Торгова мережа «Магніт» тестує нову модель роботи з фермерськими господарствами – агрегатор для закупівель та постачання фермерської продукції з широким набором додаткових сервісів для невеликих господарств. Через агрегатор фермери зможуть постачати свою продукцію не лише до магазинів «Магніт», а й до інших роздрібних мереж, а також на підприємства HoReCa та у виробничі компанії. Пілотний проект "Магніт" реалізує спільно з Урядом Тульської області з листопада 2022 р.
Цільова модель агрегатора передбачає не лише наявність фізичної інфраструктури для централізованих поставок фермерських продуктів, а й надання спеціалізованих сервісів. Продукція від фермерів надходить у регіональний хаб, тут відбувається її обробка (мийка, фасування, упаковка тощо), потім вона прямує або до найближчого розподільчого центру, або безпосередньо до магазинів.
Принциповою відмінністю цільової моделі агрегатора «Магніта» від широко представлених сьогодні на ринку рішень, включаючи оптово-розподільні центри, є підтримка фермерів по всьому ланцюжку «від поля до полиці». Крім централізації закупівель та поставок, пілотований «Магнітом» агрегатор надає консультації фермерам з питань виробництва та збуту продукції, програмам підтримки та отримання субсидій, надає аналітичні дані, співфінансує закупівлі сировини (насіння, добрив, кормів) та обладнання, навчає співробітників фермерських господарств, надає підтримку у маркуванні продукції і т.д.
Сьогодні на базі першого агрегатора, який "Магніт" запустив у Тульській області, вже працює 36 фермерів. Їхня продукція консолідується та обробляється на спеціалізованому майданчику, після чого направляється до магазинів мережі. Асортимент продукції включає молоко і молочні продукти, м'ясну гастрономію, свіжу рибу та овочі. У рамках пілота «Магніт» укладає із фермерами спрощені договори. Крім того, компанія сформувала окремі процеси приймання продукції на розподільчому центрі та у торгових точках. Логістика фермерської продукції здійснюється транспортом компанії, а магазинах регіону нею виділено спеціальні полиці.
Спільно з тульськими фермерами "Магніт" відпрацьовує бізнес-процеси на етапах перевезення, обробки, зберігання та збуту товарів, розробляє стандарти фермерської продукції. Ретейлер тестує IT-рішення для планування замовлень, керування транспортом та ін. нових технологій.
За підсумками реалізації проекту на полиці «Магніту», в інші мережі та HoReCa свої товари зможуть постачати невеликі виробники, які досі не мали змоги виробляти цільову продукцію. Найближчим часом «Магніт» підіб'є підсумки пілота, а потім ухвалить рішення про масштабування проекту.
Олексій Степін, міністр сільського господарства Тульської області:
«Потенціал російського ринку фермерських продуктів величезний. Але фермери стикаються з безліччю труднощів, пов'язаних із доступом до каналів збуту, високою вартістю сировини та обладнання, дефіцитом оборотних коштів у міжсезоння, нестачею кваліфікованих кадрів, втратами врожаю через відсутність складських потужностей. Вирішення цих проблем і пропонує «Магніт», ґрунтуючись на своєму великому досвіді роботи з малим бізнесом. На відміну від традиційної моделі, агрегатор, який ми разом тестуємо в Тульській області, надасть невеликим господарствам не лише канал збуту, а й увесь спектр супутніх послуг – від допомоги у підборі обладнання, розробці асортименту, сертифікації продукції до фінансування закупівель сировини, засобів виробництва та ін».
Єгор Шумілін, комерційний директор з асортименту свіжої продукції роздрібної мережі «Магніт»:
«Наші дослідження ринку говорять про високий інтерес до фермерських продуктів: їх готово купувати 90% опитаних споживачів. При цьому переважна більшість покупців відзначають, що готові купувати фермерську продукцію частіше, якщо вона коштуватиме дешевше, буде гарантовано якісною та безпечною. Саме ці завдання вирішуватиме наш новий проект, концепцію якого ми тестуємо у Тульській області. Він орієнтований на справді невеликі господарства, які потребують комплексної підтримки. За підсумками пілота ми плануємо виробити оптимальну сервісну модель агрегатора, яка суттєво спростить фермерам процес потрапляння в роздріб, а також допоможе зробити їхній бізнес ефективнішим і стійкішим».
Сергій Мітін, Перший заступник голови Комітету Ради Федерації з агропродовольчої політики та природокористування:
«Такого поняття як «фермер» чи «виробник фермерської продукції» у законодавстві немає. Сьогодні фермером може бути і виробник, який сам виростив своїми руками щось на своїй землі, і перекупник, який привіз овочі з ближнього зарубіжжя. Це завдає шкоди розвитку фермерства, що не дозволяє повною мірою скористатися заходами підтримки тим, хто їх потребує. Це важливо і для пілотного проекту агрегатора, який запустив "Магніт". Покупці впевнені, що фермерська продукція зроблена з натуральної сировини, вона найсмачніша, найкорисніша, екологічно чиста. Проте чітких критеріїв «фермерської продукції» не прописано ніде, цим користуються виробники, використовуючи «фермерські» назви, чим вводять в оману громадян. У зв'язку з цим вважаю, що визначити, хто такий «фермер» і якими є критерії «фермерської продукції», — це першочергове, найгостріше завдання, яке державі необхідно вирішити в найближчому майбутньому. Така робота ведеться зараз на майданчику Комітету Ради Федерації з аграрно-промислової політики та природокористування».
«Магніт» активно розвиває відносини з фермерськими господарствами та локальними постачальниками. У 2014 р. ретейлер створив формат фермерських крамниць на майданах своїх магазинів. Сьогодні спеціальні зони з фермерською продукцією представлені у більшості супермаркетів та гіпермаркетів компанії. З 2016 р. «Магніт» працює з вітчизняними виробниками сільгосппродукції за системою агроконтрактації, укладаючи довгострокові договори із гарантованими обсягами постачання. Частка фермерської продукції таких постачаннях становить 45%. У 2021 р. компанія розробила спрощений договір постачання для невеликих сільгоспвиробників. Ним уже скористалися десятки партнерів "Магніту" по всій Росії.
В даний час "Магніт" співпрацює з більш ніж 420 фермерськими господарствами та невеликими сільгоспвиробниками. За 2022 р. товарообіг фермерської продукції в роздрібній мережі збільшився на 35% і склав 23,5 млрд рублів.
У "Магніті" фермерська продукція представлена в основному в категоріях свіжих продуктів, а також фруктів та овочів. Невеликі господарства поставляють у мережу молоко, сири та інші молочні продукти, м'ясо та птицю, м'ясні делікатеси та рибну гастрономію, овочі борщового набору, яблука, ягоди. Загальна кількість найменувань фермерської продукції в асортименті мережі на кінець 2022 р. складала близько 1 SKU (+900% порівняно з 54 р.).