Територія: 25 679 кв. км.
Населення 1 478 818 чол., З них жителів міста - 75,45%.
Географічне положення: область розташована в центрі Східноєвропейської рівнини. Межує: на півдні і південному сході - з Липецької областю, на південному заході - з Орловської областю, на заході і північному заході - з Калузької областю, на півночі і північному сході - з Московською областю, на сході - з Рязанської областю .
Клімат: помірно континентальний, характеризується помірно холодною зимою і теплим літом. Середньорічні температури змінюються в межах від +4 до +5 градусів. Середня температура січня від -9 до -12 градусів, липня від +18 до +22 градусів. Тривалість періоду з позитивними температурами становить 220-225 днів. Опади в межах області розподіляються нерівномірно. Більшість з них припадає на північно-західні райони (575 мм), менша - на південно-східні (470 мм). Третина всіх опадів в регіоні фіксується в літні місяці, переважно в липні. У безморозний період випадає 70% річної норми опадів. До кінця зими товщина сніжного покриву досягає 0,3-0,7 м, грунти промерзають на глибини 0,6-0,9 м.
Рельєф: рівнинно-горбистий. Основними формами поверхні є річкові долини і вододіли.
Ґрунти: на північному заході дерново-підзолисті, в центральній частині - сірі лісові, на півдні - деградовані і вилужені чорноземи.
Площа сільськогосподарських угідь: 1972,9 тис. Га. Рілля займає 1556,3 тис. Га.
Досягнення Тульської області в сфері картоплярства висвітлюються в нашому журналі не в перший раз, що зовсім не дивно: регіон восьмий рік поспіль (з 2012 року) впевнено бере «срібло» за обсягами вирощування картоплі в Росії. Середньорічний обсяг виробництва цієї культури становить 454,5 тис. Тонн, середньорічний обсяг споживання картоплі промислового вирощування знаходиться на рівні 73,4 тис. Тонн.
Зупинимося докладніше на результатах останніх трьох років. У 2017 році під промислове вирощування картоплі в регіоні було відведено 16,2 тис. Га. Валовий збір склав 518,8 тис. Тонн. У 2018-му площі під картоплею залишилися практично на колишньому рівні (16,0 тис. Га). Але сезон видався не найсприятливішим через погодні умови: дуже сухим, опадів випало менше чверті від належної кількості. Хороший урожай вдалося отримати тільки підприємствам, що мають зрошувальне обладнання. Валовий збір знизився до 431,7 тис. Тонн.
У поточному році площа посадки картоплі зросла до 18,2 тис. Га. Станом на 31 жовтня 2019 року великими і середніми господарствами накопано 555,0 тис. Тонн продукту.
РОЗВИТОК МЕЛІОРАЦІЇ
Меліорація, в поєднанні із застосуванням сучасних аграрних технологій і технічних засобів, високопродуктивних сортів і гібридів, ефективних добрив і засобів захисту рослин, визнана найважливішим способом забезпечення високих врожаїв в Нечорноземної зоні (до якої відноситься і Тульська область).
За даними статистики, на поточний момент в Тульській області налічується 20,9 тис. Га меліорованих угідь, з них 20,4 тис. Га - сільськогосподарських. Зрошувані сільськогосподарські угіддя займають площу 15,9 тис. Га, осушувані - 4,5 тис. Га. Задовільний меліоративний стан земель спостерігається на 14,5 тис. Га, незадовільний
- на 6,4 тис. га. Меліоративні системи на зрошуваних землях включають: 728,30 км закритої і 183,9 км відкритої зрошувальних мереж, ставків - 32, інші споруди
- 97 од. Меліоративні системи на осушених землях включають в себе: 122,7 км колекторно-дренажної мережі і 264,4 км відкритих осушувальних каналів, різних типів споруд - 102 од.
В регіоні діє підпрограма «Розвиток меліорації земель сільськогосподарського призначення Тульської області на період 2014-2021 років». Ключові завдання підпрограми: запобігання вибуття із сільськогосподарського обороту земель сільськогосподарського призначення та збільшення обсягу виробництва основних видів продукції рослинництва.
У 2019 Тульська область отримала з федерального бюджету в рамках федеральної цільової програми з розвитку меліорації земель сільськогосподарського призначення 104 580,5 тис. Рублів. Регіональне фінансування за програмою склало 38 680,5 тис. Рублів. Таким чином, загальний обсяг фінансування склав 143 261,0 тис. Рублів.
Ці кошти спрямовані на виплати субсидій сільгоспвиробникам. Субсидії надаються на будівництво, реконструкцію, технічне переозброєння меліоративних систем загального та індивідуального користування і окремо розташованих гідротехнічних споруд і можуть досягати 70% від загальної величини витрат, зазначеної в проектносметной документації (але не більше фактично понесених).
ПІДВИЩЕННЯ родючості ГРУНТУ
Рішення задач по збільшенню посівних площ і зростання обсягів виробництва продукції рослинництва неможливо також без планомірної роботи по підвищенню родючості грунтів.
Завдяки програмі з раскислению грунтів, що діє в регіоні, за останні три роки аграрії повернули в обіг 135 тисяч га невикористовуваних земель сільгосппризначення. Таким чином, область отримала рекордну посівну площу за 15 років.
Але проблема поки залишається гострою. За даними Центру хімізації та сільськогосподарської радіології «Тульський», на території області станом на 1 січня 2019 року через 731,80 тис. Га досліджених грунтів ріллі і покладів 600,80 тис. Га - кислі, що вимагають вапнування. Потрібно внесення мінеральних і органічних добрив, проведення широкомасштабних протирадіаційних заходів, спрямованих в першу чергу на вапнування кислих ґрунтів і внесення підвищених доз калійних добрив.
У 2019 заходи з вапнування проводяться ще на 30 тис. Га землі. Наприклад, в Чернському районі відповідні роботи були організовані компаніями «Міраторг-Орел» (на площі 2961 га) і «Авангард-Агро-Тула» (1000 гектарів).
СЕЛЕКЦІЯ І НАСІННИЦТВО
Вирощування насіннєвої картоплі - одне з важливих напрямків роботи ФГБНУ «Тульський НІІСХ» - філії федерального дослідного центру «Немчинівка».
Щорічно відділ первинного насінництва НІІСХ проводить оцінку 25-30 сортів картоплі за комплексом господарсько-цінних ознак, включаючи стійкість до біотичних і абіотичних стрес-факторам. Інститут здійснює розмноження і виробництво елітного насіння картоплі. Цього року покупці можуть придбати насіннєву картоплю сортів Удача, Розара, Любава, Колобок, Здоровань, Ред Скарлетт, Брянський делікатес, Ладозький, Блакить, Бузковий туман, накрити, Кураж, Жигулівський.
Також в регіоні діє цілий ряд профільних господарств, що спеціалізуються на вирощуванні насіннєвої картоплі.
Одне з найбільших - ТОВ «Богородицький альянс». На його частку припадає близько 70% від загального обсягу насіннєвої картоплі, виробленого на Тульської землі. Щорічно для розмноження фахівцями компанії ретельно відбираються найбільш цінні, перспективні сорти кращих європейських селекційних брендів. У поточному сезоні підприємство пропонує насіннєвий матеріал голландських і німецьких сортів: Ред Соня, Нандін, Вінета, Королева Анна, Беллароза, Еволюшен, Артеміс, Пікассо, Арізона, Дамаріс, Крістель, Паролі.
Понад двадцять років насінництвом картоплі займається СФГ «Егорша». Господарство виробляє насінну картоплю сортів Метеор, Жуковський ранній, Удача, Снігур, Ред Скарлетт, Горобина, Аврора, Луговський, Голубізна.
Крім того, фахівці підприємства ведуть селекційну роботу. СФГ «Егорша» бере участь в підпрограмі «Розвиток селекції і насінництва картоплі в РФ» в рамках Федеральної науково-технічної програми розвитку сільського господарства на 2017-2025 роки. Тема комплексного науково-технічного проекту - «Створення та насінництво нових російських конкурентоспроможних сортів картоплі різного цільового призначення». Мета проекту - створення російських сортів картоплі з підвищеною поживною цінністю і характеристиками, здатними забезпечити найвищий споживчий попит.
ПІДГОТОВКА КАДРІВ
Підготовку фахівців середньої ланки в області ведуть Тульський сільськогосподарський коледж імені І.С.Ефанова і сільськогосподарський коледж «Богородицький» імені І.А.Стебута.
Тульський сільськогосподарський коледж імені І.С.Ефанова відомий з 1875 року (тоді навчальний заклад носив назву «Тульське реальне училище»). Зараз коледж - це багатопрофільне, багаторівневе державне професійне освітній заклад.
Основні спеціальності: «Агрономія», «Механізація сільського господарства», «Електрифікація і автоматизація сільського господарства», «Технологія виробництва і переробки сільськогосподарської продукції», «Економіка і бухгалтерський облік в сільському господарстві», «Операційна діяльність в логістиці», «Комерція ( по галузях) »,« Право і організація соціального забезпечення »,« Експлуатація та ремонт сільськогосподарської техніки та обладнання »та ін.
Також технікум дає професійно-технічну освіту і професійну підготовку за робітничими професіями (за програмами «Тракторист-машиніст сільськогосподарського виробництва», «Майстер сільськогосподарського виробництва»). У коледжі навчаються 890 студентів.
Державне професійний освітній заклад Тульської області «Сільськогосподарський коледж« Богородицький »імені І.А.Стебута» було засновано в 1898 році. Коледж веде навчання за спеціальностями: «Механізація сільського господарства», «Електрифікація і автоматизація сільського господарства», «Експлуатація та ремонт сільськогосподарської техніки та обладнання», «Земельноімущественние відносини», «Ветеринарія», «Зоотехнія».
Вища освіта в галузі сільського господарства можна отримати в Тульському державному педагогічному університеті ім. Л. М. Толстого. Майбутніх аграріїв вуз запрошує вступати на факультет технологій і бізнесу, напрям підготовки «Агроінженерія» (профіль «Технічні системи в агробізнесі»).
ПЕРЕРОБКА
У Тульській області - одному з найбільших регіонів за обсягами виробництва картоплі в Росії - приділяється велика увага розвитку напряму переробки.
З 2011 року в регіоні діє завод з виробництва картопляних пластівців ТОВ «Максим Горький Плюс». За час роботи підприємство в два рази збільшило виробничі потужності і сьогодні займає лідируючу в своїй ніші позицію в країні. Щорічно завод випускає близько 15 000 тонн картопляних пластівців, продукція відповідає вимогам міжнародної схеми сертифікації FSSC 22000.
За результатами минулого сезону (2018-2019) підприємство переробило понад 117 000 тон картоплі, з яких отримано 14 000 тонн готового продукту. Щомісяця завод виробляє близько 100 тонн фасованої продукції під власною торговою маркою «пюрешку».
Клієнтами компанії в Росії є великі виробники продуктів харчування: ТОВ «Юнілівер Україна», ТОВ «Нестле Росія», ТОВ «ТПК Біофуд», ТОВ «Доширак Коя», ТОВ «Русскарт» і багато інших. Не менше 40% продукції, що виробляється щомісяця поставляється за кордон.
Свій завод з виробництва картопляних пластівців в найближчому майбутньому планує відкрити і найбільший виробник картоплі в регіоні - фермерське господарство Манука Аветисян. У червні 2019 року на XXMI Петербурзькому міжнародному економічному форумі було підписано відповідну угоду між Урядом Тульської області та ВП М.Ж.Аветісян. Обсяг інвестицій в проект складе 1,5 млрд рублів.
На 2020 рік в регіоні заплановано запуск високотехнологічного заводу з переробки плодоовочевої продукції і картоплі АПХ «Міраторг». Підприємство, передбачувана потужність якого складе 45 тис. Тонн в рік, буде працювати для потреб роздрібної торгівлі та закладів громадського харчування. Інвестиції складуть близько 1,28 млрд руб.
Проект по переробці плодоовочевої продукції стане частиною вертикально інтегрованого виробництва агрохолдингу, що включає вирощування картоплі, моркви, цибулі та часнику на площі понад 3 тис. Га, а також зберігання та фасування перероблених овочів.
ГАСТРОФЕСТІВАЛЬ
У Тулі поки немає пам'ятника картоплі, але це не означає, що до цієї культури в регіоні відносяться з недостатнім повагою. Без картоплі тут не обходяться ні в будні, ні в свята. Так, в День міста, який Тула відзначає в перші вихідні вересня, всіх гостей свята вже багато років поспіль обов'язково пригощають стравами з картоплі свіжого врожаю.
Ось і в цьому році на організованому міською владою гастрофестівале головну роль грав, звичайно, картопля - смажена, запечена з вершками, в начинці пирогів і чебуреків - дуже смачний - в тому числі тому, що виріс на місцевих полях.