Росспоживнагляд затвердив нові санітарно-епідеміологічні вимоги до умов роботи торгових об'єктів і ринків, що продають харчову продукцію. Нові правила будуть діяти з 1 січня 2021 року до 1 січня 2027 року.
Як випливає з постанови, опублікованого на Офіційному інтернет-порталі правової інформації, Магазинам заборонять продаж продуктів з вичерпаним терміном придатності (така продукція повинна бути вилучена з торгового залу і розміщена окремо від продукції, призначеної для продажу). Також буде заборонено продаж харчових продуктів без супровідних документів; реалізація продукції, що не відповідає органолептичними показниками і техрегламенту. Під дію заборони потрапляють негерметичні, деформовані консерви і банки, які мають ознаки бомбажа і мікробіологічної псування, позеленіли бульби картоплі, повторно размороженная і заморожена продукція, баштанні культури частинами і з надрізами.
У торгових об'єктах повинні будуть забезпечуватися умови для зберігання овочів і коренеплодів, встановлені виробниками продукції. Зберігання в складських приміщеннях картоплі і коренеплодів буде здійснюватися без доступу штучного і природного освітлення або в світлонепроникної упаковці.