Сезон завершився, зустрічаємо новий!
Традиційний огляд ситуації у картоплярській галузі почнемо з короткого підбиття підсумків сезону. Загалом він був досить складним, особливо для невеликих виробників: ціни на столову картоплю пішли в зростання лише на початку травня.
Олексій Красильников, виконавчий директор Картопляного Союзу Росії
ЦІНИ
Оптові ціни на столову картопля з кінця зими тривалий час залишалися на стабільно низькому рівні. Так, на початок квітня вартість кілограма картоплі в середньому в Росії не перевищувала 9,1 руб./кг (без ПДВ). В окремих регіонах, що зібрали восени багатий урожай (у Брянській, Воронезькій областях, Татарстані) картоплярі були змушені реалізовувати вирощене по 7-8 руб. / кг, а партії низької якості - по 5 руб. / кг. Ціни до середини весни-2019 були нижчими за торішні приблизно на 40%.
Але з перших чисел травня у більшості регіонів ми зафіксували помітне зростання: у Московській області (а також у Білгородській, Пензенській, Володимирській, Волгоградській та ін.) середня ціна у першій декаді травня знаходилася в межах 13-14 руб./кг, в окремих випадках - 15 руб. / кг. Фактично, галузь вийшла на рівень минулого року.
Поки що трохи гірше залишається ситуація за Уралом і в Сибіру, Новосибірській, Тюменській областях картопля реалізується, в середньому, по 12 руб. / кг, але в цих регіонах зберігаються великі запаси картоплі старого врожаю, які тиснуть на ринок.
У СУХОМУ ЗАЛИШКУ
Тривалий період «відсутності ціни» на картоплю закономірно спричинив скорочення обсягів продажу. За даними Росстату, на 1 квітня 2019 року у сховищах великих господарств залишалося 757 тис. тонн продукції (для порівняння, на ту саму дату минулого року на складах залишалося 685 тис. тонн).
Зазначимо, що роком раніше великі залишки картоплі на складах російських виробників багато хто пов'язував із масованими закупівлями ранньої картоплі з-за кордону, організованими великими торговими мережами. Нагадаємо, тоді до Росії було завезено близько півмільйона тонн продукції, з якої на єгипетську припало понад 360 тис. тонн. Рітейлери з середини зими і практично до завершення сезону відмовлялися купувати картоплю у російських виробників, що важко вдарило по багатьох господарствах. Цього року, як і передбачалося раніше, цього сценарію вдалося уникнути. Левова частка єгипетської картоплі пішла до європейських країн, що втратили значну частину власного врожаю через посуху. У Росію з лютого по квітень включно було завезено всього 59 тис. тонн продукту, що у рази менше, ніж рік тому! Збільшення поставок сьогодні вже навряд чи варто побоюватися: вхідна ціна на єгипетську картоплю зараз перевищує 40 руб./кг, що робить даний продукт неконкурентоспроможним на полиці.
Звернемо увагу також на той факт, що цього року помітно затрималося надходження до російських магазинів ранньої картоплі з Азербайджану: у цій країні до 30 квітня діяли великі мита на вивезення, таким чином влада намагалася стабілізувати ціни на внутрішньому ринку.
Найближчим часом нішу ранньої картоплі вже мають зайняти вітчизняні виробники: традиційно астраханську картоплю починають продавати з середини червня, але з урахуванням погодних умов, можливо, постачання розпочнеться навіть раніше, ніж звичайно.
До речі, якщо вірити повідомленням у ЗМІ, цього року перші партії картоплі вже виставили на продаж сільгоспвиробники південних регіонів Польщі. Навіть з урахуванням аномально теплої весни збирання врожаю картоплі в середині травня – це унікальний результат для територій, що мають подібні кліматичні умови з нашою Брянською областю, наприклад. Але й ціни на такий продукт не менш разючі — близько 2,3 євро/кг.
ЗБЕРІГАННЯ
Підбиваючи підсумки сезону, не можу не відзначити дуже важливий для розвитку галузі факт: за даними Мінсільгоспу РФ, у 2018 році було введено 1,5 млн. тонн нових ємностей зберігання. Це рекорд, для порівняння пригадаємо, що у 2016 році було запущено 23 нових сховища загальною потужністю 258,3 тис. тонн, у 2017-му — у період зупинення дії держпрограми про відшкодування CAPEX — ще вдвічі менше.
Загалом, безперечно, слід визнати, що політика Міністерства, спрямована на збільшення в країні обсягів якісного зберігання, дала вражаючі результати.
Але повернемось до головної теми нового сезону.
ПОСАДКА
За прогнозом Міністерства сільського господарства РФ у поточному році під картоплю у промисловому секторі країни буде відведено 303 тис. га. Таким чином, за попередніми підрахунками площа посадки збільшиться (порівняно з минулим роком) на 15 тис. га. Ця цифра викликає певні сумніви, хоча частина регіонів Росії справді заявила про виділення додаткових земель під цю культуру.
Насамперед йдеться про Республіку Крим (восени кримчани проводили збирання з 900 га, цього року посадку проведено на 2500 га). З огляду на високий попит та гідні ціни товару на острові, це цілком продумане рішення.
Згідно з прогнозами, на 1900 га зросте площа вирощування картоплі у Північній Осетії; на 1000 га розширяться картопляні поля Тульської області, стільки ж додасть Астраханська область. На 800 га прибудуть картопляні площі на Ставропілля, на 700 га – у Краснодарському краї.
Але є регіони, де площа під картоплею скоротиться, серед них: Пермський край (-1300 га), Рязанська область (-1000 га), Липецька область (-380 га), Тамбовська область (-290 га).
Втім, остаточний підрахунок варто відкласти до завершення посадкових робіт. Наразі вони йдуть активними темпами, погодні умови в основних ресурсних регіонах характеризуються як оптимальні: достатньо і тепла, і вологи. У ряді регіонів (наприклад, в Середньому Поволжі) відзначають аномально високі температури, але це не має негативного впливу на розвиток рослин.
На 16 травня, за даними Міністерства сільського господарства РФ, картопля в сільськогосподарських підприємствах та селянських (фермерських) господарствах посаджено на площі 154 тис. га або 47,9% до прогнозної площі (у 2018 р. - 134,6 тис. га).
ЩО САЖАЄМО?
Можна відзначити, що російські господарства, як і раніше, воліють працювати з досягненнями зарубіжної селекції. За інформацією Россільгоспцентру, до двадцятки найпопулярніших сортів цього сезону входять лише два вітчизняні (Невський і Удача), на них припадає 11% сертифікованого посадкового матеріалу. Ще 3-4% до цього числа додають російські сорти, що також використовуються в роботі, але не ввійшли до основного списку. Тобто загалом частка російських сортів у загальному обсязі насіннєвого матеріалу не перевищує 15%.
У цьому переважна більшість насіннєвого матеріалу зарубіжної селекції має російське походження. Ввезення насіння з-за кордону скорочується. Зокрема, цього року наша країна закупила не більше 10 тис. тонн насіннєвої картоплі, можливо, після підбиття підсумків ця цифра буде ще меншою, оскільки низка російських заявок європейські виробники не змогли забезпечити у зв'язку з дефіцитом продукції, спричиненою минулорічною посухою.
ПРОБЛЕМИ СЕЗОНУ
Новий сільськогосподарський сезон звично розпочався із підвищення цін на «витратні матеріали». Зокрема, очікувано подорожчала (на 15-25%) насіннєва картопля низки зарубіжних виробників (про причини ми неодноразово писали у попередніх номерах журналу). Також підняли ціни на свою продукцію окремі вітчизняні насінницькі компанії, підвищення вони обґрунтували різними факторами, зокрема зростанням вартості ПММ.
На цьому фоні частину сільгосппідприємств (переважно ті, хто не зумів реалізувати значні обсяги торішнього врожаю), використали для посадки продовольчу картоплю.
Говорячи про насіння, не можна не згадати про труднощі, з якими у новому сезоні зіткнулися сільгоспвиробники окремих регіонів під час спроб отримати субсидії на надання незв'язаної підтримки. Справа в тому, що цього року на допомогу від держави можуть розраховувати лише ті підприємства, які використовують для посадки насіння сільгоспкультур, сорти або гібриди яких включено до Державного реєстру селекційних досягнень по конкретному регіону.
Обмовлюся відразу, певна логіка цього нововведення є: з погляду влади, не варто витрачати гроші платників податків на вирощування сортів, які не показали себе в певному регіоні. З іншого боку, необхідно визнати, що при проведенні держсортовипробувань найчастіше не застосовуються передові технології (не вносяться мінеральні добрива, не використовуються засоби захисту рослин, не передбачена зрошувальна техніка). Хоча деякі сучасні сорти показують високі результати лише за умови точного дотримання певних технологій.
Фахівці Картопляного Союзу неодноразово обговорювали цей аспект проблеми із представниками Міністерства сільського господарства РФ. На даний момент досягнуто домовленості про те, що сільгоспвиробники, які бачать високий потенціал певного сорту, за бажання можуть домогтися організації для нього повторних випробувань. Для цього потрібно, щоб галузеве міністерство сільського господарства подало відповідну заяву (підкріплену рекомендаціями сільгоспвиробників) до Держсорткомісії. Але оплату всіх витрат на випробування із застосуванням сучасних технологій замовнику доведеться взяти на себе.
Найближчим часом це рішення буде запроваджено до нормативного поля.