Нетиповий для Красноярського краю теплий травень сприяє високому темпу посівних робіт у агрохолдингу «Дари Малинівки». За словами фахівців, зернові культури почнуть сходити вже за кілька днів, а перші паростки картоплі вони чекають уже за тиждень. За сприятливих умов посівна закінчиться на початку червня.
«На сьогоднішній день ідеально підготовлені поля, закуплено добрива, хороше насіння посаджено в оптимальні терміни. Залишається сподіватись на дощі, на вологу, без цього аграріям ніяк. Якщо цього року буде достатньо вологи, то буде й дуже добрий урожай смачної картоплі», — розповів Василь Герман, голова ради директорів агрохолдингу «Дари Малинівки».
У поточному сезоні харчовою картоплею засадять 750 га, насіннєвою картоплею — 100 га, у тому числі сортами для виробництва чіпсів. У планах агрохолдингу направити восени першу тисячу тонн продовольчої картоплі на завод з виробництва снеків для подальшої переробки, а також виростити 3 тисячі тонн елітної насіннєвої картоплі чипсових сортів для сибірських фермерів, для реалізації їх майбутніх урожаїв на той же завод.
«Чипсові сорти відрізняються від їдалень підвищеним вмістом крохмалю та низьким вмістом цукрів, це запобігає горінню слайсу при подальшій смаженні, дозволяє зберегти однорідний золотистий колір та хрумку структуру», — розповіла Катерина Распутіна, агроном, керівник насіннєвого напрямку агрохолдингу.
Плани з отримання в поточному сезоні 1 мільйона міні-клубень безвірусної картоплі 12 вітчизняних сортів – першого етапу в ланцюжку отримання «елітного» насіння, озвучені в теплицях лабораторного комплексу агрохолдингу, запущеного в рамках програми КНТП у 2020 році, спрямованої на сибірського клімату. Далі міні-клубні розмножуватимуть у полі. "Селекційний процес прискорився в десятки разів, у тому числі за рахунок мікроклонального розмноження", - поділилася Анастасія Лукіна, керівник науково-лабораторного комплексу.
— З 2014 року наша держава інвестувала у сільське господарство, запустила різні програми. Зараз і країна, і Красноярський край покривають більш ніж 100 % потреби населення сільгосппродукції. Наприклад, нашим урожаєм картоплі ми можемо годувати місто Красноярськ цілий рік. Я думаю, що ціни на овочі будуть нижчими, ніж минулого року. Це пов'язано з тим, що останні два роки на російському ринку картоплі спостерігався неврожай, у тому числі через несприятливі погодні умови. Цього року площі посівів збільшуються, погода хороша. Сподіваюся, що ринкова кон'юнктура та врожай дозволять нам знизити ціни на «борщовий набір» на 10-15% порівняно з минулим роком, прогнозує Василь Герман.
Любов Чорнопільська