Анастасія Боровкова, канд. с.-г. наук, менеджер з розвитку агробізнесу, ТОВ «Оміа Урал»
Роман Сьомков, технічний менеджер, ТОВ «Оміа Урал»
Тяжкі погодні умови літа 2021 не могли не позначитися на результатах сезону. За даними Союзу учасників ринку картоплі та овочів (Картопляний союз), урожай у Росії цього року на 15-20% менший за минулорічний. Але проблема полягає не лише у скороченні обсягів збору: у багатьох господарствах відзначають зниження товарної якості продукції. Крупної картоплі діаметром 55+ мм, яка раніше становила 80% від урожаю, зараз не більше 50%. Реалізувати продукцію, яка не відповідає стандарту торгових мереж, складніше, а дохід від її продажу менший.
У умовах будь-які методи збільшення виходу великих бульб працюватимуть підвищення економічної ефективності картоплярських господарств, тим паче що перелік прийомів з регулювання цього показника досить обмежений. Одне з можливих рішень - звертати увагу на нові продукти, які тільки виводяться на ринок Росії, включати їх у технологію, підвищуючи вихід
кожного гектара.
У критичному сезоні обробітку 2021 року у нас була можливість оцінити дію нового швейцарського препарату Оміа Кальциприлл – інноваційного гранульованого меліоранта-добрива для ґрунту, виготовленого з мікронізованого (тонко розмеленого) порошку природного очищеного карбонату кальцію. Препарат відрізняється високим вмістом чистого кальцію – 38%. Для рослини він є добривом, а для ґрунту – нормалізатором кислотності, подвійний ефект позитивно позначається на врожайності та структурі врожаю картоплі.
Існує думка, що картопля не потребує вапнування, що вона може негативно впливати на якість бульб і призводити до поразки їх паршою звичайною. Картопля дійсно відноситься до культур, малочутливих до кислотності грунту, і може рости в широкому діапазоні рН, але поряд з морквою, їдальнею та цукровим буряком, він вкрай потребує достатнього вмісту кальцію та магнію в грунті. Винесення цих елементів з урожаєм картоплі становить: 3-4 кг Ca/т, 1,1 кг Mg/т. Вимивання кальцію – від 50 до 350 кг/га на рік.
Використання високоочищеного та мікронізованого препарату Оміа Кальципрілл у ТОВ «Мелагро» Володимирської області довело його високу ефективність. У досліді 400 кг/га препарату були внесені перед посадкою зразки, далі проводилося фрезерування та посадка.
У таблиці 1 показані порівняльні результати. Урожайність збільшилась на 7,5 т/га або 19,1%. Вартість додаткового врожаю з надлишком покрила витрати на застосування препарату. Підкреслимо, що на даний момент придбання Оміа Кальципрілл субсидується державою за програмою «Вапнування ґрунтів» (компенсація витрат від 50%), що дозволяє господарствам отримати додаткову вигоду.
Урожайність зросла з допомогою збільшеного отримання великої фракції. На рис. 1 і 2 показано, як Оміа Кальципрілл регулював вихід великої фракції. Так, вихід фракції 60 мм збільшився вдвічі, фракції 50-60 мм – на 28,1%.
Майже вся коренева система (до 95%) розміщується в орному горизонті, тому картопля вибаглива до родючості ґрунтів і добре відгукується на агротехніку. Урожай та його якість безпосередньо залежать від створених у гребені умов, ось чому в наших силах, раціонально наповнюючи місце існування культури, отримати максимальну агрономічну та економічну ефективність виробництва.