Продовжуємо публікувати ексклюзивні матеріали від WPC (World Potato Congress), що розповідають про організацію ефективного виробничого ланцюжка насіннєвої картоплі в Африці.
Всесвітній картопляний конгрес відбудеться з 31 травня до 3 червня в Дубліні, Ірландія. Подія збере професіоналів, включаючи виробників картоплі, оптовиків, пакувальників, імпортерів та експортерів як насіннєвого, так і продовольчого. картоплі.
Критична нестача якісного насіння продуктивних та адаптивних сортів є основною перешкодою для ефективного виробництва картоплі в країнах Африки.
Більшість дрібних фермерів не оновлюють насіннєвий матеріал картоплі протягом кількох сезонів. Це призводить до низьких врожаїв та поганої якості через виродження насіння.
Багато фермерів зберігають зі свого врожаю дрібні бульби і використовують їх як насіннєвий матеріал, що підвищує ймовірність зараження вірусами, у тому числі дуже небезпечними, що знижують урожайність (вірус скручування листя картоплі (PLRV) та вірус Y картоплі (PVY)).
Є фермери, які використовують як насіннєву картоплю матеріал, який вони набувають у невідомих джерелах, що збільшує шанси не лише поширення вірусів, а й поширення бурої гнилі, спричиненої Ralstonia solancearum.
Знаючи про цю дуже небезпечну тенденцію, державні дослідницькі організації, комерційні фермери, НУО та приватний сектор підтримують виробництво насіння вищої якості за допомогою формальних, проміжних (також званих альтернативними) та неформальних систем насінництва.
Офіційна система насінництва, яка слідує суворим процедурам виробництва та сертифікації насіння, є найбільш надійним способом виробництва якісного насіння. Найсуворіша сертифікація насіннєвої картоплі здійснюється у Кенії Службою інспекції здоров'я рослин.
Тим не менш, насіння з цього офіційного джерела покриває менше 5% потреб країни. Вони мають високу ціну, фермери не можуть собі їх дозволити, а також високі та транспортні витрати на їх перевезення країною.
Альтернативна чи проміжна система насінництва картоплі має як формальні, і неформальні компоненти, виробництво зазвичай розташовується територіально ближче до фермерам. Ця система в основному відповідає системі виробництва насіння із заявленою якістю (QDS), але певні критерії можуть змінюватись в залежності від країни.
Цей вид насіння (альтернативна система) виробляється навченими комерційними фермерами, кооперативами та деякими просунутими дрібними виробниками. Вони зазвичай отримують базове насіння з дослідницьких центрів (офіційна система) і додатково розподіляють насіння, щоб отримати кількість відповідно до правил QDS. Отриманий матеріал перевіряється державними інспекторами, наприклад, Ефіопії. Але таке насіння може бути заражене бурою гниллю, якщо ґрунт у господарстві заражений бактерією. На жаль, це не так просто виявити інспекторам, тому що вони проводять лише візуальний огляд.
Щоб запровадити надійну систему виробництва якісного насіння підвищення продуктивності двох розглянутих вище систем, обов'язковою умовою є наявність чистої насіннєвої картоплі. У більшості країн Африки, зокрема в Бурунді, Ефіопії, Кенії, Малаві, Руанді, Танзанії та Уганді, є базова інфраструктура, включаючи лабораторії тканинних культур, аеропоніку та теплиці, де з рослин in vitro отримують чисті мініклубні.
У деяких із цих країн аеропонні установки використовуються неефективно через регулярні вимкнення електроенергії та нестачу поживних речовин. Крім того, очевидно, що існує можливість поширення бурої гнилі з насінням раннього покоління, оскільки тестування на цей патоген на кожному етапі виробництва насіння не проводиться.
Незважаючи на все це, деякі тенденції щодо виробництва якісного насіння обнадіюють, наприклад, Kisima Farm виробляє насіннєву картоплю на площі близько 200 га на рік, ця продукція офіційно сертифікована як чиста. В Ефіопії багато кооперативів і деякі комерційні фермери також виробляють QDS прийнятної якості.
Kisima Farm є найбільшим сертифікованим виробником насіннєвої картоплі в Кенії, поставляючи близько 75% усієї сертифікованої насіннєвої картоплі, доступної в країні. Компанія виробляє насіннєву картоплю сортів, які переважно виведені KALRO / CIP, а також HZPC.
Щорічно вона отримує понад 4000 тонн картоплі, з яких 75% припадає на насіннєвий матеріал з розміром бульби 28-45 мм (розмір 1) та 45-60 мм (розмір 2). Виробництво починається з рослин in vitro, які закуповують у GTIL і Stokmen Rozen, вони вирощуються в аеропоніку для виробництва мініклубні, які пізніше доводять до потрібної кількості в чистому грунті.
Багато дрібних виробників почали вирощувати якісний матеріал із сертифікованого насіння, яке вони купують у Kisima Farm і продають іншим картопляникам. Ці фермери заробили багато грошей, оскільки врожайність картоплі збільшилася приблизно на 60%, що спричинило відповідне збільшення доходів.