Котирування картоплі, придатної для приготування картоплі фрі, на ф'ючерсному ринку картоплі EEX у Лейпцигу, Німеччина, 1 серпня зросло до 26,20 євро за 100 кг, повідомляє портал nieuweoogst.nl. Так ф'ючерсний ринок реагує на посуху, що триває, і її наслідки для врожайності картоплі.
Минулого тижня бельгійський дослідницький інститут PCA повідомив на основі пробних копій, що посадки середньоранніх сортів картоплі фрі наразі гинуть. Через спеку та посуху подальше зростання ще більше сповільнюється. На даний момент PCA передбачає прибутковість, яка лише трохи нижча від середнього довгострокового показника.
PotatoNL зафіксувала у понеділок зростання ціни від 15 до 21 євро за 100 кг картоплі фрі для великомасштабної переробки категорії I. Зокрема, за виробництво свіжої картоплі фрі у виняткових випадках виплачується до 28 євро за 100 кг. Це переважно стосується картоплі старого врожаю. Експортна картопля йде вже з урожаю 2022 року, а до цього ціна становитиме від 20 до 22 євро за 100 кг.
За словами біржового брокера De Vries & Westermann, картопляна промисловість все ще обробляє рештки картоплі попереднього врожаю. Перехід на молоду картоплю неминучий. Виходячи з умов вирощування в Нідерландах та Бельгії, як і раніше, очікується прийнятна врожайність. За словами de Vries & Westermann, майбутні тижні мають вирішальне значення для реального виробництва та якості.