогноз на 2030 рік, жовтий – прогноз на 2050 рік
Площі у Північній Америці та Китаї залишаться на тому ж рівні, а в Європі – зменшаться. Очевидно, що цей прогноз дуже узагальнюючий. Ті ж основні європейські картоплеробні країни NWEC-05 (Німеччина, Франція, Нідерланди, Бельгія та Англія) не збираються скорочувати, а тільки збільшувати виробництво картоплі. Нещодавно було опубліковано ґрунтовний бізнес-аналіз стану, умов та можливостей подальшого розвитку галузі картоплярства у цих країнах (табл.1).
Таблиця 1. SWOT-аналіз виробництва картоплі у країнах NWEC-05
Сильні сторони: дуже сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для вирощування картоплі, що призводить до найвищих урожаїв картоплі у світовому масштабі; висококваліфіковані та/або досвідчені картоплярі; розвинені інтегровані ланцюжки поставок від селекції та насінництва до кінцевого ринку; розвинена переробна промисловість, переважно, з виробництва заморожених продуктів; наявність та доступ до новітніх технологій виробництва картоплі, захисту врожаю та зберігання; академічні та громадські дослідження високого рівня щодо вирішення проблем картопляного сектору; наявність служб підтримки/розповсюдження картоплі по всій території NWEC-05; наявність міжнародних картопляних організацій, такі як Europatat (торгівля), EUPPA (переробники) та NEPG (виробники); добре розвинена торгова мережа експорту свіжих та перероблених картопляних продуктів.
Слабкі сторони: зрошення картоплі дає вищий рівень викидів CO2 у перерахунку на врожайність сухої речовини; використання великої кількості пестицидів для боротьби з хворобами/шкідниками/бур'янами; коренева система з низькою N-ефективністю, що призводить до високих витрат N та ризиків при N-вилуговуванні; вимога до високого рівня застосовуваних технологій; гребені ґрунту викликають стік води та поживних речовин та ерозію на похилих полях; висока волатильність у формуванні цін на картоплю порівняно зі збільшенням виробничих витрат; відсутність високого рівня суспільної співпраці між країнами для спільного вирішення виробничих питань; економічні проблеми між учасниками ланцюжка створення вартості картоплі; поганий імідж картопляного сектора у засобах масової інформації.
Можливості: нові технології селекції, що дають змогу прискорювати створення сорту; розвиток точного землеробства та дистанційного зондування; розробка продуктів біоконтролю для боротьби з хворобами картоплі, шкідниками, бур'янами; розробка механічних методів, альтернативних хімічним пестицидам, для боротьби з хворобами/шкідниками/бур'янами; потенціал розширення співробітництва у галузі виробництва різних видів картоплі в рамках NWEC-05; зростаючий попит виробництва органічної картоплі; зміна клімату призводить до більш тривалих вегетаційних періодів і вищих темпів зростання сільськогосподарських культур та врожайності; збільшення коротких каналів збуту картоплі; зростаючий попит на знання, насіннєві бульби, картопляну продукцію в країнах, що розвиваються.
загрози: зниження споживання картоплі у Європі; нові проблеми з хворобами та шкідниками; проблеми захисту врожаю та бульб внаслідок заборони активних речовин; зміна клімату та екстремальні погодні явища; вплив інтенсифікації виробництва картоплі на глобальну родючість ґрунтів та стан здоров'я ґрунтів (еволюція хвороб/шкідників, стік води, ерозія ґрунту, ущільнення ґрунту); у деяких районах (F, D, Англія) потрібне зрошення для підтримки або досягнення більш високих урожаїв; ірраціональна позиція лобі або маркетингових операторів щодо методів вирощування (наприклад, кампанії «Без залишків» проти регулювання максимальної залишкової межі); надмірний розвиток переробки картоплі.
У Росії є всі умови та можливості стати провідним виробником високоякісної товарної картоплі та картоплепродуктів у світовому масштабі. Тільки більшість сильних відмінних рис європейського картоплярства поки є характеристиками слабкості російського. Галузь товарного картоплярства в РФ тільки-но сформована і вийшла на площі 300 тис. га і обсяги виробництва близько 8 млн тонн (стільки ж виробляється товарної картоплі в Нідерландах). Немає в ній стабільності та багатьох перелічених у табл.1 інститутів функціонування та підтримки. Але є незаперечні переваги за великотоварністю, низьким рівнем використовуваного пестицидного навантаження (фумігація ґрунту, наприклад, не використовується взагалі), біологізації, суворий зимовий клімат допомагає контролювати фітосанітарні проблеми. Ті ж тенденції підвищення температур і посушливості, загострення інфекційної обстановки, яких найбільше страждають західноєвропейські картоплярі, змушені переносити, наприклад, виробництво насіннєвої картоплі до інших регіонів, загалом слід оцінювати як позитивні зміни клімату для картоплярства масштабах всієї Росії. Зрозуміло, що складніше вирощувати картоплю для сезонного ринку в південних регіонах, але з'являється можливість послідовно просуватися з картоплею на більш північні території.
Водночас перспективний лише такий рівень російського картоплярства, який буде стійко конкурентоспроможним порівняно із західноєвропейським та американським, а також на тлі виробництва інших основних продовольчих культур (пшениця, рис, кукурудза), та дозволить отримувати високі врожаї у різних ґрунтово-кліматичних умовах. Головне завдання майбутнього полягатиме в тому, щоб виробляти більше продукції за тих же чи менших витрат ресурсів та з меншими відходами. Резерви та перспективи РФ у цьому плані величезні. Як тільки природні ресурси країни почнуть використовуватися на користь розвитку своєї економіки, виробництво картоплі в Росії стане стабільно конкурентоспроможним, набагато вигіднішим і прибутковішим, ніж в інших регіонах земної кулі. Але для цього потрібно, щоб паливо, електроенергія, газ, метали та добрива поставлялися на внутрішній ринок за розумно достатніми внутрішніми цінами, що не гальмують розвиток інших галузей економіки. Коштує ж іранський бензин в Ірані 10 руб./літр (у перерахунку, зрозуміло), а ціна білоруського хлористого калію 60% у РБ навесні цього року становила 6 000 рублів/т, тоді як російського до – 24 000 рублів/т.
Короткий огляд стану загальносвітового картоплярства наведено спеціально, тому що результат виробництва картоплі (Р) визначається твором: P = G × E × M × S, де G – генотип або сорт, E – ґрунтово-кліматичні умови, M – менеджмент чи рівень технологій та S – макроекономічне середовище. Сприятливі ґрунтово-кліматичні умови мають вирішальне значення для використання потенціалу сортів, нових технологічних інновацій та сприяють процвітанню місцевого картопляного сектору. Розвиток фінансових та нефінансових послуг (ставки кредиту, лізингу, страхування, бюджетне субсидування виробництва та інфраструктури та ін.) також належать до ключових компонентів забезпечення ефективності галузі (рис.4).
Малюнок. 4. Результати (P) сільських та промислових картопляних агропродовольчих систем, засновані на різному впливі генотипу (G), навколишнього середовища (E), факторів управління (M) та суспільних потреб та послуг (S)
Селекція чи створення нових сортів картоплі – вагомий фактор ефективного виробництва картоплі, який надалі лише підвищуватиме свою значущість. Завдяки розшифровці геному картоплі та можливостям нових технологій селекції, вона є резервом номер один подальшого розвитку картоплярства. Вплив результатів основних напрямів селекції підвищення ефективності картоплярства тезово представлено у таблиці 2.
Таблиця 2. Вплив напрямків селекції підвищення ефективності виробництва картоплі
Ключові варіанти досліджень для підвищення ефективності систем виробництва картоплі | Аспекти продовольчої безпеки | ||||||
Внесок у інтенсифікацію виробництва | Дохід фермера | Ефективність виробництва калорій та поживних речовин | Зменшення впливу на довкілля | ||||
Ефективність водокористування | Ефективність землекористування | Ефективність використання азоту та фосфору | Ефективність використання пестицидів | ||||
Селекція та виведення сортів (G - генотип) | |||||||
Високий потенціал урожайності | ** | *** | *** | Нейтральний/негативний | *** | ** | - |
Стійкість до патогенів | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
Стійкість до посухи/спеки/солона | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
Швидкість | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
Біофортифікація (наприклад, по залізу та цинку) | - | - | - | - | * | ** | - |
Істинно гібридні сорти F1 та TPS, редагування генів | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
Виробництво насіння картоплі (M - Менеджмент) | |||||||
Виробництво та розповсюдження високоякісного насіння | - | ** | * | * | *** | * | Нейтральний/негативний. |
Селекція картоплі спрямована на досягнення складних і складних цілей. Пріоритетним стає поєднання стресостійкості та ефективного засвоєння поживних речовин, щоб краще реагувати на кліматичні зміни, що розвиваються. Генотипи зі стійкістю до вірусів, нематод, бактеріального в'янення та ширшого спектру абіотичних стресів, таких як спека, посуха та засолені умови, можуть підвищити продуктивність та розширити виробництво картоплі в нових регіонах. Виведення ранніх та високоврожайних сортів із стійкістю до P. infestans було давньою метою селекції картоплі. Стійкість до хвороб стала ключовою метою селекційних програм країн ЄС лише зовсім недавно, коли екологічне лобі домоглося обмеження використання пестицидів та мінеральних добрив, а також прямої заборони застосування багатьох широко поширених та важкозамінних діючих речовин хімікатів. Генетична біофортифікація (підвищення харчової цінності) може допомогти подолати дефіцит живильних мікроелементів у людському харчуванні та підтримати високий рівень споживання більш поживних бульб.
Усі практично підтверджені та затребувані успіхи селекції картоплі ґрунтуються на гібридизації, тобто. схрещуванні підібраних батьківських пар. Вдале поєднання та поєднання генетичних особливостей батьків у потомстві досягається дуже рідко через тетраплоідну генетику культурної картоплі. Причому всі чотири набори хромосом відрізняються за складом генів. З цієї причини успішні селекційні програми картоплі засновані на великих обсягах вихідного матеріалу (не менше 100 тис. генотипів) та багаторічному (не менше 10 років) процесі відбору та оцінки найкращих сортоутворювачів. ККД класичної селекції не перевищує 0,01%. Було дуже багато надій підвищити темпи та результативність селекції на основі застосування віддаленої гібридизації, мутагенезу, клітинної селекції, соматичної гібридизації, маркування ознак тощо, але всі ці методи не призвели до створення успішних сортів картоплі. В даний час активно апробується технологія геномного редагування, а голландські вчені ініціювали стратегію селекції картоплі на отримання та використання гібридного ботанічного насіння (табл.3).
Таблиця 3. Технології створення сортів картоплі
Технології створення сортів картоплі
Як це працює? | Поліпшення якості картоплі | Продаж насіння | Захист європейських прав | Торгові права | |||
сорт | Процес | ||||||
Традиційна селекція | Нові сорти виводяться шляхом схрещування існуючих сортів, потім випливають роки селекційних досліджень. | Впровадження нових ознак займає щонайменше 10 років. | Не придатні для продажу, тому що кожна окрема бульба має індивідуальні особливості. | Селекціонери мають рацію, витрати для розробників: десятки тисяч євро. Cелекціонери можуть подати заявку на отримання патенту нові ознаки рослин. | Схрещування сортів є природним процесом і не підпадає під дію законодавства ЄС щодо патентів на ГМО. | Служба генеральної інспекції Нідерландів відносить насіння картоплі до якості. У кожній країні існують власні вимоги до здоров'я рослин насіннєвої картоплі. | |
Гібридна селекція | Нові сорти виводяться швидше при схрещуванні чистих батьківських ліній, які мають лише один варіант гена для всіх генів, за яким йдуть роки досліджень. | Обіцяють, що нові риси можуть бути запроваджені менш як за п'ять років. Однак спочатку необхідно буде вивести відповідні лінії з відповідними ознаками. | Так, насіння картоплі чистих батьківських ліній має однорідні ознаки і може бути використане як посадковий матеріал. | Селекціонери мають рацію, витрати для розробників: десятки тисяч євро. Cелекціонери можуть подати заявку на отримання патенту нові ознаки рослин. | Схрещування сортів є природним процесом і не підпадає під дію законодавства ЄС щодо патентів на ГМО. | Правила для сертифікованого насіння картоплі досі розробляються. У багатьох країнах поки що немає жодних нормативних актів. | |
Генетична модифікація, включаючи CRISPR-cas9 | Зміна існуючих сортів шляхом активного втручання в генетичний матеріал, за яким йдуть роки досліджень ознак та стабільності. | Навіть якщо втручання у ДНК займає лише кілька днів, весь процес від ідентифікації генів до польових досліджень займає більше часу. Проект DuRPH, в рамках якого існуючим сортам було надано багаторазову стійкість до фітофторозу картоплі, зайняв загалом 10 років. | Не придатні для продажу, тому що кожна окрема бульба має індивідуальні особливості. | Підпадає під дію правил ЄС щодо ГМО. Щоб сорт був допущений до використання, розробник має продемонструвати безпеку продукту. Вартість: мільйон євро. Селекціонери можуть подати заявку отримання патенту на нові ознаки рослин. | Генетична модифікація не є природним процесом і на неї можна подати заявку на патент. | Служба генеральної інспекції Нідерландів відносить насіння картоплі до якості. У кожній країні існують власні вимоги до здоров'я рослин насіннєвої картоплі. |
* Права селекціонера можуть бути заявлені, якщо сорт є новим, відмінним, однорідним та стабільним. Маючи права селекціонера, вчений має виключне право продавати насіннєву картоплю та (справжнє) насіння (Louwaars et al., 2009)
Отримання ботанічного насіння від схрещування - це перший етап і в класичній селекції. Надалі від насіння отримують бульби, і сорти картоплі підтримуються та розмножуються виключно у вигляді бульб. Але нідерландські селекціонери мають намір перевести картоплю в категорію насіннєвих культур, щоб картопля вирощувати так само, як інші широко поширені овочеві культури (морква, капуста, цибуля, буряк), тобто. з ботанічного насіння, і щоб насіння мало всі особливості F1. У зв'язку з цим виникає деяка двозначність терміна "гібридна картопля". Всі сорти – це гібриди теж, тому для ботанічного насіння картоплі = насіннєвого матеріалу введені додаткові позначення F1 та TPS. Ця грандіозна бізнес-ідея розрахована на те, щоб Нідерланди зберегли статус та доходи лідера світового насінництва картоплі у тому випадку, коли подальше потепління клімату не дозволить вирощувати якісний бульбовий насіннєвий матеріал.
Перспективи гібридної F1 (TPS) селекції картоплі все-таки дуже невизначені. Початкова впевненість стартапів 2015-2016 років отримувати комерційні комбінації столового призначення за два-три роки поступово трансформувались у обіцянку створити перші висококрохмалисті гібриди до 2028 року. Конкретизація мети на створення крохмалистих гібридів не випадкова – до такої картоплі немає вимог щодо вирівняності форми, глибини очок, характеру шкірки, ранньостиглості та багатьох інших ознак і властивостей, які мають бути у сучасної столової картоплі. Домогтися вирівняності ботанічного насіння тетраплоїдної культурної картоплі по всіх генах, а відповідно і за ознаками та властивостями, надзвичайно важко, поки це не вдавалося. Недарма в класичній селекції одне насіння з ягоди картоплі - це унікальний генотип і потенційно окремий майбутній сорт, інше насіння з цієї ж ягоди може стати іншим сортом, зовсім несхожим на перший. Як і слід було очікувати, першими досягли реального успіху у створенні гібридної столової картоплі не картопляні, а овочеві селекційні фірми, що мають високу кваліфікацію та величезний досвід гібридної селекції. Селекціонери Bejo витратили понад 15 років на створення першого тетраплоїдного гібридного сорту картоплі Олівер F1, який виробляється та доступний на світовому ринку з 2020 року.
Робота з комерціалізації ботанічного насіння тим часом розгортається досить динамічно, до неї вкладено величезні фінансові ресурси. Гібридна картопля отримала статус національної ікони Нідерландів, метод селекції захищений патентом ЄС. Усі традиційні ринки збуту нідерландської насіннєвої картоплі почали завчасно привчати до ботанічного насіння. Насамперед у країнах Африки, Середньої та Південно-Східної Азії – семінари, презентації, демонстраційні посадки. Заявляється, що насіння - це минулий етап, а ботанічні насіння - це майбутнє світового картоплярства. І замість 2-3 т/га посадкового матеріалу можна буде обходитися лише 30 г/га (про те, що насіння доведеться вирощувати за розсадною технологією, з використанням ручної праці – жодного слова). Це державна стратегія та планомірна, системна програма, до якої підключені всі комерційні та державні структури.
Як з'ясувалося, ботанічні насіння картоплі вже неофіційно випробовуються і в Росії. Ботанічні гетерозисні насіння - нішевий, але дуже дорогий продукт. Основними його покупцями, як прогнозується, повинні стати невеликі фермерські господарства густонаселених країн, що розвиваються, вирощують картоплю вручну і яких, за всієї поваги, безпідставно зараховувати до заможних та інноваційних. Включити до споживачів насіння F1 російських картоплярів, що відрізняються щедрістю і платять зараз удвічі більше, ніж самі європейці, за європейську насіннєву картоплю, розробникам цієї технології селекції дуже важливо.
Впровадження технологій геномного редагування картоплі - Ще один перспективний шлях досягнення переваг картоплі майбутнього. Редагування геному – це цілеспрямоване та навмисне додавання, видалення, заміна та транслокація ділянок природного ДНК організму. Цей метод заснований на знаннях та розумінні ролі та функцій конкретних генів. Коли такі знання доступні та бажана ознака може бути досягнута шляхом цілеспрямованої зміни, редагування геному стає більш ефективним способом внесення цих змін порівняно з іншими технологіями селекції. Накопичений рівень знань генетики дозволяє редагувати сорти картоплі.
Методи редагування розроблені та все активніше практично використовуються останні кілька років для внесення точних та передбачуваних модифікацій геному в рослини без додавання чужорідної ДНК. Методика CRISPR/Cas9 проявила себе як ефективніша в порівнянні з іншими ферментними системами (нуклеази цинкового пальця (ZFNs), ефекторні нуклеази, подібні до активаторів транскрипції (TALENs), та мегануклеази (MNs). CRISPR-Cas в даний час є найбільш широко використовуваним інструментом редагування геному та прийнятий у дослідженнях та розробках у галузі селекції по всьому світу.Редагування геному може покращувати недостатньо високі або проблемні показники сортів без внесення чужорідної або додаткової спадкової інформації у вигляді ДНК, дозволяючи вносити точні та передбачувані модифікації безпосередньо до геному вже створених сортів. Це і полягає принципова відмінність редагування геному культурної рослини від його трансгенозу, тобто цілеспрямованого додавання в геном чужорідних генів Трансгенні організми легко виявляються, тому що трансгеноз створює новий, унікальний і нетиповий набір генів.
Генетичні зміни, які вносяться за допомогою технології CRISPR-Cas, не відрізняються від змін, які можуть статися природним шляхом або внаслідок звичайної селекції. Це означає, що без попередніх знань неможливо визначити, чи генетична зміна є результатом редагування геному. Як тільки продукти з відредагованим геномом виходять із лабораторії, стає складно контролювати їхнє подальше поширення. Саме ця особливість поки що помітно стримує комерціалізацію відредагованих сортів – генетичні процедури дорогі та їх потрібно відшкодовувати при використанні отриманого ефекту, розробники шукають можливості патентного захисту продуктів редагування.
Редагування геному застосовано на широкому спектрі культур та ознак, і перші такі сорти вже представлені у реальному виробництві сільгосппродукції США та Японії. Звіти про зміни більш ніж 60 видів рослин опубліковано у науковій літературі. Конкретні приклади відредагованих геномів включають: банан - видалення вірусу бананової прожилки; ранньоквітучий рис із зміненим складом олії; збагачений каротиноїдами рис; стійка до грибкових захворювань; виноградна лоза; соя з підвищеним вмістом олії та білка; полуниця, квітуча багаторазово; кукурудза із підвищеною врожайністю при стресі посухи; гірчиця з покращеним смаком з високим вмістом лікопіну томатного амілопектину; картопля з високим вмістом ГАМК; картопля без глікоалкалоїдів та багато інших.
Нині вирощування геномних культур регулюється по-різному у світі. У країнах Північної та Південної Америки, а також у Китаї, Австралії, Індії та Японії вирощування сортів із відредагованим геномом не підпадає під дію законодавства про генетично модифіковані організми (ГМО). В ЄС геномне редагування було визнано різновидом ГМО і тим самим заборонено у 2016 році, але застосування даної технології не зупинялося на жодний день, лабораторії відразу ж були переміщені в інші країни. Всесвітнє успішне впровадження методу та організовані селекційно-насінницьким бізнесом дискусії з цієї тематики призвели до зняття заборони ЄС на редагування геному у 2023 році.
На тлі істотного вдосконалення технологій селекції, що відбувається у світі, ситуація у нас виглядає наступним чином:
- Геномне редагування до РФ віднесено до ГМО, застосування цієї технології заборонено з 2016 року. І жодних дискусій із цього приводу у селекційно-насінницькому бізнесі та науковому середовищі не наголошується. Однак у світі швидко (у ЄС повільніше) оцінили нові можливості та зняли обмеження. Неприйняття нових технологій селекції спричинить лише подальше відставання від досягнутого науково-технічного прогресу.
- Створення гібридів F1 картоплі теоретично дуже цікава і приваблива мета, але ботанічні насіння навряд чи використовуватиметься широко в картоплярстві РФ, тому що повертатися з рівня великотоварного, повністю механізованого виробництва на вирощування розсади насіння з неминучим застосуванням ручної праці нелогічно та нераціонально. Щоб радикально знизити рівень варіювання морфологічних та господарсько-біологічних параметрів гібридного ботанічного насіння здійснюється перехід на диплоїдний рівень та багаторазовий інбридинг батьківських форм. Для успішного гібридного схрещування необхідні плідні, енергійні та гомозиготні інбредні лінії. Завдання отримання високої врожайності гетерозисного насіння має вирішуватися механізовано, без застосування ручного запилення, тобто. також, як це робиться за іншими сільгоспкультурами (кукурудза, соняшник, цукрові буряки, овочеві). Це означає необхідність використання таких генетичних інструментів, як цитоплазматична чоловіча стерильність, самосумісність та самонесумісність, забезпечення високої фертильності. І якщо з питань інбридингу, інтрогресії ознак, оцінки гетерозису вихідного матеріалу тощо. допоміжним методичним аспектам наукові публікації йдуть суцільним потоком, то за технологією виробництва комерційних обсягів TPS – жодної. Тому що це сфера ноу-хау, яка і забезпечуватиме надалі повернення коштів, вкладених у розробку та освоєння цієї технології. Отримати високу врожайність гетерозисного насіння картоплі – зовсім не те саме, що отримувати високу врожайність насіннєвих бульб. Необхідні інвестиції в освоєння гетерозису картоплі настільки великі, що тільки поодинокі селекційні компанії у всьому світі можуть собі це дозволити. Таких у РФ поки що немає.
- Традиційна селекція картоплі у РФ знаходиться у стадії, яку можна позначити як період потенційно можливого відродження. Наявність у держреєстрі кількох сотень російських сортів не повинна вводити в оману, тому що результативність і рівень селекції оцінюється за обсягами другого етапу селекції – насінництва, який часто називається підтримуючою селекцією. Обсяги насінництва означають площі вирощування сортів, питома вага яких у сумарному виробництві та показує результативність та конкурентоспроможність селекційної роботи. Через відсутність насінництва потрібно виключити більшість раніше створених російських сортів із реєстру та просто забути про них. У прийнятому нині положенні про реєстр сортів РФ і передбачено: немає насінництва останні два роки – виключати сорт з реєстру.
Відродження російської селекції картоплі, втім, як і багатьох інших сільгоспкультур, стало можливим буквально кілька років тому, після двадцятирічного періоду перетворення Росії на найбільший ринок збуту всього і вся, у тому числі насіння зарубіжних селекційно-насіннєвих компаній. В основі деградації лежали запевнення закордонних партнерів і наївна надія на можливість рівноправної співпраці, мовляв, тепер російські хлібороби зможуть користуватися найкращими досягненнями світової селекції. Планова система насінництва була відпущена у вільне плавання, на самовиживання та швидко зруйнувалася. НДІ, де велася і ведеться селекційна робота, поспішили звільнитися від формату селекційно-насіннєвих підприємств – від ОПХ, які займаються реальним насінництвом. Обсяги власного виробництва насіннєвого матеріалу картоплі на початок 2000 років стали мінімальними. І зарубіжна селекція справді прийшла, причому відразу у вигляді дуже великих обсягів насіння, яке знадобилося великим картоплепроізводящим підприємствам нового формату. Частка іноземних сортів на полях Росії різко збільшилася не тому, що російські сорти гірші, а тому, що європейські селекційні фірми спромоглися постачати необмежені партії насіння. Досить довго все було добре – насіннєвий імпортний матеріал поставлявся у необмежених обсягах, за доступними цінами та прийнятною якістю, закордонні селекційні фірми роздали ліцензії та розгорнули елітне та репродукційне насінництво своїх сортів усередині країни.
А «рівноправність» у сфері селекції в міру ослаблення власного виробництва в РФ швидко зникла. Ціни на імпортну насіннєву картоплю поповзли вгору, її якість стала відчутно знижуватися. Але лише після першого траншу антиросійських санкцій 2014 року на державному рівні прийшло розуміння величезного ризику повної залежності від іноземної селекції. Президент РФ у 2016 році доручив розробити програму підтримки російської селекції та насінництва картоплі (ФНТП) з метою нарощування обсягів виробництва та підвищення якості насіннєвої картоплі з метою усунення залежності від імпорту. То чому ми використовуємо термін «період потенційно можливого відродження», а чи не період відродження? А тому, що на практиці підтримка здійснюється неоднозначно.
На нашу думку, основні заходи та обсяги фінансування (не менше 50%) ФНТП логічно було б спрямувати на стимулювання безпосереднього збільшення обсягів виробництва насіннєвої картоплі та підвищення її якості. До таких заходів відносяться:
- субсидування вартості реалізованого насіннєвого матеріалу нових російських сортів усіх категорій;
- субсидування придбання підприємствами, що здійснюють та збільшують обсяги насінництва з переважанням нових російських сортів, спеціалізованих засобів виробництва, модернізації та будівництва сховищ;
- Організація та забезпечення інфраструктури спеціалізованої території категорії «Хай Грейд» в північних регіонах РФ з виробництва високоякісної насіннєвої картоплі вищої якості для внутрішнього ринку та поставки на експорт;
- Стимулювання власного виробництва хімічних засобів захисту;
- Стимулювання виробництва спеціалізованої техніки для насінництва картоплі.
Системність та об'єднання всіх сил і ресурсів країни на вирішення цих справді актуальних для галузі завдань та досягнення суттєвого прогресу саме в обсягах насінництва та вирощування сортів російської селекції поки що не проглядається. У тому, щоб час та кошти були витрачені, а суттєвих покращень у російській селекції не було, дуже зацікавлені іноземні селекційні компанії. Їм не хочеться втрачати такий ємний та невибагливий ринок збуту.
Чи є можливість забезпечити конкурентоспроможність російської селекції картоплі в макроекономічній ситуації, що склалася? Так, є, але тільки на основі наявних власних можливостей окремих підприємств. Для цього необхідно одночасно використовувати та контролювати кілька складових високої конкурентоспроможності:
перше: створювати сорти найвищого (світового) рівня, благо є з чим і ким порівнювати та конкурувати. Якісна селекція картоплі, у тому числі підтримуюча, для та в місцевих умовах завжди виграє, хоча б з тієї причини, що картопля важка та складна для перевезення продукт.
Друге: Використовувати формат селекційно-насіннєвого підприємства - це найважливіший фактор та умова забезпечення конкурентоспроможності селекції картоплі РФ. У розвинених країнах селекційні фірми займаються насінництвом, всіляко контролюють насінництво та розглядають його як результат селекції. Окрема селекція та окреме насінництво – безперспективний варіант.
третє: працювати на сучасному, світовому рівні, повністю задіяти всі чинники конкурентоспроможності у цій сфері: спеціалізація; оптимальні ґрунтово-кліматичні умови; оснащення найсучаснішою спеціальною матеріально-технічною базою; висока кваліфікація спеціалістів; дотримання обов'язкових організаційно-методичних та технологічних вимог та регламентів.
четверте: контролювати та уникати ризиків у роботі (короткий вегетаційний період; високі температури повітря та ґрунту; нестача вологи; зрошення; завезення імпортного бульбового матеріалу; поєднання насінництва та товарного картоплярства).
п'яте: забезпечувати високий рівень якості виробленого насіннєвого матеріалу (маються на увазі сортові, посівні показники та врожайні властивості). Посівні якості та врожайні властивості – найбільш суттєві резерви прогресу для вітчизняних селекційних підприємств.
На закінчення підкреслюємо, що може йтися конкурентоспроможності на внутрішньому ринку РФ і за реальному здійсненні державою комплексу необхідних заходів для розвитку та підтримку вітчизняної економіки.
Сергій Банадисєв, доктор с./г. наук, ТОВ «ДГТ»,
Олена Шаніна, доктор с./г. наук, Уральський НДІСГ