Південноуральські фермери обирають найкращий сорт картоплі. Дегустацію продукту влаштували в Аргаїському районі — там відбувається щорічне свято, День картопляного поля. Тут насінники розповідають фермерам про переваги нових сортів картоплі.
На полі у 12 гектарів вирощують одразу 12 нових для Південного Уралу сортів картоплі. Аграрії дивляться, наскільки бульби приживаються на нашій землі, наскільки стійкі до погодних умов, обробки та добрив. І за підсумком з'ясовують, які садити у Челябінській області, а від яких краще відмовитись. Близько 100 керівників спеціалізованих господарств із різних районів області дивляться на бадилля, мацають картоплю, а потім пробують на смак на спеціальній дегустації.
Спробувати учасникам пропонують варену картоплю, без приправ. Тут представлено 6 сортів. Половина імпортна, половина вітчизняна. Але де якийсь — для всіх залишається загадкою. За підсумками народного голосування найкращими виявляються баварські сорти. Однак селекціонери запевняють: хороша картопля, як гарне вино, згодом стає кращою. Вітчизняні сорти не розкисають і сохнуть. А це перевага для регіонів із затяжною зимою.
«Ми того року випробовували такий сорт, як «Бабуся». При дегустації у липні-місяці, він нам нічого особливого не показав. А коли ми проводили дегустацію у лютому, саме «Волошка» та «Бабуся» зайняли призові місця. Тобто, мабуть, наші російські сорти набрали крохмалю за період зберігання та стали чудовими», — пояснює генеральний директор ДУП «Продовольча корпорація» Ірина Новікова.
Вирощують нові сорти Челябінська обласна продкорпорація та Аргаяський аграрний технікум за участю фірми-партнера із Самари. На створення нового сорту йде 14 років. Ще кілька років – на випробування у польових умовах. Першокласне насіння потім надходить на продаж. А вже потім — з полів — у торгові мережі, дитячі садки, школи та їдальні.
«Виробляємо 120-130, у найкращі роки — 160 тисяч тонн. Цього цілком достатньо для забезпечення всіх потреб нашої області. І десь 40 тисяч тонн ми вивозимо за межі. Здебільшого це у нас Оренбург і Казахстан», — зазначає заслужений агроном РФ Лідія Смирнова.
Міняти сортові бульби на полі потрібно кожні 3-4 роки, інакше знижується врожайність. Щоб допомогти фермерам, передбачено державні субсидії.
«На елітне насінництво у нас прямує понад 100 мільйонів рублів цього року. І на підтримку товарної картоплі — теж за незв'язною підтримкою — сума досить пристойна. Вона становить близько 20 мільйонів рублів», - наголошує начальник управління з розвитку рослинництва мінсільгоспу Челябінської області Юрій Засипкін.
Отримати підтримку можуть усі господарства, які вирощують картоплю на території Челябінської області. Прийом документів триватиме до кінця серпня.
Джерело: https://www.1obl.ru/