Вчений-рослинник з Університету Міссурі відкрив новий спосіб вимірювання стресу у рослин, що виникає через екстремальні погодні явища, повідомляє портал Phys.org.
Рон Міттлер виявив корисну якість активних форм кисню (АФК) — їх роль як сигнал зв'язку, який може вказувати, чи рослини перебувають у стані стресу.
«Коли фактори стресу від спеки і посухи складаються разом, рослини не можуть використовувати ґрунтові води як джерело рідини, тому вони закривають продихи, і це призводить до того, що листя стає гарячим», — сказав Міттлер, який працює в Коледжі сільського господарства, продовольства та природних ресурсів. — Ось чому поєднання посухи та спеки дійсно небезпечне, температура листя набагато вища, ніж у рослини, яка піддана простому нагріванню. Зміна може становити від двох до чотирьох градусів і це може мати величезне значення».
Стрес рослин також пов'язаний із втратою врожаю, але існуючі аналітичні дослідження з цього питання, як правило, зосереджені на тому, як культури реагують лише на один стрес. Проте, за словами Міттлера, виживання рослин різко зменшиться, оскільки кількість стресорів продовжує збільшуватися до трьох-шести. Занадто високий або низький рівень АФК можуть завдати шкоди рослині, але оптимальний рівень безпечний. А як індикатор вони дуже зручні.