Жителів Росії попередили про ризик дефіциту картоплі. Збільшення потужностей з переробки картоплі в Росії на 50 відсотків, скорочення виробництва бульб у особистих підсобних господарствах та падіння врожайності через посуху загрожують дефіцитом місцевих бульб для споживачів наступного року. Про це пише «Комерсант» з посиланням на експертів.
Учасники ринку попередили Мінсільгосп. Зазначається, що без субсидування виробництва брак бульб вдасться замістити лише за допомогою імпорту. У відомстві зазначили, що передумови збільшення збору картоплі вже створено.
За словами голови Спілки учасників ринку картоплі та овочів Сергія Лупіхіна, якщо у 2021 році в Росії на переробку пішло близько одного мільйона тонн картоплі, то у 2022-му піде до 1,5 мільйона тонн, а до 2026 року – вже до трьох мільйонів тонн .
Індустріальний директор Mareven Олексій Анашко у свою чергу зазначив, що наступного року, за даними постачальників компанії, можливий дефіцит картопляних пластівців на ринку, а вартість сировини може зрости на 50 відсотків. Також очікується збільшення цін на імпортну сировину.
За даними Мінсільгоспу, на 2 грудня у Росії було зібрано 6,68 мільйона тонн картоплі проти 6,64 мільйона тонн у 2020 році. Очікується, що за підсумками поточного року показник збільшиться до 6,71 млн. тонн, а в 2022 році - до 7,2 млн. тонн.
Раніше повідомлялося, що обов'язкове маркування пива, яке з'явиться в Росії з вересня 2022 року, може спровокувати колапс на пивоварному ринку. Фахівці спрогнозували дефіцит напою, його подорожчання та збій постачання до барів. Представник Асоціації виробників пива (АПП), що об'єднує AB InBev Efes, "Балтику" та Heineken, заявив, що терміни введення маркування пива, які встановив Мінпромторг, є нереалістичними.
Джерело: https://lenta.ru