PepsiCo оголосила, що до 2030 року в рамках проекту PepsiCo + планує впровадити практики сталого землеробства на майже 3 млн га, які використовуються постачальниками компанії. Завдяки цим заходам компанія планує за 10 років скоротити викиди вуглекислого газу як мінімум на 3 млн тонн. PepsiCo також буде закуповувати 100% сільськогосподарської сировини тільки з відповідальних джерел, а також зобов'язується надати підтримку більш ніж 250 000 чоловік, зайнятих в сфері сільського господарства по всьому світу.
Програма сталого сільського господарства PepsiCo (Positive Agriculture) має на увазі вирощування необхідних компанії інгредієнтів таким шляхом, який прискорює впровадження практик т.зв. «Регенеративного сільського господарства» - тобто не завдають шкоди навколишньому середовищу і при цьому сприяють поліпшенню життя фермерських господарств. Основні напрямки програми включають в себе:
Впровадження практик «сталого землеробства» на 3 млн га - тобто майже 100% землі, використовуваної постачальниками компанії для вирощування сировини. Ця ініціатива дозволить скоротити викиди вуглекислого газу на 3 млн тонн до 2030 року. Після 10 років успішного впровадження практик сталого сільського господарства у партнерів компанії, PepsiCo продовжить працювати з сільгоспвиробниками в 60 країнах, з тим щоб забезпечити збереження природи.
У Росії PepsiCo є найбільшим промисловим переробником картоплі і сирого молока. Серед російських постачальників сировини компанія просуває практики регенеративного сільського господарства, спрямовані на дбайливе ставлення до грунту (наприклад, за допомогою зміни сівозміни), використання «зелених» добрив. Компанія проводить дослідження і впроваджує в картопляних господарствах «розумне» рішення CropTrack для управління поливом з метою заощадження водних ресурсів. Подібні практики компанія розвиває і на Україні, де в 2019 році була запущена програма по роботі з постачальниками картоплі для локалізації сировинної бази для нового виробництва снеків в країні.
Інвестиції в сучасні овочесховища в Росії і на Україні дозволяють впроваджувати технологічні рішення, які зменшують вуглецевий слід від роботи сховищ і зводять до мінімуму витрати природних ресурсів. Новий склад для зберігання сировини, який відкриється в 2021 році в Новосибірську, буде побудований відповідно до саме таким принципом.
Компанія працює з постачальниками в напрямку підвищення якості та ефективності виробництва сирого молока, що сприяє скороченню викидів парникових газів, пов'язаних з веденням молочного тваринництва. До 2030 року PepsiCo в Росії планує скоротити обсяг викидів парникових газів на 40% щодо рівня 2015 року.
Підтримка більш ніж 250 000 чоловік, зайнятих у сільськогосподарській сфері, в тому числі програм працевлаштування та зайнятості жінок. PepsiCo планує допомагати найбільш незахищеним категоріям.
У Росії компанія також продовжує програму тренінгів і семінарів для постачальників сирого молока, яка була запущена в 2012 році з метою підтримки російських виробників сільськогосподарської продукції. У 2020 році компанія провела 20 тренінгів, в яких взяли участь понад 600 осіб, а всього за час існування програми учасниками стали близько 5 тис. Фахівців.
PepsiCo продовжує інвестувати в російських постачальників чіпсової картоплі і розвивати сировинну базу по всій країні. У 2020 році компанія розгорнула агропрограми в Сибіру. Розвиток російських постачальників картоплі - це вклад компанії в підтримку російського аграрного сектора. Картопляні господарства-партнери компанії не тільки успішно розширюють свій бізнес, а й розвивають регіони своєї присутності за допомогою реалізації важливих соціальних проектів. Всього за 15 років компанія інвестувала в програму розвитку постачальників "Лідери агроиндустрии" понад 50 млн. Доларів.
На Україні, в рамках розпочатої в 2019 році програми підтримки постачальників, PepsiCo провела 10 тренінгів для фахівців фермерських господарств з питань вирощування, догляду та зберігання врожаю.
Закупівля 100% сільськогосподарської сировини тільки з відповідальних джерел - це буде включати в себе не тільки прямі закупівлі основних інгредієнтів, таких як картопля, кукурудза, зернові та апельсини, а й ключові компоненти, що купуються на ринку - такі як рослинні масла. Це вже впроваджується в Європі, в тому числі в Росії, Україні та Угорщині, де PepsiCo допомагає впроваджувати практики сталого розвитку у постачальників соняшникової олії. Очікується, що це допоможе підвищити врожайність культур, знизити витрати ресурсів, поліпшити стан грунтів і таким чином знизити вплив на навколишнє середовище.
PepsiCo купує сільгосппродукцію в 60 країнах, і завдяки діяльності компанії в світовому сільському господарстві існує близько 100 000 робочих місць. Станом на кінець 2020 року компанія досягла показника в 100% прямих закупівель сільгосппродукції з відповідальних джерел в 28 країнах. У світовому масштабі цей показник досяг 87%.
У Росії 100% сировини для виробництва картопляних чіпсів атестовано за програмою сталого землеробства. Усі постачальники повністю відповідають вимогам компанії по соціальним, екологічним та економічним критеріям. Соціальні критерії мають на увазі створення безпечних умов праці, підтримання здоров'я співробітників сільгосппідприємств, захист прав працівників і підвищення якості життя місцевих громад. Екологічні критерії включають заходи по збереженню природних ресурсів і мінімізації відходів від господарської діяльності. Економічні критерії передбачають ефективне планування діяльності сільськогосподарських підприємств, підвищення продуктивності їхньої праці, мінімізацію втрат і встановлення стабільних і взаємовигідних відносин з усіма учасниками процесу.
«Нам важливо, щоб зміна клімату не ставило під удар поставки сировини на наші виробництва, а вирощування сільгоспкультур не несло шкоди екології. Ми зможемо цього досягти, якщо об'єднаємо зусилля і сфокусуємось на якісну трансформацію сільського господарства », - повідомив Сільвіу Попович, Головний виконавчий директор PepsiCo Європа. «Ми продовжимо тісну співпрацю з сільгоспвиробниками, нашими постачальниками, і прискоримо впровадження регенеративних практик, щоб для фермерів вони стали стандартом. Нарешті прийшов час цифрової революції на фермах, коли біг дата буде грати таку ж важливу роль, як і сільгосптехніка, а технології забезпечать стійке зростання ».
PepsiCo виступає за впровадження стандартів в області регенеративного сільського господарства. В їх відсутність компанія буде відслідковувати виконання зобов'язань зі сталого землеробства по ряду параметрів, таких як кількість гектар, оброблюваних відповідально, і кількості фермерів, залучених до програми. Згодом до них додадуться такі показники як поліпшення стану і родючості грунтів, зниження викидів вуглекислого газу, поліпшення стан використовуваних для поливу водойм, підвищення біологічного різноманіття, а також поліпшення життя селян. PepsiCo працює з міжнародними організаціями, такими як і WWF, для розробки методу і показників по воді, які враховують практики регенеративного сільського господарства і сталого фермерства, а також кращі практики зі збереження водних ресурсів.
Зобов'язання в сфері сталого сільського господарства - це черговий крок у програмі PepsiCo +, після недавнього оголошення про плани щодо зниження викидів вуглекислого газу по всьому ланцюжку поставок на 40% до 2030 року і досягнення повної вуглецевої нейтральності до 2040 року.