Російські вчені з ФІЦ Біотехнологій РАН створили дослідно-промислову повністю автоматизовану вертикальну ферму із застосуванням динамічного світлодіодного освітлення, що дозволяє виробляти безвірусний насіннєвий матеріал картоплі у повністю контрольованих умовах, досягаючи шести врожаїв на рік. Можливість отримувати стандартизовану продукцію стабільної якості та незалежно від природно-кліматичних умов вже зробила цю розробку затребуваною серед великих сільгосптоваровиробників.
Автоматизована вертикальна ферма — прикладний результат роботи за проектом «Розумна сіті-ферма», розпочатою у 2020 році. Комплекс для прискореного відтворення насіннєвого фонду сільськогосподарських культур поєднує сучасні цифрові технології та прийоми органічного землеробства. У вертикальній сіті-фермі створені контрольовані умови: динамічне освітлення, система автоматичного поливу, повітря очищене від патогенів, а поживні речовини рослина отримує зі спеціального субстрату. Унікальною особливістю інноваційної ферми є індивідуальне LED-освітлення з різним спектральним складом, кращим для конкретних сортів і для різних періодів росту рослин.
Комплекс дозволяє вирощувати продукцію із заданими властивостями в контрольованих умовах в індустріальному масштабі з більш як десятикратним перевищенням продуктивності з 1 кв. м на рік. Це стало можливим завдяки розкриттю природного потенціалу сортів у контрольованих умовах вертикальної ферми, які не залежать від клімату, ні від погоди, ні від ризиків зараження насіннєвого матеріалу.
«Ми хотіли створити, з одного боку, універсальний, а з іншого — багатофункціональний інструмент, що дозволяє розкривати природний потенціал сортів, підвищити їхню продуктивність та якісні показники. Ми використовували природоподібні технології та кероване світлодіодне освітлення, не вносячи при цьому жодних генетичних модифікацій. Наш комплекс спирається на велику базу фундаментальних досліджень ФІЦ Біотехнології РАН і при цьому є економічно вигідним для промислового вирощування затребуваних культур. До того ж, це повністю екологічно безпечне та безвідходне виробництво», — розповів про дослідження керівник проекту к.б.н. Василь Зотов.
«Ще однією особливістю вертикальної ферми та розробленої нами технології керованої вегетації є «пластичність» та універсальність – систему легко можна перебудувати під конкретне завдання, підібрати та автоматично налаштувати необхідне освітлення та інші параметри вирощування цільових рослин – картоплі, буряків або навіть пшениці. Вертикальні ферми, що існують на ринку, на сьогоднішній день не призначені для вирощування затребуваних сільськогосподарських культур – це економічно не вигідно, існуючі технології окупаються тільки для дорогих культур, наприклад, полуниці. Наша ж розробка є повністю рентабельною і дозволяє вирощувати в промислових масштабах культури з низькою маржинальністю», — зазначив старший науковий співробітник ФІЦ Біотехнології РАН, спеціаліст з розвитку та агросупроводу проекту к.с.-г.н. Дмитро Кравченко. Проект вже має перші комерційні замовлення від великих виробників сільськогосподарських товарів та переробників картоплі. У планах вчених на наступний рік — розробка технології вегетації ефіроолійних та овочевих культур (томат, перець).